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這次大口要跟大家分享一間特別的咖啡店,座落在台北市內湖區瑞光路巷弄內的「Holly Brown Coffee」,是來自香港的咖啡品牌,也是台灣旗艦店唷!裡頭不僅有販售全日早午餐、主餐,另外還有自行烘焙的咖啡豆、義大利冰淇淋、瘋狂奶昔等,不僅餐點多元,鹹食、甜品、輕食通通有,還有各式各樣的飲品與冰淇淋可供點選!重點是低消只要一杯飲料,還不收服務費,靠窗的座位區也有提供插座,根本就是行動辦公室啊!之後還會開設咖啡烘焙的課程,現場也有一些烘焙豆、咖啡杯、書籍等相關產品販售,對咖啡有興趣的朋友都可以來品嚐看看唷!

【店家資訊】
Holly Brown Coffee(台灣旗艦店)
地址:台北市內湖區瑞光路258巷39號1樓(廣遠科技大樓,距離捷運港墘站步行約10分鐘)
電話:02-26577307
營業時間:10:00~22:00(無公休)
官網:http://www.hollybrowncoffee.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hollybrowntaiwan

▼「Holly Brown Coffee」就位於台北市內湖區瑞光路的巷弄裡,距離捷運港墘站步行約10分鐘,散步過來一整個還滿愜意的!

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▼一進到裡頭,挑高的天花板搭配充滿設計感的空間,整體顯得寬敞又舒適!

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▼天花板上頭還有大大的店名,看起來也滿有味道的!

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▼他們的座位區有靠窗區跟中間的位子,靠窗區平均每2~3個座位就會有一個插座,也可以說是一個行動辦公室啊!

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▼吧台上擺滿各式各樣咖啡壺與咖啡機,搭配店內傳來陣陣的咖啡香氣,可見他們家的咖啡不容小覷啊!原來他們家的咖啡師都是由世界冠軍級咖啡師所培訓而成,也經常參加比賽,並不定期邀請國外專家到訪交流!

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▼另外甜點櫃內也有不少甜品,選擇還不少!

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▼甜點櫃中有甜品與鹹食,像是各式生乳捲、熱狗堡、可頌等,都可以依照個人喜愛點選!

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▼另外最誘人的飲品莫過於他們家的義式冰淇淋與瘋狂奶昔啦!看起來一整個繽紛又美好,讓人忍不住想來上一杯嚐嚐啊!

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▼裡頭還有一間透明的玻璃屋,據說是日後咖啡烘焙教學的地方!一旁的展示櫃也有擺上各式咖啡杯、烘培咖啡豆、書籍等商品,有興趣的朋友都可以買回家唷!

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▼MENU,有全日早午餐、輕食、濃湯、沙拉、主食、甜點、義式冰淇淋等,選擇還不少!

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▼另外還有各式咖啡、茶類、水果茶、瘋狂奶昔等,飲品的選項也是不少!這裡的低消是一杯飲料,沒有收服務費,算是相當佛心來的啊!

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▼另外還有商業午餐跟下午茶套餐,都是平日才有提供,一整個超划算的啊!

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▼首先上桌的是早午餐的第一杯飲料,牛奶跟柳橙汁可以二選一,我們通通都來一杯開開胃!

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▼英式經典大早餐(380元),裡頭有生菜沙拉、吐司、嫩蛋、香菇、培根、德國香腸、薯餅等,份量還不少!

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▼德國香腸吃起來紮實飽滿有彈性,一咬開還有豐沛的肉汁會噴發出來,單吃就很美味啊!薯餅外脆內軟,不會過於油膩,搭配番茄醬更是提味好吃!

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▼嫩蛋吃起來香嫩滑溜,帶有淡淡的奶油香氣與蛋香,大口喜歡加點番茄醬一起入口更美味!生菜沙拉搭配的是油醋醬,吃起來微微酸香甜美,爽脆又開胃!吐司採用全麥吐司,塗上奶油之後更能誘發香氣,吃起來滿有飽足感的!

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▼拿鐵(熱/140元),附餐飲料可以折抵100元再以差價升級其他飲品,所以大口選擇了最喜歡的拿鐵,喝起來溫潤順口,咖啡的酸甜苦澀在嘴裡達到一個完美的平衡,搭配鮮奶更是香醇滑順!

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▼煙燻鮭魚班尼迪克蛋(340元),這款也是大口覺得最經典的早午餐之一啊!

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▼底層的英式馬芬上頭乘載著煙燻鮭魚、水波蛋,最後再淋上荷蘭醬,看起來格外邪惡啊!一旁再附上大量的生菜沙拉解膩!

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▼切開水波蛋後,金黃色的蛋液緩緩流出,看起來真是超誘人啊!

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▼他們家的煙燻鮭魚班尼迪克但吃起來口感非常和諧,不管是英式馬芬、煙燻鮭魚還是水波蛋,搭配在一起吃柔軟又滑溜,鹹香中帶有軟Q的嚼勁與滑順的蛋汁,搭配荷蘭醬微微酸香甜美更是絕配,也算是大口滿喜歡的味道!

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▼活顏抗氧水果碗(260元),裡頭有阿薩伊漿果優格加燕麥脆穀片、季節水果、奇亞籽,看起來繽紛又夢幻啊!

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▼這款水果碗也是女孩兒非常喜歡的一道,不僅有香蕉、火龍果、藍莓、葡萄乾跟綜合穀物堅果等配料,另外上頭的花朵也都可以食用唷!

