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台灣手搖飲品日新月異,不僅要好喝,店面也要好看好拍才行!位於台中市西屯區河南路二段上、逢甲夜市附近的「雷夢TEA HOUSE」正是這麼一間特別的好店,不僅店面充滿濃濃歐式貴族風情,飲品更採用聽古典樂、熟成一年以上的嚴選紅茶搭配而成,好看好喝又重視食材,讓人享用起來更為安心!這裡不僅店面講究,連杯子封膜也延續一貫的皇室風格,看起來華麗又夢幻;熟成一年以上的紅茶不僅去掉酸澀苦味,喝起來甜美回甘又帶點花果蜜香,喝起來香醇又順口~另外也完整保留一代店的蝶豆花系列飲品,夢幻又美好,讓人愛不釋手啊!

【店家資訊】

雷夢TEA HOUSE

地址:台中市西屯區河南路二段321號(逢甲夜市附近)

電話:04-24520438
營業時間:11:00~22:00(無公休)

夏季營業日間 5月1日起~10月31日10:30~22:00(無公休)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/lmteahouse/
台灣雷夢集團:http://dreamteahouuse.weebly.com

▼「雷夢TEA HOUSE」就位於台中市西屯區河南路二段上、全國電子旁,店面前面有藍白交錯的歐式遮陽棚,還算顯眼好找!

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▼走近一看,彷彿一秒來到歐洲,又有一番不同的新視野!歐式遮陽棚搭配公主立牌,看起來就好像來到歐式城堡一樣!

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▼半圓形的歐式遮陽棚讓人有種清新亮眼的感覺~藍白相間的色系搭配起來更為夢幻美好!

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▼大口下午來的時候店面已經有不少人來朝聖,看起來也是滿有口碑的!

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▼歐式城堡風的華麗氣息搭配復古設計,感覺既夢幻又有質感!

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▼店面看起來跟一般茶飲店大大不同,除了有濃濃的歐式風情之外,上頭的招牌更是取自維多利亞風,搭配的是后冠造型,看起來更為甜美夢幻!

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▼「雷夢TEA HOUSE」的主要特色就是這款舒醒熟成紅茶,不僅嚴選斯里蘭卡、印度等優質茶葉,搭配整整一年的熟成時間,在茶倉裡不管是乾度、濕度都控制的剛剛好~最後還要經過醒茶的動作,讓茶葉跟氧氣接觸,不僅可以加速茶香釋放,更能孕育出一股果香甜蜜的自然口感!

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▼左側還有醒茶展示區,另外還搭配負離子的空氣清淨機與古典樂,讓茶葉在負離子的氧氣中聽著古典樂慢慢舒醒,真是太速西啦!

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▼MENU延續一貫的古典華麗風格,外框竟然還有雕花~真是太講究啦!店內除了主要的熟成紅茶系列,另外也有精選系列及之前大受好評的夢幻星空系列也完整保留,名字也相當有意思!

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▼飲料不僅都可以調整冰塊、甜度,且最近的活動是只要點奶茶或拿鐵加珍珠通通免費,真是太划算了,喜愛珍珠的朋友要買要快!(活動詳情與截止日以店內公告為主)

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▼店家還特別設計三款不同的明信片MENU,將美好的童話故事帶入其中,讓大家也能享受幸福又美好的氛圍!

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▼故事的起源是夢夢公主即將與雷蒙二世舉行皇家婚禮,應該選擇什麼樣的皇家茶品來招待貴賓呢?

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▼因為國王與皇后各有所好,所以一直爭論不休~

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▼最後夢夢公主與雷蒙二世決定將最好的茶品通通拿來招待婚禮上的貴賓,也就是這六款獨家推薦好茶,第一次來或是不知道要喝什麼的朋友都可以先試試看唷!

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▼每張明信片背後就是MENU啦~好看又方便!也可以拿來收藏、當書籤或是講故事給小朋友聽都不錯!

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▼店面後方的展示櫃正是茶倉的縮小版,每一罐紅茶都是以最佳的乾濕度放在茶倉裡熟成一年再取出享用!

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▼裡頭可是真的有茶葉唷~好看又好喝!另外工作人員也會在店面煮茶,讓大家更能一目了然,也能更放心享用!

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▼牆面上還有搭配華麗又復古的掛鐘,連小細節也非常注重呢!

