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「澠井川 燒肉/丼飯/串燒 居酒屋」是在台北天母、士林一帶頗受歡迎的居酒屋,據說有時候還要排隊呢!前陣子在錦州街也新開了一間分店,且空間遠比其他分店大上許多,所以大口也趕快來嘗鮮啦!「澠井川」除了販售串燒之外,還有燒肉丼飯、生魚片丼飯等,讓你除了吃巧還可以吃飽!串燒口味更是分為醬燒與塩燒,兩種截然不同的滋味讓人越吃越涮嘴,且價位都相當平實,如果像大口這種懶得自己烤的朋友就可以直接到那裡報到啦!

 

【店家資訊】
澠井川 燒肉/丼飯/串燒 居酒屋(叁場)
地址:台北市中山區錦州街409號(距離捷運中山國中站步行約5分鐘)
電話:02-25096058
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
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▼「澠井川」 叁場就位於台北市中山區錦州街上,距離捷運中山國中站步行約5分鐘的路程!

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▼門口掛有寫著「澠井川」的燈籠,頗有日式風情,搭配一些日文字的介紹,感覺就好像來到日本一樣!

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▼這裡還有來自秋田高清水清酒,大口去年曾經去過秋田,那裡肥沃的土壤孕育出優質的稻米,水質也相當清澈,釀造出來的酒一定不同凡響,看得大口好想喝喝看啊!

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▼室內的用餐環境算是長條型的,搭配沉穩的深色桌椅與暈黃的燈光,讓人感覺簡約又溫馨!

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▼牆上掛了不少丼飯的圖文介紹,看得我們好餓啊啊啊啊啊!另外室內也有採用木條裝飾當作輕隔間,看起來穿透感十足,整體頗為舒適!

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▼鮮魚食材都擺在廚房的外頭,看起來頗為鮮美;另外店內也有提供不少酒類,想要小酌一番的朋友也很適合來這裡唷(未滿十八歲請勿飲酒)!

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▼串燒類都是現點現烤,可以隔著玻璃看裡頭燒烤的情形;大口原本以為餐點要小等一下,沒想到上菜速度倒是頗快的!

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▼菜單,光是燒肉丼飯就有七種選擇,想要吃飽的朋友也沒問題的啦!

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▼另外還有生魚片丼飯、串燒等選擇,價位還算平實!

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▼也有590元跟880元的雙人套餐,經濟又實惠,還可以吃到多款餐點唷!

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▼接著就開始來看要點什麼啦!餐點前方有星號的代表是店內熱賣的餐點,不由得就會想全部來上一份啊!

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▼串燒類則是有分為醬燒跟塩燒,畫X的部份就是沒有提供的啦!飲品的話有日本酒類、啤酒類跟無酒精類,還可以選擇冰、去冰及熱的,非常大心!

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▼我們點了可爾必思(40元)及沖繩黑糖梅酒(150元/杯),可爾必思直接給一瓶,感覺很大器啊!黑糖梅酒喝起來有淡淡的黑糖香氣與濃郁的梅子香味,酒精感不會很重,連女孩兒也都很喜歡的一款酒!

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▼話說因為我們太餓了,所以咻咻咻的畫了好幾道餐點!但他們也沒讓我們久等,果然沒多久就幾乎將餐點都上齊啦!

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▼蔥段嫩雞腿串丼(200元),第一次看到直接把串燒放到丼飯上頭,不但好看也相當霸氣啊!

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▼蔥段嫩雞腿串是店內的人氣商品,師傅將去骨的雞腿肉搭配蔥段下去直火燒烤,吃起來不但有炭香,肉質也是相當鮮嫩多汁,帶點蔥段香氣,一整個讓人驚艷!他的雞腿肉給得頗為大方,一塊大概可以分個兩三口吃,雖說如此還是讓人我們吃得意猶未盡,再來個兩串也沒問題!

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▼底層的白飯則是放有洋蔥與香鬆,搭配串燒醬汁一整個單吃就很美味!一旁搭配生菜、紅薑、溫泉蛋與海苔,溫泉蛋相當軟嫩,帶點微微香甜的醬香,讓人喜愛!配菜則是可以搭配串燒一同享用,爽口又解膩!

