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「Wei甜手工甜品坊」在台南市安平路上已開設五年,曾經榮獲104年台南金鑽百家好店,深獲饕客喜愛!不但是很好的伴手禮,更是超熱門的網購甜品,現在在台北信義誠品B2也買得到啦!Wei甜手工甜品坊嚴選素材,對於食材都有一定的堅持,特別選用澳洲天然乳酪搭配新鮮水果製成,口味多種,吃起來香甜不過膩,送禮自用都很適合!另外像是皇后豆塔、寒天夏威夷豆牛奶糖更是店裡超夯的人氣商品,老闆娘選用日本寒天與特選海藻糖,就只為了做出健康美味的甜點,讓人吃甜點也能吃得較無負擔!

【店家資訊】
Wei甜(微甜)手工甜品坊(台北店)
地址:台北市信義區松高路11號B2(捷運市政府站2號出口)
電話:0929-803230
營業時間:11:00~22:00(週日至週四)、11:00~23:00(週五及週六)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/weit.tian
線上購物:http://www.weitian.com.tw/profile5-tchinese.html

▼「Wei甜手工甜品坊」台北店就位於台北信義誠品B2,距離捷運市政府站步行約5分鐘,也可以走統一時代百貨地下連通道過來,交通一整個方便啊!

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▼這裡除了有超大罐的堅果瓶當作裝飾之外,也有額外販售,喜愛他們家堅果的朋友也可以買回家品嘗看看!

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▼冰櫃裡頭販售的則是他們家的明星商品重乳酪條系列(460元/單盒十條、48元/條)、豆塔系列(460元/單盒十條、48元/條)及天椒辣菇(180元/瓶),不管是送禮或自己享用都很適合唷!

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▼Wei甜曾經榮獲103年台南百家好店,104年更是直接榮登金鑽百家好店,也就是一種屬於台南在地最為肯定的永久殊榮啦!

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▼Wei甜的LOGO是店家自行設計而成的,看起來夢幻又帶點童趣;台北店用的禮盒更是嶄新設計過的,質感與可愛大大加分!

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▼除了右下角有手寫簽名之外,還有手繪兩個超可愛的角色,也就是老闆跟老闆娘啦!

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▼乳酪條一共有十種口味,有時候還會依照季節推出限定口味,不但可以混搭還可以依個人喜好任選口味,一盒十條一次就可以品嘗到超多種口味唷!

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▼紙盒底部標有原料、保存方式、製造商資訊、營養標示、QR Code等資訊,沒有多餘的添加,讓人食用起來更為安心!

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▼他們的乳酪條屬於重乳酪,特別採用天然無污染的澳洲乳酪搭配新鮮水果所製成,所以吃起來口感與味道也格外美味!

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▼登愣!一次可以享這麼多種口味的乳酪條真是太幸福啦!他們的乳酪條都不會太大條,每條大約50g,吃起來剛剛好一點也不膩口!

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▼野生藍莓,吃起來除了有香濃的乳酪香氣之外,還有藍莓酸香,搭配底層的餅乾口感層次更多元!原味,吃起來有濃厚的乳酪香氣,微微纏口帶點入口即化的口感,讓人一吃就愛上!香蕉,香氣十足,有淡淡的香蕉香氣,但是甜度不會過高,香濃美味!蔓越莓,吃起來除了有一點點果粒之外,還有蔓越莓獨特的微微酸香,搭配乳酪與底層的餅乾更是恰到好處!

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▼金瓜,也就是南瓜啦!吃起來有著自然的南瓜香甜,但沒有南瓜特殊的生味,味道不會過重,吃起來清甜美味!巧克力,吃起來有點像是布朗尼的感覺,帶有可可的香氣與淡淡苦甜,搭配乳酪頗為合拍!紅豆,裡頭還吃得到紅豆顆粒,香甜綿密,加上乳酪的起司香味,味道獨特香甜!抹茶,吃起來有種抹茶的甘甜感,但又不會有過重的茶味,茶香與乳酪巧妙的融合在一起,當作下午茶也超適合!

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▼另外兩樣明星商品就陳列在展示櫃上,像是寒天夏威夷豆牛奶糖及皇后豆塔,也都是人氣超夯的商品啊!

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▼皇后豆塔系列都是一盒10個裝,送禮也相當大方好看!

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▼塔皮裡除了精選的澳洲夏威夷豆之外,還會加上蔓越莓乾與南瓜子,看起來料好實在!

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▼他們的堅果都是手工一顆顆擺放上去的,所以每一個皇后果塔都好像藝術品一樣,精緻又美好!