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▼不僅可以吃到當季的綜合水果,還能享用到穀物與堅果的口感與香氣,搭配甜度不高的優格格外清爽美味啊!

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▼有時候胃口不是太好或是想吃點輕食類的食物,這時候點水果碗最適合了!不僅可以品嚐到各式水果的鮮甜,搭配穀物、堅果的爽脆與優格的酸香,吃起來爽口不膩又有飽足感,感覺對身體的負擔也很小!

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▼另外特選單品咖啡豆都可以參考店內黑板菜單,他們每天都會推出不一樣的單品咖啡,喜歡單品咖啡的朋友也別錯過囉!他們的玻璃杯也超特別,不僅好看還可以保溫,重點是還會提供一個聞香杯,讓你可以一次滿足嗅覺與味覺的雙重饗宴!

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▼烤雞沙拉糙米飯(260元),這一道算是滿特別的創意料理,底層放滿了糙米飯之外,上頭再鋪上一層生菜與苜蓿芽,最上頭再搭配烤雞肉片、海苔絲與胡麻醬,看起來份量還滿多的!

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▼他們的烤雞吃起來香嫩多汁,一點也不乾柴,搭配特調的胡麻醬,不僅香氣十足還帶有微微香甜,一整個還滿開胃的!

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▼烤雞搭配生菜與苜蓿芽吃起來頗為清爽順口,加上特製胡麻醬更是提香美味!如果覺得不夠飽足的朋友可以搭配底層的糙米飯一起享用,份量十足,保證吃的超級飽!

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▼接下來就要來享用這兩款新的飲品啦!也是最有話題的瘋狂奶昔,話說這兩款看起來也太華麗了吧!

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▼小紅帽與大野莓(280元)、巧克力狂的夢想(280元),看到這麼繽紛又豐富的奶昔讓大口也不禁少女心大發啊!

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▼首先來看小紅帽與大野莓,底層搭配的是野莓口味的奶昔,杯緣鋪了一圈超可愛的棉花糖,上頭再疊上蛋糕、鮮奶油與MM彩虹糖做裝飾,感覺一整個夢幻又吸睛啊!

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▼吃的方式很簡單,首先先把上頭的蛋糕體移至一旁再分開享用即可,同時也要把減肥跟體重機暫時拋棄,想太多可是會吃不下的XD奶昔喝起來微微酸甜,帶有野莓的特殊香氣,冰涼暢快好滋味啊!

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▼巧克力狂的夢想則是以巧克力奶昔為底,搭配OREO餅乾、比利時巧克力布朗尼,上頭再搭配一球巧克力義式冰淇淋、甜筒與鮮奶油,看起來一整個超巧克力的啊!

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▼接著也是將比利時巧克力脆片布朗尼移到一旁的盤子上享用,吃起來微微苦甜的滋味搭配外脆內軟的布朗尼口感,吃起來頗讓人驚豔!巧克力冰淇淋吃起來也不完全是甜到底的味道,而是帶有一點點微苦的感覺,巧克力控一定會喜歡的味道!至於甜筒就真的有點太甜且太飽吃不下,所以就沒辦法整根消滅它啦XD

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▼這兩款奶昔可說是男孩兒味跟女孩兒味的代表,通常男生都會點巧克力風味,女生則是喜歡野莓口味多一點;但看到這兩杯超華麗又夢幻的瘋狂奶昔,相信什麼體重啊~減肥之類的詞彙通通都會暫時忘記了吧!

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▼里考塔鬆餅搭配鮮奶油(250元),這份鬆餅需要烤個20~30分鐘,所以大家可得要耐心等候!

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▼這份鬆餅看起來不太像是一般的鬆餅,反而比較像日本常見那種鬆軟又帶點厚度的鬆餅!上頭搭配季節水果,像是藍莓、火龍果並撒上堅果等配料,中間還放上現打的鮮奶油,不管是視覺還是味蕾都大大滿足了啊!

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▼鬆餅吃起來紮實綿密又帶點Q彈的口感,搭配鮮奶油、火龍果、藍莓等水果吃起來微微酸香甜美,口感層次更多元,滋味也是美妙又特別啊!真是一個完美的ENDING啊!

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「Holly Brown Coffee」室內環境明亮寬敞,不僅充滿濃濃設計感,裡頭的餐點更是相當誘人!像是他們的煙燻鮭魚班尼迪克蛋算是大口吃過少數好吃的,不管是口感的協調度還是口味的調配都非常剛好,讓人回味無窮!另外烤雞沙拉糙米飯更是美味爽口又有飽足感,如果想吃點輕食的朋友也可以點選水果碗,對身體的負擔也不會太大!重點是他們的瘋狂奶昔也太邪惡了,一上桌的時候瞬間把體重跟減肥完全拋諸腦後,但是喝起來心情會變得超級好啊!且繽紛又華麗的裝飾超吸睛,不管是男孩兒還是女孩兒都能一次滿足啊!推薦給大家,有興趣的朋友都可以來品嚐看看唷!

【店家資訊】
Holly Brown Coffee(台灣旗艦店)
地址:台北市內湖區瑞光路258巷39號1樓(廣遠科技大樓,距離捷運港墘站步行約10分鐘)
電話:02-26577307
營業時間:10:00~22:00(無公休)
官網:http://www.hollybrowncoffee.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/hollybrowntaiwan

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