01

自從大口上次吃過Lamigo那米哥宴會廣場港式飲茶之後就對他們家的料理念念不忘,沒想到去年十月竟然又推出全新的日本料理啦!位於Lamigo那米哥宴會廣場2樓的「庭日式創意料理」,就位於港式飲茶的對面,一進來就可以看見枯山水與濃濃的日式氛圍,寬敞舒適的環境讓人喜愛!餐點選擇多多,最便宜的鮪魚套餐688元起,另外還有主廚推薦套餐800元,也就是大口這次享用的料理!想要來點特別的無菜單料理這裡通通都有,1000~2000元不等,不管是聚餐或是宴客都相當適合,接下來趕緊帶大家來去看看「庭日式創意料理」有多美味吧!

【餐廳資訊】
Lamigo那米哥宴會廣場
地址:新北市汐止區大同路三段611號(五堵交流道下開車約1分鐘,備有地下停車場)
2F庭日式創意料理
訂位專線:02-26905966
午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lamigowed

 

▼Lamigo那米哥婚宴廣場就位於新北市汐止區大同路三段上,開車走高速高路從五堵下大概再開個1分鐘即可到達!門口非常的氣派華麗,B2也有超多停車位可供停車,交通相當方便!

02

▼這次我們要品嚐的「庭日式創意料理」就位於Lamigo那米哥宴會廣場的二樓啦!停好車後坐電梯就可以直達了!

03

▼「庭日式創意料理」就在港飲主題餐廳的對面,一走到附近就能看到枯山水與日式擺飾,有著濃濃的日式風情!

04

▼登愣!這就是「庭日式創意料理」的所在啦!門口採用大量的木質感做輕隔間,搭配木式的招牌,一整個好和風的感覺啊!

05.1

▼門口的招牌採用木質感搭配草寫的字體,看起來別有一番風味!

05

▼一走進裡頭,服務人員很熱情的招待帶位;裡頭走的算是比較鮮豔活潑的日式風格,但又不失穩重典雅,寬敞舒適的空間讓人覺得滿舒服的!

06

▼吧台採用特殊的形狀,讓人感覺簡約又富有設計感;座椅都是Lamigo自行設計製作的,顏色採用黑、綠搭配,坐起來輕巧舒適!一坐定位後桌上即有餐具與茶杯,服務人員會送上茶水與菜單,都可以慢慢享用點餐!

07

▼週末的話還會特別請人來演奏古箏等樂器,讓人一邊享用美食一邊沉浸在音樂的世界,不但是味覺的饗宴同時也是聽覺的饗宴唷!

page  

▼我們這次品嚐的是800元的主廚推薦套餐再加一些單點,吃起來還滿有飽足感的!他們的菜色都會依照季節做食材變化,所以每次吃也不見得都完全一模一樣唷! (完整菜單請參考文末)

08

▼另外也有推出無菜單季節料理,從1000~2000元不等,不管是平日或是重要聚會想要享用都非常適合唷!

09

 

▼即日起至5月31日止,還有第二位半價、滿仟再送200的優惠活動喔!

 

DM_7-01

DM_7-02  

▼前菜是海鮮起司野菜沙拉,裡頭有生菜、蘋果、番茄搭配明太子起司、鮪魚干等,炙燒鮪魚吃起來外熟內嫩,口感軟嫩香甜;生菜吃起來相當脆口,搭配一旁的沾醬非常爽脆開胃!鮪魚干吃起來非常的Q彈,微微鹹香,一點腥味也沒有,讓人相當驚奇!一旁的起司則是可以單吃也可以搭配食材享用,讓口感層次更豐富!

10

▼八吋,也就是柔煮牛蒡、床節、溫野菜、佐金山寺味噌!

11

▼鮑魚吃起來頗為軟Q帶點嚼勁,搭配特製沾醬相當鮮甜可口;牛蒡則是跟鮑魚一起熬煮,吃起來味道更為溫潤香甜,甘甜有味!一旁的金山寺味噌吃起來不會過鹹,反而帶點特殊的香甜,裡頭還吃得到麥的顆粒,一整個相當特別!

12

▼姿造,也就是季節刺身盛合,裡頭有鮭魚、鮪魚、紅魽、干貝等,這盤可是一人份的,份量還不少!

