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前陣子大口和好友一起去后豐鐵馬道騎腳踏車時,聽朋友介紹在附近有一間很厲害的鮮果手作茶,讓大口半信半疑,決定跟好友一同去看看!位於台中市后里區甲后路上的「潘朵菈2013鮮果手作茶」,老闆之前曾經加盟過知名飲料連鎖店,但有感於之前手搖茶的風波不斷,加上想要提供更天然健康的鮮果飲品給大家,所以毅然決然決定自創品牌,提供客人無負擔且更多元的選擇!其中最特別的是店家採用低溫慢磨料理機,不但保留水果的原汁原味,更能將水果的營養完整釋放出來!更奇妙的是店內還有販售蒜香茶豆干,重點是還非常受歡迎,這間看似平凡的小店真的讓人相當驚豔啊!

【店家資訊】
潘朵菈2013鮮果手作茶
FB粉絲團:https://www.facebook.com/2013tea

后里總店
地址:台中市后里區甲后路391號
電話:04-25590028
營業時間:9:30~22:00(週一至週六);9:30~21:30(週日)

青海分店
地址:台中市西屯區青海路一段20號
電話:04-23127188
營業時間:10:00~22:00(週一至週六);11:00~21:30(週日)

▼「潘朵菈2013鮮果手作茶」就位於台中市后里區甲后路上,是一間以鮮果產品、天然食材為主的手作飲料店,希望提供給客人健康無負擔的天然飲品!

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▼「潘朵菈2013鮮果手作茶」的飲品相當多元,像是最近剛推出的地瓜牛奶、鮮薑地瓜湯,以及冬天推出的老薑系列飲品、桂圓紅棗茶等,都是店家採用真材實料自行熬煮的!另外店內還有暢銷飲品排行榜,最特別的莫過於整顆檸檬一起打的顆顆檸檬,這可是獨家飲品,我們也是第一次看到呢!

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▼波蜜纖果則是店內熱銷第一名的飲品;另外奇異蔬果蜜也是深受女性朋友喜愛的飲品之一,特別採用鳳梨、紅蘿蔔、檸檬、奇異果搭配蔗糖,一次可以喝到多種蔬果,一整個好超值啊! 店內可以看到新鮮的水果正在處理。

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▼菜單,他們的飲品選擇真的很多元,且標題都很有趣,像是真的自己煮、真的不會冷、真的很一般、真的要練過XD讓人看了會心一笑!

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▼大口覺得最特別的就是這個慢磨西瓜汁了!潘朵菈獨家採用低溫慢磨料理機,製作出來的西瓜汁也特別不一樣!但不一樣在哪裡呢?等等大家就知道了~

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▼店內的鮮果汁都是採用慢磨榨汁技術,除了採用新鮮水果之外,還自行熬煮蔗糖,且產地、原料和營養素都標示的很清楚,讓人喝起來美味又安心!

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▼這台就是店內的低溫慢磨料理機,除了拿來慢磨西瓜汁之外,也拿來慢磨一些較硬的食材,像是紅蘿蔔、鳳梨等,水果內的營養也更能被完整的保留住!

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▼慢磨西瓜汁(35元),看起來顏色超鮮紅,出現紅寶石般的豔麗色澤,讓人好驚喜!但千萬不要以為他們是加了色素,原來是因為慢磨料理機的關係,這台料理機還有汁渣分離的作用,所以喝起來非常滑順,不但沒有沙沙的口感,也沒有磨碎的細籽,清涼解津,有著自然的香甜順口!

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▼波蜜纖果(50元),裡頭有鳳梨、紅蘿蔔、檸檬跟自行熬煮的蔗糖,喝起來有種像是香濃版的波蜜果菜汁,不但沒有紅蘿蔔的生味,還多了鳳梨的香甜、檸檬的酸香與蔗糖的提味,一喝立馬就上癮啦!

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▼絲襪鮮奶茶(60元),他們的絲襪鮮奶茶真的是像印度拉茶這樣手工拉的,喝起來有香醇的紅茶香與滑順的鮮奶香,喝起來比例均勻順口,不會有茶味或奶味特別偏重的感覺,一整個算是台灣版完美比例的絲襪鮮奶茶啊!