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▼綜合堅果裡頭除了有夏威夷豆之外,還有核桃、蔓越莓、南瓜子等,一整個滿滿好料,一次都能享用的到唷!

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▼皇后豆塔吃起來都能吃到堅果原始的風味,爽脆又帶有豆香,上頭塗上一層超薄的糖衣,吃起來不過甜膩,反而更能吃到堅果的原味與塔皮的酥脆!

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▼他們的堅果都有先行烘烤過,所以吃起來不但有濃濃的堅果香氣,還有塔皮的香酥!因為上頭只有薄薄一層糖衣,所以吃起來很容易會散落,但也代表沒有加上過多的糖,讓人享用起來更健康無負擔!仔細一看,塔皮內也沒有任何空隙,所有都被堅果填得滿滿,只能說老闆娘的堅果給的真是相當大器啊!

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▼南棗核桃糕也是非常真材實料,裡頭每咬一口都吃得到堅果與棗泥的的香氣,討喜又不過甜膩的口味深受長輩們喜愛!

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▼寒天夏威夷豆牛奶糖也是超受歡迎的明星商品,裡頭特別採用寒天與海藻糖,讓人吃起來也比較不會有負擔!

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▼接著來品嘗看看寒天夏威夷豆牛奶糖,外包裝是採用店家自行設計的粉色夾鏈袋所盛裝,裡頭每一顆還有獨立包裝著,吃起來相當方便唷!

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▼話說大口可是看過寒天夏威夷豆牛奶糖的製作過程,真的是沒有多餘的添加,這點可以掛保證!在製作的現場就能聞到陣陣香氣,原來老闆娘正在煮糖準備做寒天夏威夷豆牛奶糖!原來夏威夷豆還要另外先烤過,等到糖煮好了之後,還要趁熱幫糖按摩、攤平,夏威夷豆還要均勻分布,不愧是真材實料、純手工製作的呢!

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▼將糖鋪平看起來好像很簡單,但其實還是有它的難度!因為剛出爐的糖非常的燙,還要在短時間內將糖鋪平,真是一大考驗啊!只見老闆娘沒多久瞬間就完成了,雖然有一點點凹凸不平的感覺,但這就是純手工的最好證明啊!

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▼打開一看,每一顆都是像這顆一樣,裡頭有滿滿的夏威夷豆,除了夏威夷豆、寒天、牛奶、海藻糖外,沒有多餘的添加,讓大家吃起來更為安心!

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▼這款寒天夏威夷豆牛奶糖吃起來甜度不會過高,就如同店名一樣微甜不膩口,吃起來軟Q不黏牙,帶有夏威夷豆的豆香與爽脆口感,讓人越吃越涮嘴啊!

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▼最後還有一個隱藏版的人氣商品,也就是天椒辣菇,這也是限量販售的,賣完就沒囉!

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▼天椒辣菇,採用朝天椒搭配杏鮑菇下去香炒而成,沒有任何調味,只有單純使用食材拌炒在一起,吃起來香氣十足,雖然帶有點辣度,但不管是拌麵或是炒菜,加什麼都是一級棒啊!

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▼他們家採用的堅果品質也都是一級棒的好,所以喜愛堅果的朋友也可以直接買回去品嘗,或是當作禮物送人也滿不賴的!

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「Wei甜手工甜品坊」不但秉持著做給自己人吃的概念,對於食材絲毫不馬虎,所以在食安風暴中不但全身而退,業績還因此成長了不少!像是招牌的乳酪條,不但口味超多,而且都是採用天然的食材,所以味道都不會過重,吃起來淡淡香甜,搭配澳洲乳酪的香氣相當美味不膩!寒天夏威夷豆牛奶糖裡頭不但每一口都吃得到夏威夷豆,還添加了日本寒天與海藻糖在裡頭,不但不黏牙,甜度也不會過高,吃起來對身體也無負擔!皇后豆塔更是讓人一吃就愛上,不但能吃到堅果的原味,上頭超薄的糖衣更是提襯不少香味,吃起來香酥脆口超過癮!最後愛吃辣的朋友一定不能錯過天椒辣菇,拌麵或炒菜都超合拍,限量款的美味你一定不能錯過!推薦給大家,有機會到台北信義誠品逛逛、玩耍時不妨來地下二樓的Wei甜帶一些伴手禮跟親朋好友分享,包準你吃得健康又美味,又讓人回味無窮啊!

【店家資訊】
Wei甜(微甜)手工甜品坊(台北店)
地址:台北市信義區松高路11號B2(捷運市政府站2號出口)
電話:0929-803230
營業時間:11:00~22:00(週日至週四)、11:00~23:00(週五及週六)
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線上購物:http://www.weitian.com.tw/profile5-tchinese.html

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