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前陣子才開幕沒多久的「美誼三明治」,沒多久就受到大家的矚目與喜愛,原因無他,就只是單純因為老闆娘對原物料的堅持與理想,讓這款看似樸素的三明治大大受到歡迎!「美誼三明治」位於台中市南屯區大墩十二街上,每天中午12點整開賣,往往下午三四點就銷售一空;店家嚴選檢驗合格在地農產品,單純搭配海洋鹼性離子水與羅美吐司純手工製作,不添加防腐劑或其他人工香料,由此可見老闆娘的獨特堅持!另外老闆娘為了讓每個人都能享受到最天然的原食美味,所以價格並不高,一整個就是走不惜成本、物超所值的路線,但這股傻勁與堅持卻也是支持她的動力來源,所以做起來雖然辛苦但很開心,客人也因此能吃到最原始的天然風味!

【店家資訊】
美誼三明治一店
地址:台中市南屯區大墩十二街308號
電話:04-23295017
營業時間:12:00~20:00(週一至週六、賣完提早打烊)
FB粉絲團:請點我

 

▼「美誼三明治」就位於台中市南屯區大墩十二街上,鵝黃色的招還還算好找;雖然店面不是在熱鬧的大馬路邊,但很多饕客還是熟門熟路找上門來!

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▼因為三明治以外帶為主,所以店面小小的不算大,而裡頭就真的擺了滿滿的三明治;但這可是因為我們一開店沒多久就來了,才能看到如此光景,晚一點來有些口味就賣光光囉!

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▼他們的口味很簡單,就只有地瓜、芋頭、南瓜、地芋口味四種,加上白吐司、全麥蜂蜜吐司兩種選擇,所以一次可以吃到八種不同搭配的三明治!

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▼「美誼三明治」就在於嚴選檢驗合格的在地農產品當作主要原料,完全純手工製作,沒有防腐劑或其他化學香料,就是為了讓大家能吃到食物最原始的風味!

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▼另外牆面上都貼有芋頭、南瓜、地瓜的營養價值與介紹,還有不少檢驗合格在地農產品的簡介,有興趣的朋友不妨仔細看看!

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▼除了牆上掛有食材的照片之外,桌上更擺放了使用的在地農產品,讓客人可以更清楚看到他們使用的食材品質!

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▼像地瓜他們就是採用慶全地瓜合作社的台農57號、台農66地瓜,前陣子大口才去採訪過慶全,對於他們家的品質與標準也是相當有信心啊!另外芋頭則是嚴選大甲芋頭,不但有無毒認證,口感與香氣更是一級棒!

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▼南瓜則是採用花蓮的東昇南瓜,上頭還有吉園圃認證,所以老闆娘連南瓜皮都給它下去一起打成泥做成三明治啦!

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▼「美誼三明治」的包裝有點像是超商三明治的包裝,繽紛又好撕,其實一開始並不是採用這樣的包裝,而是因為舊包裝客人普遍反應不好撕開,老闆娘不惜成本、立即做了調整,真是太大心啦!

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▼首先他們的地瓜三明治可是店內的招牌,也有分為白吐司跟全麥蜂蜜吐司,第一次來的朋友可以先從這個口味下手!

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▼另外芋頭三明治也是超受歡迎,同樣分為白吐司跟全麥蜂蜜吐司,也是大口很喜歡的口味唷!

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▼另外還有最新研發的地芋三明治,可以一次吃到地瓜、芋頭的雙重口感,如果是在地瓜或芋頭之間猶豫不決的朋友可以考慮這款!

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▼最後還有南瓜三明治,看起來金黃澄亮,讓人好想立馬咬一口啊!他們家的三明治通通一個28元,兩個以上25元,在這裡根本沒有什麼所謂一分錢一分貨的道理,就只有物美價廉、物超所值、不惜成本的好品質啊!

