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跟大口一樣容易半夜肚子餓的捧友們有福惹,標榜24小時不打烊的正宗韓式燒肉店「Honey Pig」遠從美國東岸飄洋過海來台灣開店溜!由美國韓僑的韓國大媽Micky所創立的「Honey Pig」,海外第一間分店就在台灣信義區誕生啦!「Honey Pig」主打100%韓流精神,從氛圍到食材,從店裝、烤盤、服務方式與經營方式,都與現在在台灣的韓式燒肉店不同;Micky說因為自己胖胖的,所以朋友都戲稱她為piggy,又因為她很愛吃甜食和蜂蜜,所以就決定以「Honey Pig」為店名,LOGO商標上那個頭上別著小豬的人偶就跟Micky長得是同一個模樣啊!「Honey Pig」模仿早期韓國人喜歡在鐵皮屋裡頭吃BBQ的場景,搭配重達六公斤的特製鑄鐵鍋蓋當烤盤,一下子可以將六人份的食材全丟到烤盤上,既豪邁又讓人吃得大呼過癮!接下來趕緊帶大家來去歡樂的「Honey Pig」看看什麼特別之處溜!

 

【餐廳資訊】
Honey Pig Restaurant
地址:台北市信義區四段415號之3(信義路、基隆路交岔路口)
電話:02-27255757
營業時間:11:00~02:00(1/17~1/31);2/2中午12點後恢復為24小時營業!
官網:http://www.eathoneypig.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/HoneyPig.tw

▼「Honey Pig」就位於台北市信義區信義路四段及基隆路交叉路口,自1/8以來每天幾乎都是呈現這樣長長的排隊人龍啊!

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▼LOGO上別著小豬髮飾的人偶就跟Micky本人幾乎一模一樣啊!模樣討喜可愛!

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▼Honey Pig特別打造成鐵皮屋的模樣,就是想要重現韓國早期在鐵皮屋下吃BBQ的街頭景象,還可以看見韓國的國旗在這裡當裝飾品,一整個充滿濃濃還韓風啊!

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▼雖然原本是24小時營業,但因為熱情的排隊人潮不斷,連夜半用餐人數也不間斷,造成人手及食材短缺,所以從現在到1月底都是只有從早上11點營業到凌晨2點而已,2/2後中午12點起才會恢復24小時營業!每週日的晚上12點到週一的中午12點因為要現場消毒及維護機器,所以也是不開放的唷!大家可以隨時關注他們的粉絲團公告以免撲空惹!

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▼坐在室內果然很有坐在鐵皮屋裡頭的fu,用餐起來別有一番滋味;這裡其實有點類似台灣人下班後到熱炒店用餐的感覺,一整個相當隨性啊!每一桌上頭還有一個抽風機,非常大心啊!牆上的畫作都是韓國大媽Micky畫的唷,也太有才惹!

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▼牆上繽紛的畫作搭配充斥著韓語的海報,不時還可以看見許多傳統的韓國裝飾品,感覺就好像來到韓國一樣啊!

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▼桌上已經準備好餐具、沾醬及小菜惹,讓我們一整個好期待啊!

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▼店內幾乎都是呈現高朋滿座的狀態,一整個好熱鬧啊!

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▼這裡除了有高潮迭起的鑄鐵鍋蓋烤盤演出之外,每桌都會有專業的服務人員來幫忙桌邊服務囉!會將每種肉品及最適合的醬料做完美搭配,讓你輕鬆就能吃到原汁原味的韓式燒肉!

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▼重達六公斤的鑄鐵鍋蓋烤盤,看起來沒什麼,實際拿起來還真有點吃力呢!

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▼菜單,有正反共4頁,裡頭兩頁是豬肉、牛肉、辣炒、前菜、特製菜單等,選擇還不少。

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▼放大版的菜單提供給大家參考參考!

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▼另外兩頁則是封面與飲品酒水溜,自行帶酒的話會酌收開瓶費200元唷!

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▼如果人多不知道要怎麼點的話,點這種拼盤組合最方便又划算!有全豬肉、全牛肉及牛加豬三種類型套餐,像我們就是直接來一份牛加豬一次就可以嚐到兩種肉啦,相當過癮!

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▼他們的小菜是無限量供應的,依照每天食材的不同來做變化!

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▼醬料共有四種,左邊是店家特調的酸甜醬汁,比較符合台灣人的口味;右邊的則是麻油加胡椒醬汁,吃起來有淡淡的香氣;另外還有辣味味噌醬等醬料,都可以一個人喜好添加!

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▼韓式石鍋拌飯,一旁附上特製韓式辣醬,一送上來還在滋滋作響感覺就很美味的樣子!