13

▼鮭魚吃起來相當柔軟嫩口,滿嘴都是鮭魚的油香,一口吃下大大過癮啊!干貝有稍微炙燒過,搭配黃檸檬片一口吃下,鮮甜中帶點檸檬清香與炙燒香氣,相當柔嫩順口啊!

14

▼珍饌,原本是鹽烤海大蝦,但可以依季節食材做變化或者是客人需求做調整!當天吃到的是烤午仔魚,一旁搭配風乾蕃茄!

15

▼午仔魚烤至金黃香酥,外皮微微焦香,魚肉相當細緻,吃起來微微鹹香帶甜,非常涮嘴啊!風乾蕃茄還吃得到番茄籽,口感變得軟Q,搭配著吃相當解膩啊!

16

▼醋味,是軟絲醋味噌!軟絲吃起來相當Q彈鮮美,搭配醋味噌相當爽口開胃!一旁的小黃瓜則是採用蛇腹切法,讓醬汁可以完整的透入黃瓜裡頭,吃起來格外入味啊!

17

▼揚物,是淮山金錢蝦餅啊!採用兩片山藥中間包裹著蝦泥再拿去酥炸,看起來就超特別的啊!

18

▼吃起來有著山藥的清甜與蝦泥的鮮甜,外酥內滑溜帶點軟Q的口感相當特別,單吃就非常美味!

19

▼壽司,是繽紛散壽司!醋飯上頭鋪著滿滿的鮭魚塊、鮪魚塊、小黃瓜,再搭配現磨山葵,看起來就超美味的啊!他們的醋飯做的頗為剛好,粒粒分明中帶點微微酸香,搭配生魚塊相當柔軟鮮甜,吃起來滿嘴幸福啊!

20  

▼湯品則是鮮蛤清湯,裡頭有滿滿的蛤蠣與鮮薑絲、蔥絲提味,喝起來相當清甜,蛤蠣非常軟嫩鮮甜,沙也吐得相當乾淨,喝完有種精力滿滿的感覺!

21

▼甘物,原本是季節果物&京都風抹茶捲,甜點則是依照當天而定!水果品質還不錯,吃起來滿香甜解膩的!

22

▼蛋糕上層是起司,下層則是有點類似布朗尼的口感,吃起來不過甜膩,大小也剛剛好,吃完一整個大滿足!

23

▼香物,柚子大根、淺漬南瓜,當天則是改為蛇腹黃瓜!柚子大根吃起來超爽口,帶點微微柚香,吃完口齒清香啊!蛇腹黃瓜吃起來相當酸香入味,一整個相當解膩!

24

▼極上旬の限定握壽司(十貫380元),裡頭有大目鯛、鮭魚、紅魽(各二貫)、黑鮪魚、星鰻、干貝、比目魚鰭邊肉等握壽司,看起來就超級澎湃的啦!

25

▼其中除了星鰻、干貝、比目魚鰭邊肉三種握壽司之外,其他可都是會隨著季節做調整變化的唷!

26

▼雖然前三貫都有重複兩貫,但是上頭的配料都不一樣,吃起來的口感與味道也會略略不同!

27

▼紅魽搭配自製的柚子胡椒醬,除了有魚肉的鮮甜之外還有柚子的果香,吃起來好柔滑美味!

28.1

▼鮭魚吃起來有滿滿的油脂,幾乎是入口即化的口感相當迷人啊!

28

▼星鰻肉質豐厚,帶點微微膠質口感,搭配炙燒作法更顯香甜!

29

▼炙燒過的干貝上頭再搭配魚子,吃起來超級鮮甜,帶點微微鹹香甘甜,好吃極了!

30  

▼比目魚鰭邊肉吃起來沒有想像中的柔軟,而是帶點軟Q的口感,採用炙燒作法吃起來更有股微微焦香!搭配粒粒分明的酸香醋飯,一口吃下大大滿足啊!

31

▼綜合串燒(五串320元),分別是雞肉、玉米筍、香菇、番茄培根、牛肉,一旁搭配七味粉、胡椒、黃檸檬等配料,都可以視個人喜愛沾附!

32

▼番茄培根吃起來會微微爆漿,搭配培根適時中和解膩,一口吃下剛剛好!另外香菇吃起來充滿湯汁,非常鮮美;玉米筍吃起來相當清甜爽脆,單吃就很美味了!

33

▼牛肉採用牛肋條部位,吃起來帶有點嚼勁,但又不至於過於韌口,吃起來滿嘴都是牛肉鮮甜,越嚼越香!