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▼杯子也特別搭配皇室馬車勳章及皇冠,看起來既華麗又帶點英倫貴族風,拿在手上也頗有質感!

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▼連封膜也承襲一貫的歐式英倫風,看起來也有著特別的貴族氣息!

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▼首先來品嚐這兩款飲品,太妃熟成(L/40元)是採用咖啡加熟成紅茶,喝起來不僅有種熟悉的感覺,也有以前喝咖啡紅茶那種古早味的FU!喝起來不僅有咖啡的香醇,還有熟成紅茶甘甜不苦澀的滑順口感,搭配起來意外的合拍!

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▼貴妃熟成(L/45元),則是採用玫瑰加熟成紅茶,喝起來不僅有玫瑰的香氣,搭配回甘香甜不酸澀的熟成紅茶更是超適合;熟成紅茶帶有淡淡自然的果香蜜甜,搭配玫瑰更能釋放其花果香氣,喝起來味道調配的剛剛好,也是我們都很喜愛的一款飲品!

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▼封膜設計的也相當用心,飲用前都記得要先搖晃均勻再趁新鮮享用!

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▼門口還有提供休憩區,也是採用華麗的歐風桌椅,都可以在這裡邊喝飲品邊休息聊天也是相當不錯!

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▼熟成鮮拿鐵(L/55元),也就是熟成紅茶加鮮奶再加珍珠,剛好最近有加珍珠免費的活動所以更是一定要加的啦!鮮奶搭配熟成紅茶喝起來香醇又滑順,不僅帶有濃濃茶香,還有隱約的花果蜜香襯出,搭配鮮奶真是絕配!

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▼另外珍珠吃起來軟硬適中,香Q甜美,非常能滿足我們的咀嚼口感啊!他們的珍珠也都有一定的賞味期,超過時間如果沒賣完也會下架,所以來到這裡都可以嚐到最新鮮美味的珍珠唷!

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▼嫩芽鮮綠(L/30元,加蝶豆花檸檬凍多10元),採用的是綠茶搭配自製的蝶豆花檸檬凍,喝起來清香爽口,還有脆脆的檸檬凍,口感層次頗為多元!他們家的檸檬也是選用屏東的無毒檸檬,搭配國外進口的檸檬精油萃取機,所以更能享用到檸檬的果皮清新與果肉酸香,搭配綠茶清爽又順口,非常適合夏天享用!

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▼蝶豆花檸檬凍都是店家自製的,採用的是來自宜蘭有機蝶豆與屏東無毒檸檬,再搭配洋菜製成,所以有著天然的脆Q口感,清香酸甜,好看又好吃!

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▼薰衣草奶茶(65元),採用來自法國普羅旺斯的有機薰衣草,看來老闆為了要給客人最好的飲品,也是不計成本的付出啊!

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▼他們採用的法國有機薰衣草都是有認證的,所以更能安心享用!

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▼另外蝶豆花檸檬(65元)也可以試試,不僅有著美麗的漸層,而且原料都是天然有機又無毒的,夢幻又好喝,都可以安心享用!

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▼公主的初戀(L/50元),也就是冬瓜凝露加檸檬,喝起來有著自然的酸香甜美,就像記憶中的初戀滋味,酸甜甘美!喝起來不會過於甜膩,不僅有冬瓜茶的香氣也有檸檬的清新,搭配起來味道剛剛好!另外店員也都是正妹來著,不僅親和力十足且相當有禮貌,服務上也非常熱情唷!

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「雷夢TEA HOUSE」店面不僅有濃濃的歐式風情,搭配華麗復古的大鐘、夢幻的TIFFANY藍與皇室勳章,加上美好的童話故事,讓人彷彿走入故事內,被幸福與夢幻氛圍層層包圍!不僅外表好看,飲品更是注重內涵,店家嚴選原料與食材,採用的都是台灣有機、無毒商品,搭配熟成紅茶更是香甜回甘,讓人一喝就愛上!有興趣的朋友都可以來試試看,或許也會跟大口一樣,愛上這款聽古典樂的舒醒熟成紅茶!

【店家資訊】

雷夢TEA HOUSE

地址:台中市西屯區河南路二段321號(逢甲夜市附近)

電話:04-24520438
營業時間:11:00~22:00(無公休)

夏季營業日間 5月1日起~10月31日10:30~22:00(無公休)

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台灣雷夢集團:http://dreamteahouuse.weebly.com

 

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