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在大溪人氣超火紅的「福森咖啡」,挾著才剛獲得桃園金牌好店的超高人氣,大口去過一次就念念不忘;最近在中壢又新開了一間分店,大口一聽到立馬過去嘗鮮,果然沒讓大口失望啊!位於桃園市中壢區環北路、新生路口的「福森咖啡」中壢海華店延續一貫老宅翻修的懷舊風格,不僅有濃濃的文青風,搭配店家手作餐點更是讓人覺得溫馨又美味!除了原本的早午餐之外,還多了中壢店限定的鐵鍋煎餅,更是必點的驚人美味啊!

【店家資訊】
福森咖啡(中壢海華店)
地址:桃園市中壢區環北路313號(環北路、新生路交叉路口有大型付費停車場)
電話:03-4555868
營業時間:8:00~16:00(不定期公休,請詳見粉絲團)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Fussenchungli/

福森咖啡(大溪總店)
地址:桃園市大溪區登龍路18號
電話:03-3889927
營業時間:8:00~17:00(週二公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/fussencafe/

▼「福森咖啡」中壢海華店就位於中壢區環北路、新生路交叉路口,整體延續大溪總店老宅翻修的風格,從外頭就能感覺濃濃的懷舊風情!

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▼走環北路過新生路就能看到一個超級大的停車場,停好車過個馬路就到了,交通還算方便!

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▼這個停車場除了位子多之外,價位也不貴,重點是離餐廳非常近啊!

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▼光是門面就夠讓人按下超多下快門的!尤其是這個九宮格的木窗搭配灰階的牆面與木門,搭配起來格外有味道!在用餐的同時大口就看到超多朋友停下來拍張照再走~可見這裡已經是打卡熱點了!

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▼這裡有販售早午餐、咖啡、手作料理,照片看起來也相當誘人!

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▼店裡頭也是相當有意思,每一個角落都有特別的故事,大家來到這裡除了用餐之外也別忘了好好品味!一進來的右側是櫃台,其他位置則是用餐區,當天大口特別選在平日中午來訪沒想到還是有滿滿的用餐人潮啊!

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▼櫃檯的右側有一個大大的黑板,上頭繪製了福森的點點滴滴,有些以照片呈現,有些則以圖畫呈現,感覺既童趣又溫暖!

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▼這裡的座位區大多以雙人座及四人座為主,如果有需要也可以併桌!我們這次非常幸運坐在九宮格窗邊的座位區,還可以邊用餐邊看窗外的景色,一整個超有fu~

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▼因為老房子設計的關係,裡頭還有一條長長的走廊,老闆娘特別將這裡改為時光迴廊,牆上還放了關於「福森咖啡」一路走來的點滴,可見老闆娘相當重感情啊!

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▼「福森咖啡」源自於大溪的小早餐店,老闆娘以一雙巧手開創出許多獨家料理,2014年後遷址到登龍路,轉型為早午餐咖啡館,也是大溪第一間早午餐館,大口也是在那裡認識了這間用心又溫馨的「福森咖啡」!

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▼沒想到後頭還有一個小小的獨立空間,可以當作包廂或是包場使用,不僅不會打擾到別人也可以獨享自己的小天地!

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▼洗手間旁的書架更是用以前的菜櫥改成的,上頭的書報雜誌都可以自行拿來翻閱!另外一進來的桌子與自助區的桌櫃都是古董來著,感覺格外有味道!

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▼MENU,也是點單,想要吃什麼直接在上頭劃記即可!像是早午餐、手工漢堡、歐姆蕾蛋捲通通有,而且餐點大部份都是店家自行製作的唷!

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▼還有熱壓烤三明治帕尼尼,鐵鍋煎餅、飯類應有盡有,另外套餐還有附紅茶,也可以加價換購其他飲品或點心!

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▼另外也有提供輕食單點、鹹食、甜點、沙拉等,選擇還不少!

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▼最後還有現打果汁、飲品、茶類等,足以滿足不同族群的各種需求!

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▼另外「福森咖啡」於去年(2016)獲得桃園金牌好店的殊榮,在金牌好店的小冊裡頭都有完整的介紹,有興趣的朋友都可以到店內索取!

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▼主廚濃湯(套餐加購50元),當天品嚐到的是南瓜濃湯,店家採用南瓜、洋蔥、紅蘿蔔等食材下去熬製而成,沒有多餘的添加,讓人喝起來也較為安心!

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▼喝起來有著自然的香甜,沒有過於濃稠的膩口感,搭配香料與胡椒非常香醇夠味!

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▼黑糖芋圓鮮奶茶(套餐加購60元),喝起來茶味較重一些,搭配香醇的鮮奶與黑糖,甜度不會過高,入口的同時還有淡淡黑糖香氣,滿討喜的味道!

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▼這杯最特別的就是裡頭的芋圓是店家自製的,所以吃起來沒有一般芋圓這麼的有Q勁,不過吃起來還是有淡淡的芋頭香氣,軟Q又滑順,搭配黑糖鮮奶茶頗為合拍!

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▼抹茶紅配綠(套餐加購50元),這杯看起來就讓人非常驚喜,仔細一看原來是紅茶搭配抹茶奶蓋,喝起來有紅茶的香甜與奶蓋的濃醇,搭配抹茶的淡雅芳香頗為清新爽口!