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▼黃金松阪豬肉丼(230元),他們採用的松阪豬肉質稀少,每頭豬只取得約5~7兩的份量,不過這一碗的松阪豬卻給得相當大器啊!一旁則是搭配生菜、泡菜與蝦卵,搭配松阪豬讓口感層次更多元!

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▼松阪豬吃起來非常的彈,外酥內Q的口感讓人喜愛,尤其是裡頭細膩的油花與酥脆的嚼勁搭在一起,相當誘人啊!

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▼丼飯都有附味噌湯,喝起來微微鹹甜,搭配丼飯相當順口啊!

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▼奶油馬鈴薯(塩燒/40元),吃起來有香甜的馬鈴薯香氣及奶油香,他們烤的不會太過軟爛,而是帶有水份的爽脆感,帶點鹽味相當提味啊!

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▼明太子山藥(塩燒/60元),山藥搭配明太子下去塩烤,吃起來微微鹹香帶點甜味,爽口多汁,讓人喜愛!

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▼杏鮑菇串(醬燒/40元)、安格斯牛肋串(醬燒/60元)、雞屁股串(塩燒/50元),杏鮑菇採用醬燒,他們的醬料不會過鹹還帶點甜味,頗為討喜,最難得的是一咬開裡頭還充滿水份,不會烤得過乾!安格斯牛肋串吃起來帶有嚼勁,搭配醬料頗為鹹甜多汁,越嚼越香!雞屁股串則是採用塩燒,烤至外酥內嫩,裡頭的骨頭都可以直接咬爛吞食,一點腥味也沒有,算是烤得還不錯的雞屁股兒!

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▼雞翅(二本)(醬燒/50元)、大蔥培根串(醬燒/60元)、筊白筍串(醬燒/30元),他們家的醬燒不會烤到太乾,還會保留一些醬汁在外頭,吃起來口感也較為濕潤入味!

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▼雞翅,外皮烤到微微焦香,裡頭的肉質相當細緻軟嫩,搭配外頭微微鹹甜的醬汁相當討喜!

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▼大蔥培根串,培根燒烤後將油花逼出,但仍保留一些油份,吃起來不至於過於乾柴!搭配大蔥吃起來微微鹹香,卻又不會有嗆辣感,反而有畫龍點睛的效果!

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▼挪威鯖魚(塩燒/180元),他們將鯖魚的外皮劃成一格一格的,再烤至外皮香酥,看起來就超美味的樣子!

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▼加點檸檬提香解膩,吃起來肉質細嫩又充滿油香,外酥內軟的口感讓人喜愛!鯖魚吃起來香甜多汁,來這裡一定要點一份來嚐嚐!

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▼雞心串(醬燒/40元)、香菇串(醬燒/40元),雞心有先劃開來,所以吃進嘴裡是一整片的厚實口感;話說雞心要烤得好吃不太容易,他們的雞心吃起來口感很Q彈,不會過於乾柴,除了鹹甜之外還帶點炭香,算是烤得頗不錯的!香菇串吃起來頗為香嫩多汁,裡頭還保有水份,鹹鹹甜甜的好開胃!

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「澠井川」的用餐環境充滿濃濃日式氛圍,讓人感到舒適又溫馨!他們的餐點選擇還不少,有燒肉、丼飯、串燒、海鮮等,不但味道不錯,份量也不會太少,光是丼飯就讓人吃得飽飽飽!另外串燒也烤得相當不錯,都有分為醬燒跟塩燒兩種調味,吃起來都滿夠味的,有一定的水準;且價位也不貴,吃多也不會傷荷包,不但是聚餐好選擇,也是下班後小酌的好去處,重點是不用自己烤真的是太適合我們這種懶人愛吃鬼啦!

【店家資訊】
澠井川 燒肉/丼飯/串燒 居酒屋(叁場)
地址:台北市中山區錦州街409號(距離捷運中山國中站步行約5分鐘)
電話:02-25096058
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
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