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▼淋上適量的韓式辣醬,攪拌均勻後吃起來微辣鹹甜的口感非常開胃啊!醬料搭配食材拌在一起口感層次多元,還可以吃到一點點的鍋巴,香氣十足!

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▼高溫蒸蛋、大醬湯,高溫蒸蛋就類似台灣吃到的蒸蛋一樣,軟嫩香甜!大醬湯裡頭有蔬菜、海鮮及豆腐,主要是使用豆醬所熬出來的湯,喝起來有海鮮的香氣與微微香辣的口感,還不錯喝!

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▼海鮮煎餅,附上特調醬汁!

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▼裡頭隱約可以看見不少海鮮配料,像是花枝、蝦仁等等,煎至外皮微微焦脆!

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▼記得趁熱沾醬吃最對味,吃起來有海鮮的Q彈鮮美及餅皮的香酥薄脆口感,還不賴!

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▼這就是我們點的牛加豬啦!裡頭有厚片五花肉、薄片五花肉、辣味五花肉、牛胸肉、韓式特調烤牛肉、特調韓式帶骨牛小排,還有放上洋蔥、青椒、紅椒等青菜可以一起拌炒提味!

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▼韓國大媽Micky出現啦!果然跟LOGO上長得一模一樣啊!重點是大媽每次出現都帶著微笑,也會開心的跟顧客一同合照唷!

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▼首先先將食材先稍微剪開後全丟下烤盤去烤,另外豆芽菜、韓式泡菜也都一併丟下去烤啦!

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▼滿滿一鍋好豐盛啊!看得我們一整個超餓的!烤肉的香氣不斷的傳來,害我們口水直吞!

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▼用這個特製的鐵盤烤肉導熱快、保溫效果好,特別大的尺寸可以一口氣將肉片全都丟下鍋,讓人多的時候也能快速歡樂的吃到美味的食物!

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▼鐵鍋上滿滿的都是肉片跟蔬菜,據說韓國人會將泡菜放在鐵盤上一同拌炒,然後搭配肉片一起吃!

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▼來這裡建議大家可以多吃他們的豬肉,豬肉是南韓的食物代表,韓式BBQ也是以豬肉為基礎,尤其是五花肉更是一絕!而他們家的牛肉是choice等級的,像是特調韓式帶骨牛小排其實也是滿好吃的,喜愛吃牛肉的捧友千萬不要錯過惹!

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▼其中大口很愛他們家的辣味五花肉,有事先醃漬過的五花肉烤起來更為香辣夠味,微辣帶點鹹甜口感真的很美味!

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▼燒烤的肉片搭配豆芽菜、韓式泡菜及醬汁一同吃下肚,一整個超夠味的,吃得讓人大呼過癮啊!他們的泡菜與醃蘿蔔都是從韓國空運來台的,醃肉醬料則是家傳秘方,口味偏甜,也滿符合店名的其實!另外四種醬料也都是代代相傳的祖傳秘方,都可以隨個人喜好做搭配!

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▼韓國大媽親自幫大口桌邊服務,美味的韓式燒肉讓大口吃得好陶醉啊!

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▼Micky拿著小豬跟大口合照,一整個既親切又可愛!

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來到「Honey Pig」,從店裝、食材、醬料到經營方式都充滿濃濃傳統韓風,除了可以享受正宗韓式燒肉的美味之外,還可以來這裡感染歡樂豪邁的氛圍,讓大家可以透過燒滾滾的韓式燒肉,開心的歡聚在一起!來到「Honey Pig」,必吃首選就是五花肉啦!五花肉是韓國人最愛吃的豬肉部位,所以韓國人非常熱愛啊!另外他們的牛肉也是Choice等級的,吃起來大大滿足啊!烤肉、燒酒搭配著一起吃就是正宗韓式燒肉的吃法溜!(未滿十八歲請勿飲酒)!除了肉品之外,也有石鍋拌飯、海鮮煎餅、泡菜豆腐鍋、大醬湯、無限量供應的小菜及包肉的生菜等傳統庶民小吃,選擇多多;來自美國的「Honey Pig」,以分享餐點為概念,非常適合三五好友及家庭聚餐,最大特色就是24小時都可以享用到美味的燒肉啦!有興趣的捧友們不妨來親自品嘗看看,原汁原味的韓式燒肉,包準會讓人回味無窮啊!

【餐廳資訊】
Honey Pig Restaurant
地址:台北市信義區四段415號之3(信義路、基隆路交岔路口)
電話:02-27255757
營業時間:11:00~02:00(1/17~1/31);2/2中午12點後恢復為24小時營業!
官網:http://www.eathoneypig.com/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/HoneyPig.tw

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