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▼三明治的大小就跟一般三明治差不多,不會因為價格便宜就縮水或減量唷!另外自從五月份起,店內還會販售冬瓜茶(大杯價/20元),選用的冬瓜塊也是大家耳熟能詳的台南義豐冬瓜茶,喝起來就是天然、香甜、生津解渴,也是大口最喜歡的冬瓜茶品牌啊!

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▼這幾款三明治口味都是老闆娘自己很喜愛的口味,所以就通通做給大家品嘗,希望大家也會喜歡這些食物的天然原味!

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▼三明治搭配冬瓜茶,不僅是很好的下午茶點心,也是相當清涼暢快的搭配啊!

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▼接著當然要來好好品嘗一番!他們家的三明治因為都是手工製作的關係,所以餡料厚薄不一,但這也是手工製作最好的證明啦!

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▼另外他們家的吐司則是採用台中羅娃麵包的吐司,強調也是沒有多餘的添加,同樣深受許多人喜愛;他們的做法也相當單純卻也厚工,將地瓜煮熟後壓成泥狀,再加入海洋鹼性深層水,攪拌均勻後再夾入羅娃吐司,包裝好即可!不但吃得到地瓜的香甜與纖維,隱約中還感覺得到一絲蜜香竄出,還能吃到吐司的香氣與微微焦香的吐司邊,口感不會過於乾柴,吃起來讓人大呼過癮啊!

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▼因為實在太好吃了,我們立刻提了一大袋回去跟家人們分享,也希望讓他們吃到最天然、真實的原味!

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▼一開始大口建議可以先品嚐白吐司,更能夠吃到單純食材的香甜美味;喜愛帶點麥香的朋友則可以選擇全麥蜂蜜口味,口感層次也會更多元!

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▼接下來品嘗的是芋頭三明治,同樣採用不切邊的白吐司搭配大甲芋頭,看起來顏色並不鮮艷,但這也是芋頭最天然的原色啊!聞起來沒有外頭濃厚的芋頭香氣,這也是沒有添加人工香精的最好證明啊!

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▼吃起來綿密又細緻,有著大甲芋頭自然的軟Q與香甜,搭配香氣十足的白吐司更是超合拍,讓人一吃就愛上啊!

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▼因為只有單純的南瓜與海洋鹼性離子水,沒有添加其他添加物或黏著劑,所以餡料與麵包並不會黏在一起;南瓜三明治吃得到南瓜的特殊甜味與微微帶皮的口感,口感爽口不膩,搭配軟Q香甜的吐司也相當對味!

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▼地芋三明治吃起來則是可以一次品嘗到地瓜、芋頭的香氣,有時候地瓜甜味多一些,有時候芋頭香氣多一些,搭配全麥蜂蜜吐司也相當不賴,前後竄出的各種香氣盈滿在嘴裡,既滿足又飽足啊!

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▼「美誼三明治」每天早上新鮮製作,所以最快只能中午12點開始營業販售,賣完就沒囉!為了維持好品質,現在也暫停預約訂購,所以想吃的朋友要衝要快,記得也要留一些給其他朋友吃吃看啊啊啊啊啊~

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「美誼三明治」以外帶為主,所以店面並不大,讓人感覺到小巧溫馨;店家嚴選食材,純手工製作的原食三明治,看似簡單樸素卻有著讓人喜愛的天然好味道,幾乎是吃過一次就會愛上,吃起來不但香甜美味也更無負擔!老闆娘並不會希望趕快販售完畢可以早點回家休息,而是想能讓更多人都能享用到這股天然的美味,所以也不會一直拼命銷售,而是希望客人吃過好吃再來買!另外為了保持新鮮,最好是當天享用完畢口感風味最佳,如果真的沒辦法吃完也可以放冷藏或冷凍保存,也有另一番不同的滋味!推薦給大家,有興趣的朋友不妨可以嘗試看看,或許也會愛上這股天然的美味!

【店家資訊】
美誼三明治一店
地址:台中市南屯區大墩十二街308號
電話:04-23295017
營業時間:12:00~20:00(週一至週六、賣完提早打烊)
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  • 老饕的最愛
  • 老師你的懶人包真的很詳細豐富!讚!

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