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▼接下來就要試試店內最特別的顆顆檸檬囉!沒想到他們真的是採用整顆洗淨的檸檬下去用冰沙機打,之後再過濾掉檸檬皮與檸檬籽,再加入一點煉乳與蜂蜜降低檸檬皮的苦澀味,就大功告成了!

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▼顆顆檸檬(原價50元,特價39元)出現了!喝起來除了有檸檬自然的酸香之外,搭配煉乳、蜂蜜增添了香甜的風味,還去除了檸檬皮的苦澀,只留下檸檬皮的獨特香氣,不但一次可以喝到檸檬的營養,連檸檬皮的營養也喝進去了啊!一整個爽口又清香,非常美味順口!

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▼接著就要來品嚐他們的新品地瓜牛奶啦!他們的牛奶是採用紐西蘭進口的,搭配嚴選台農66號地瓜,真的是非常真材實料啊!另外也有鮮薑地瓜湯,也都是店家自行用老薑熬煮的唷!

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▼蒸煮好的地瓜除了製成地瓜牛奶之外,也可以當作鮮薑地瓜湯的食材唷!

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▼地瓜牛奶(原價50元,特價35元),最特別的是他們家的地瓜牛奶有冰跟熱可供選擇!我們當然選冰的來喝喝看,喝起來有著地瓜的香甜與鮮奶的滑順,不會有濃重膩口的感覺,反而有種清爽的感覺,非常特別!

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▼另外還有獨特的綠豆沙拿鐵(45元/500c.c.),他們竟然有出熱的啊!因為太好奇了所以我們就點熱的來喝喝看,喝起來有綠豆的香氣與顆粒感,搭配滑順的鮮奶與軟Q的珍珠,冬天來上一杯一定頗為飽足又滿足!

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▼熱飲的杯子有這兩種圖樣設計,讓人看了不但有種清新且熱情的感覺,正如服務人員給我們的感覺也正是如此啊!

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▼最特別的是飲料店竟然有賣蒜香茶豆干(30元),我們一時好奇也點來嚐嚐看,據說賣得還相當不錯呢!

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▼滷成淡咖啡色、切成塊狀的黑豆干上頭隱約還看得到蒜泥,上頭還加上大量蔥花與自製辣椒,看起來非常誘人!

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▼豆干帶點淡淡茶香,裡頭的氣孔充滿著滷汁,一口吃下還會有爆漿的感覺;除了滷汁香氣與茶香之外,還有蒜泥香味及自製辣椒的微微香辣,連不太吃辣的我們都覺得吃起來超過癮的,這真的超好吃,也讓人非常驚豔啊!

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「潘朵菈2013鮮果手作茶」秉持想讓客人喝到最天然無負擔飲品的原則,不但採用台灣在地鮮果,更搭配低溫慢磨料理機,來完整保留蔬果的營養;除了注重天然與健康之外,在口感與口味上也頗為注重,像是波蜜纖果,喝起來不但沒有紅蘿蔔的生味,搭配鳳梨、檸檬與蔗糖反而讓人喝起來更香甜順口;還有顆顆檸檬,採用一整個檸檬下去打,不但喝得到檸檬的酸香,還喝得到檸檬皮的香氣與營養,讓人一喝就愛上!另外最特別的就是冰的地瓜牛奶,喝起來沒有想像中濃稠厚重的口感,反而是爽口香甜!只能說店家的研發經驗搭配天然的蔬果真的是絕配!且像我們年紀越來越大,喝飲品除了解渴之外,也漸漸重視健康取向,所以後來大多是偏向喝蔬果汁居多!推薦給大家,如果有跟我們一樣喜愛喝天然健康蔬果汁的朋友,可以到「潘朵菈2013鮮果手作茶」品嚐看看,或許也會跟我們一樣一喝就上癮!

【店家資訊】
潘朵菈2013鮮果手作茶
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后里總店
地址:台中市后里區甲后路391號
電話:04-25590028
營業時間:9:30~22:00(週一至週六);9:30~21:30(週日)

青海分店
地址:台中市西屯區青海路一段20號
電話:04-23127188
營業時間:10:00~22:00(週一至週六);11:00~21:30(週日)

 

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