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前陣子大口才剛從台東出任務回來,對於台東的好山好水及在地農產品印象深刻,根本就是邊走邊吃邊玩啊!沒想到一回來就收到台東有機蔬菜的試吃邀約,讓大口超開心!沒想到台東的新鮮農產品現在只要動動手指頭就能輕鬆宅配到家啦!美地有機農園位於台東關山,是純有機的溫網室的有機蔬菜農園,也已申請了成功大學的有機認證,除了肥美鬆軟的無汙染土壤外,還有引自中央山脈水源保護區的純淨山泉水,蔬菜堅持在下午採收,24小時內從產地到餐桌,新鮮又耐貯存!這次大口品嘗的是有機蔬菜箱入門組合,共有八種蔬菜,依季節、產量搭配不同輪番配送,一般小家庭約可吃一週左右,有機蔬菜箱可以選擇單次、四次、十二次、二十六次配送,固定每週三送貨、週四送達,皆含冷藏宅配費用,每次都能吃到品質優良且不同風味的蔬菜,真的是非常方便!只要簡單涼拌或清炒就能吃到蔬菜的原始風味,非常美味!台東農產品除了可以在網路農場購買外,12/13~14在新竹巨城一樓也有舉辦台東健康農產展,除了有20間嚴選在地廠商商品展售外,也有多重好康大放送,有興趣的捧友們千萬別錯過!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧健康又美味的有機蔬菜箱入門組合料理溜!

【網路農場資訊】
好產地‧優生活‧愛健康,盡在臺東網路農場:http://ttmall.com.tw/
美地有機農園商品購買網址:http://goodland.ttmall.com.tw/

▼收到「美地有機農園」的有機蔬菜箱入門組合一大箱,箱子上方除了有易碎物品、冷藏、此面朝上的警語外,還有另外貼一份小小的注意事項,非常大心唷!

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▼裡頭的新鮮蔬菜約有八樣,其中包含葉菜類、瓜果類、豆莢類、根莖類等不同種類依季節、產量不同輪番配送,他們會將較重的瓜果類擺放在最下方,避免在運送過程有所壓迫損傷!

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▼每樣蔬菜包裝外頭都有貼上清楚標示,包含品名、農場、產地、生產者、檢驗單位、字號及有機認證標誌等等,讓人食用起來更為安心!

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▼有機蔬菜箱的八樣蔬菜一字排開看起來新鮮度都相當夠啊!他們的每一樣蔬菜都會獨立包裝著,也都會有完整標示,這樣一次就可以吃到八種不同的青菜了!

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▼青江菜,看起來頭好壯壯、清脆可口,也就是這次準備烹煮的料理之一!

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▼沖繩綠苦瓜,個頭不小,翠綠的色澤看起來好像藝術品啊!這個也是這次準備烹煮的料理之一!

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▼福樂白菜,顏色為黃綠色,水煮或炒食都很好吃!也是這次準備要烹煮的料理之一唷!

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▼甜心油菜,是國外引進的品種,內含多種營養素,很適合打汁或炒食唷!

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▼空心菜,水煮或清炒都很美味唷!

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▼小松菜,為油菜品種之一,又稱為日本油菜,營養價值高,尤其是含鈣量特高,適合炒食,口感甘甜!

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▼京都水菜,為日本特有的蔬菜,最有名的吃法是和牛肉及豆皮一起涮一下,也就是大阪知名的hari-hari鍋,或者是涼拌或炒食都很適合唷!

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▼絲瓜,大口光是想到那個外脆內軟的香甜口感就忍不住吞了一下口水!

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▼福樂白菜、青江菜都不太需要挑,只需要將底部切掉再一葉一葉洗淨即可!

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▼沖繩綠苦瓜稍微清洗一下即可!青菜都洗淨之後就開始準備配料溜!

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▼這次準備的有蒜頭、薑絲、蒜、杏鮑菇及鹹蛋等配料,簡簡單單就可以烹煮出三道美味的家庭料理溜!口咩採取先燙後炒的小撇步,這樣一方面可以縮短烹煮時間,二方面可以少吃一些油!首先料理的是青江菜兒,要先將青江菜稍微燙過之後,再將薑絲、蒜頭爆香後,再放入杏鮑菇炒香,最後再加入青江菜一起拌炒!

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▼因為青江菜已經先行燙熟,所以不需炒太久,加一些鹽巴等簡單調味即可起鍋!

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▼吃起來飽含水份,非常甘甜,吃得到青江菜特殊的氣味,單吃或配飯吃都很美味哩!

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▼福樂白菜也是相同的做法,先將福樂白菜稍微燙過後,再放入薑絲爆香,最後加入福樂白菜一同拌炒即可!

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▼經簡單調味後,吃起來爽脆可口,有白菜的清爽甜味,青菜的味道非常的重,吃起來也不會水水的沒味道!

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▼已經煮了麻婆豆腐、炒玉米、滷控肉,再簡單清炒幾樣菜就很豐盛了!接下來還有一道熱炒店必點的鹹蛋苦瓜!

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▼首先先苦瓜燙至半熟後,再將蒜頭、蒜、薑絲等配料爆香,再加入鹹蛋黃炒香,最後再放入苦瓜及鹹蛋蛋白拌炒即可!因為已經有鹹蛋了不太需要另行加鹽巴調味!

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▼剛起鍋的苦瓜鹹蛋看起來顏色好繽紛,香氣撲鼻啊!一整個感覺就超下飯的!

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▼吃了一口苦瓜鹹蛋,吃起來甘甜帶點鹹味,兩者味道互相提襯,美味極了!

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▼沖繩綠苦瓜吃起來不會很苦,反而有種回甘的甜味,清脆爽口,搭配重口味的鹹蛋真是剛剛好!沒想到在家裡也能輕鬆料理出外頭熱炒店必點的佳餚啊!且自己料理的話比較沒這麼油膩,使用的食材也相對的比較安心優質!

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▼在家裡簡單料理就能是澎湃的一餐,這一箱有機蔬菜箱入門款的份量大概可以讓小家庭吃上一週左右,且還能讓你每天都吃到不同的菜色,美味方便又健康!

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▼除了網路農場可以買到台東農產品之外,12/13~12/14這兩天在新竹巨城一樓也有展出台東健康農業展唷!除了可以買到健康美味的台東健康農產品之外,現場還有多重好康大放送,感覺好吃又好玩呢!

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▼台東在地的農產品品項多多,現場精選了20家農戶產品現場展售,每一樣都讓你吃得健康又美味!

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▼12/13~12/14有興趣的捧友趕快到新竹巨城一樓參觀台東健康農業展,有四大好康等你來拿唷!

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台東的好山好水及農民辛勤栽種出來的農產品果然非常厲害,簡單清炒就能吃到蔬菜的原味,爽脆可口,清香甘甜,一般小家庭簡單就能變出好幾道不同的蔬菜料理!因為大口常東跑西跑的出任務,所以這一箱有機蔬菜箱入門組合就差不多夠我們兩人吃上一週了,也可以一次訂購多次的蔬菜組合,這樣只要在家就能輕鬆料理,不需要另外外出買菜了!一整個超便利的啊!台東農產品除了能在網路農場購買外,12/13~12/14在新竹巨城一樓也有舉辦台東健康農業展,嚴選20間在地廠商現場展售,還有多重好康大放送,好吃又好玩,有興趣的捧友們快衝吧!

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