34

▼雞肉都是採用去骨雞腿肉,吃起來外焦內嫩,肉質豐厚鮮嫩,一整個鹹香美味!

35

▼手工起司西京燒(120元),奶油起司以秘製西京醬醃製後燒烤而成,一旁搭配風乾番茄!

36

▼吃法則是將風乾番茄搭配起司一同入口,口感有點類似起司蛋糕的感覺,但又帶點微微鹹甜,搭配風乾番茄相當香甜解膩!

37

▼梅汁紅酒番茄(120元),主廚都會依照季節採用不同的番茄,當天我們吃到的是聖女番茄,有時候也會採用牛番茄唷!鮮甜的番茄完整吸附紫蘇梅的酸香,再搭配紅酒的香氣,吃起來帶有酒香及微微酸甜,在飯後來上一口相當解膩唷!

38

▼青蔥黑鮪丼(300元),主廚特別將黑鮪魚骨邊肉刮下來,冷凍後再手切成細泥狀,裡頭再搭配醋飯,看起來兼具美感與創意!

39

▼這道料理的發想是來自於夏天的冰品,就是希望客人吃到這道料理能夠像吃冰一樣既清爽又滿足!

40

▼一口吃下,完全吃不到魚肉的纖維,有種入口即化的感覺,綿密細緻的魚肉就這樣在嘴裡化開來,冰涼的口感讓人驚艷又喜愛啊!有種再熱都吃得下的感覺!

41

▼京都味噌湯(60元),主廚特別採用赤味噌、白味噌及一種不願透露的秘方所調製而成,喝起來不但不過鹹,還保有味噌的特殊香氣與甘甜,喝起來頗為涮嘴!

42

▼庭の牛蒡仙貝(120元),新鮮牛蒡採用低溫油炸以保留原味,吃起來非常香酥脆口,帶有牛蒡的甘甜與微微鹹香,是道非常下酒的小菜啊!(未滿十八歲請勿飲酒)

43

▼最後我們還試吃了新人週年餐的前菜!也就是在Lamigo那米哥宴會廣場訂喜宴的新人,在一週年的時候都可以回來享用甜蜜的兩人套餐唷!

44

▼分別是柔煮牛蒡、起司水果、洛神花!其中最特別的就是中間的起司水果啦!起司不但加入明太子調味而成,再搭配番茄與奇異果,風味獨具,口感層次更為多元啊!

45

▼以下是菜單內容,提供給大家參考參考!除了我們吃的菜色之外,還有鍋物、手捲、揚物、沙拉、食事、各式套餐等,選擇多多,價位也滿平實的,有興趣的朋友都可以來品嚐看看唷!

20160408_日料菜單本_01

20160408_日料菜單本_02

20160408_日料菜單本_03

20160408_日料菜單本_04

20160408_日料菜單本_05

20160408_日料菜單本_06  

20160408_日料菜單本_07

20160408_日料菜單本_08

20160408_日料菜單本_09

20160408_日料菜單本_10

20160408_日料菜單本_11

20160408_日料菜單本_12

20160408_日料菜單本_13  

「庭日式創意料理」環境優雅舒適,不但有濃濃的日式氛圍,也帶點活潑又華麗的色調!餐點選擇多多,價位平實,料理極富創意與特色,吃起來讓人相當驚艷啊!像是大口這次品嚐的主廚推薦套餐,份量還不少,連男孩兒也能吃得飽飽,有些食材還會依照季節做調整,讓人驚喜度滿滿!另外單點的也都有不錯的表現,像是極上旬の限定握壽司就是大口覺得必必必點的啊!不僅十貫才380元,還可以吃到七種不同食材的握壽司,內容還會依季節做調整,搭配醋飯真是美味極了!另外像是青蔥黑鮪丼也是相當特別的一道料理,不僅入口即化,還能享用像是吃綿綿冰一樣口感的黑鮪魚丼飯,冰涼又爽口,非常適合夏天享用啊!推薦給大家,有機會都可以來「庭日式創意料理」品嚐看看,或許也會讓你回味無窮唷!

 

【餐廳資訊】
Lamigo那米哥宴會廣場
地址:新北市汐止區大同路三段611號(五堵交流道下開車約1分鐘,備有地下停車場)
2F庭日式創意料理
訂位專線:02-26905966
午餐:11:30~14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30~21:30(最後點餐20:30)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/lamigowed

 

 

, , , , , , , ,

大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()