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日本超人氣豬排店來囉!在全日本擁有超過300間分店的「吉豚屋」,創立於1998年,今年的8/8總算在台灣HOYII北車站商圈B1開了台灣1號店;話說最近在追日劇的大口一直非常想吃日式豬排飯,有了這個大好機會當然不能錯過,馬上趕來朝聖啦!挾有超高人氣的、在日本是唯一炸豬排專門店上市公司的「吉豚屋」特別研發全自動炸豬排機,不但能炸出金黃酥脆的豬排,還能保有鮮甜多汁的肉質,輕鬆達到不易回軟、外酥內軟的境界!重點是他們家出餐相當快速、價位平實、口感豐富美味,深深吸引上班族與學生喜愛!接下來感緊帶大家來去看看「吉豚屋」的豬排飯有多美味吧!

 

▼「吉豚屋」就位於HOYII北車站商圈B1,坐捷運的朋友從捷運台北車站M6出口出來就可以看到HOYII囉!

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▼一走下樓梯,沿著地板上的腳丫走,在左手邊即可看到「吉豚屋」!這間「吉豚屋」是台灣1號店,在全日本可是有超過300家分店呢!

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▼左邊的櫥窗內有許多餐點的模型照,就好像在日本美食街看到的一模一樣啊!每一款看起來都好好吃的樣子!

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▼因為剛好遇到8/8~8/11(因颱風順延至8/12)的開幕活動,吸引不少朋友前來排隊朝聖,大口當然也要趕緊來嚐鮮看看!

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▼店內座位雖然不多,但有單人座、雙人座或四人座等不同的座位區,其中最特別的是單人座前方都有一台小螢幕,讓你一個人吃豬排飯也不再無聊啊!一整個超大心的啦!

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▼大口中午來的時候店裡已經呈現客滿的狀態了!不過服務人員人數還不少,所以一坐下就會有人過來點餐,態度也不錯!在這裡還可以看見半開放式的廚房,都可以看見裡頭師傅在料理的過程,相當有趣!

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▼一坐定位,服務人員就會送上冰麥茶兩杯,在炎炎夏日喝起來頗為爽口啊!桌上都放有餐具、豬排醬、七味粉、黃芥末醬、胡麻醬與青紫蘇醬等,其中胡麻醬、青紫蘇醬都是搭配高麗菜絲享用,都可以視個人喜好添加!

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▼菜單,有招牌豬排丼、便當、咖哩、海老等料理,有些餐點會分為梅跟竹不同大小,梅就是一般份量,竹就是增量版,都可以視個人胃口大小點餐唷!

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▼另外一面菜單則是丼飯與定食,價錢也都很平價,看起來也超美味,之後大口還要找機會來嚐嚐其他不同餐點!

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▼點餐後五分鐘內餐點就上桌了,一整個走超快速路線!咖哩豬排(竹/原價199元、開幕價150元),這份咖哩豬排一上桌讓我們都嚇了一跳,話說這份量也太多了吧!據說每一份都重達0.6公斤,讓大口不由得聯想到日本大胃王節目裡的食物都是用公斤在計算的!

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▼豬排炸至金黃酥脆,搭配台灣限定的咖哩醬,傾瀉而下的咖哩看起來就好想讓人立馬咬一口啊!

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▼咖哩豬排貼心的是沒有完全將豬排浸放在咖哩中,這樣既能吃到酥脆鮮嫩的豬排口感,也能吃到沾附咖哩醬的豬排,一次能享用兩種風味,真是太棒了!

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▼白米飯吃起來軟Q軟Q的,又香甜可口,單吃就超好吃的了!

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▼話說這每一塊炸豬排不管是厚度還是份量都相當驚人的大啊!一整個就是走超飽足路線的啊!

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▼連豬排的側面也是有一定厚度啊!炸豬排的肉質看起來相當鮮嫩多汁,搭配外頭酥脆的麵包粉,看起來就超美味的樣子!

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▼讓炸豬排在咖哩醬內游泳,讓人迫不及待想一口咬下!他們家的炸豬排吃起來卡滋卡滋的,外脆內軟,重點是裡頭還能保有鮮甜肉汁,口感相當好,不會有韌筋或咬不斷的問題,吃起來相當過癮!

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▼沾附咖哩醬的豬排吃起來有咖哩特有的香甜與微微鹹香,裡頭肉質相當細嫩多汁,外頭仍保有酥脆口感,沾附咖哩醬後頗為濕潤滑順,越吃越涮嘴!

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▼白米搭配咖哩醬更是一絕,他們的咖哩醬味道香醇濃厚,特別下飯啊!

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▼大口也非常喜愛一口炸豬排搭配一口白飯,尤其沾附咖哩醬上去後,一整個風味與口感更為多元,讓人一口接一口欲罷不能啊!話說這份咖哩豬排份量真的頗多,連大口都快吃不完了呢!

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▼吉豚豬排丼(竹/原價169元),這道豬排丼可是日本點餐率第一啊!不點來嚐嚐看怎麼對得起自己!

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▼看這豬排的厚度是不是也相當驚人啊!炸豬排搭配嫩滑蛋、丼醬汁也是大口相當喜愛的組合之一,吃起來口感變得柔順滑嫩許多,還吃得到鹹鹹甜甜的丼醬汁香氣,一整個非常誘人啊!

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▼炸豬排的酥脆外皮加上嫩蛋與丼醬汁後變得濕潤許多,搭配裡頭豬肉的鮮甜肉汁,一口咬下非常柔軟嫩口啊!吃下去有種濃濃的幸福感!

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▼表皮吃起來微微鹹甜,口感香酥中帶點滑嫩,非常美味好吃!喜歡滑嫩軟口豬排的朋友千萬不能錯過這道,包準讓你吃了意猶未盡啊!

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▼他們的丼醬汁採用15種以上食材熬製而成,味道香醇濃香,有蔬菜的清甜還有洋蔥的甜味,吃起來微微鹹甜,非常開胃又下飯!搭配底層的白飯真是相當涮嘴,大口最受不了這種鹹甜鹹甜的食物啦!

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 「吉豚屋」用餐環境簡約舒適,價位平實,讓人用少少的錢就能吃到大大的幸福!這次大口點的吉豚豬排丼可是銷售量相當驚人,在日本每年可以吃掉3000棟101大樓,受歡迎的程度由此可見!他們家的炸豬排外脆內軟,吃起來肉質鮮嫩多汁,不會過於油膩,每一口都有卡滋卡滋的酥脆口感,讓人喜愛!此外他們家使用的豬肉不經冷凍,只採用低溫冷藏,更能吃到豬肉的鮮嫩香甜,難怪能深受大家喜愛!「吉豚屋」走的是快速、平價、美味的路線,吃一頓飯下來不需花費太多時間,也可以省下不少荷包,對上班族及學生來說都相當適合,推薦給大家,有機會的話一定要來嚐嚐看,來自日本原汁原味的豬排飯,保證讓人吃得大呼過癮、回味無窮啊!

【店家資訊】
吉豚屋
地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(HOYII北車站商圈B1、捷運台北車站M6出口)
電話:02-23113318
營業時間:11:00~22:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsuya.taiwan

 

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