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▼沒多久餐點上桌了,他們的餐點除了大部份是自製之外,而且擺盤也不錯!讓人胃口大開啊~

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▼花生起司牛肉堡(240元),裡頭不僅有大量生菜、番茄,還有手打牛肉、招牌香濃花生起司醬等,一旁附有脆薯,看起來份量十足!

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▼他們的生菜種類還不少,應該有三四種以上,搭配傾洩而下的花生醬尤其誘人啊!

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▼仔細一看,裡頭還有起司片、培根,看起來超豪華的,讓人口水直流啊!

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▼加上漢堡皮之後整個變得超高高,份量不是普通的大啊!不過大口還滿喜歡他們家的漢堡皮,吃起來蓬鬆又軟Q,加上裡頭的配料大口咬下超滿足!

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▼他們的手工牛肉排吃起來非常軟嫩多汁、香氣十足,搭配柔軟鹹香的培根、起司片、番茄、生菜與帶有顆粒的花生醬真是相當夠味!不僅吃得到各種食材的美味,而且口感非常協調,搭配綜合生菜吃起來一點也不膩,算是花生醬系列漢堡中少數讓人可以一吃再吃的美味啊!

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▼炙燒黑糖卡布(熱/110元),卡布奇諾上頭多了一層炙燒過的黑糖,看起來微微蓬鬆,光是視覺上就夠吸引人的!

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▼記得要連上頭薄酥香甜的炙燒黑糖一起喝下去,不僅香醇柔滑,而且還多了一股黑糖的爽脆與香氣,滋味美妙、層次多元啊!

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▼福森烤雞腿鐵鍋煎餅(189元),這一道可是中壢店才有的美味!自製的餅皮看起來一點也不油,原來是老闆娘採用香烤的方式,不僅軟Q酥香,而且還吃得到淡淡麥香!

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▼裡頭的生菜多到要炸出來,搭配一旁的水果,感覺營養滿分!

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▼餅皮非常軟Q薄脆,搭配裡頭的生菜沙拉、香烤雞腿更是讓人食指大動啊!

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▼裡頭的去骨雞腿肉都是店家自行醃漬、香烤而成,搭配綜合生菜、雞蛋、起司看起來真是邪惡啊!

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▼因為配料太多,所以大口建議可以直接用手抓取更可以吃到裡頭多層餡料!一口咬下,不僅可以吃到軟Q又酥香的餅皮,搭配鮮嫩又鹹香的雞腿肉、嫩蛋、起司與爽脆的生菜吃起來真是絕配,讓人一吃就愛上!

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▼大口覺得嫩蛋與起司躲在裡頭真是大大加分,搭配炒菇、生菜與雞腿肉真是美味透頂!算是讓大口一吃就相當驚艷的一道餐點,有來的朋友必點啊!

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▼小豬與長棍(240元),裡頭有兩片豬排、蘑菇炒蛋、青醬長棍麵包與生菜沙拉,看起來豐盛又多元!

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▼這是一份連女孩兒吃了都會飽足的早午餐,不管是視覺或是味覺都是一種饗宴!

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▼嫩蛋搭配一旁的醬料吃起來更為滑溜順口,軟嫩又香甜!蘑菇與洋蔥適時增添不少香氣與口感,清爽又順口!

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▼豬排吃起來帶有些嚼勁,微乾的口感搭配上頭的醬料更為協調不少,越嚼越香;青醬長棍麵包香氣十足,外酥內軟的口感讓人喜愛!一旁的沙拉搭配和風油醋醬,吃起來微微酸香甜美,爽脆又解膩!

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▼提拉米蘇吐司(120元),本來以為我們已經飽到吃不下,但是看到這一份提拉米蘇立馬又空出一個位子來裝它XD

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▼最特別的是他們的提拉米蘇捨棄了手指餅乾,反而加入吐司來增加軟Q的口感,吃起來不僅有濃濃的咖啡香氣,還有上頭微微苦甜的可可粉,讓我們一吃就驚為天人啊!

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▼整體吃起來柔嫩細膩又軟Q,不僅咖啡味濃,而且香氣十足又不過甜,算是口感相當平衡的一道甜點,必點必點啊!

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「福森咖啡」中壢海華店不僅外觀看起來懷舊又復古,搭配裡頭的骨董家具與氛圍,讓人沉浸在一種回到過去的錯覺!餐點選擇多元,除了有早午餐之外,還有漢堡、三明治、鐵鍋煎餅、輕食、甜點、各式飲品等,不僅大部份餐點都是店家自製的,而且有些還是創意菜色,讓人吃起來既驚喜又美味!尤其是中壢限定的鐵鍋煎餅更是來店必點,吃起來軟Q香酥又層次多元,讓人一吃就愛上!另外喜愛甜點的朋友也不要錯過他們家的提拉米蘇吐司,吃起來不管是口感還是味道都讓人喜愛!推薦給大家,有興趣的朋友不妨來一趟「福森咖啡」,好吃好看又好拍,保證讓你回味無窮唷!

【店家資訊】
福森咖啡(中壢海華店)
地址:桃園市中壢區環北路313號(環北路、新生路交叉路口有大型付費停車場)
電話:03-4555868
營業時間:8:00~16:00(不定期公休,請詳見粉絲團)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Fussenchungli/

福森咖啡(大溪總店)
地址:桃園市大溪區登龍路18號
電話:03-3889927
營業時間:8:00~17:00(週二公休)
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