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因為現在宅經濟當道,許多好吃的美食是不需要出門就能在家享用的,只要動動手指頭咻一下美食就會自己送上門來,對於忙碌的小資男女來說真是太方便惹!最近剛好有一個展覽就是集合這些網購美食,讓大家可以一次就買足所有想吃的東西,11/14~11/17在南港展覽館就有舉辦一個「網路人氣美食展」,這些網路上的美食不再只能看圖片流口水惹,還可以在現場試吃,喜歡的再買回家!「網路人氣美食展」有舉辦一系列的活動,其中一個人氣頗夯的就是「2014網路美食人氣王」,透過三階段的評選,選出本年度人氣最旺的網路美食王,只要於11/14~16到展覽現場投票,除了選出心中最喜歡的美食之外,還可以抽獎唷!這次大口很榮幸受邀擔任第二階段的美食達人評選,首先來品嘗這些網路美食,吃的大口是欲罷不能啊!接下來趕緊帶大家來搶先瞧瞧這次的「11/14~11/17網路人氣美食展」裡頭有哪些網路美食吧!

【展覽資訊】
11/14~11/17網路人氣美食展
展出日期:2014年11月14(五)~17日(一)
展出時間:10:00am~18:00pm
展出地點:台北世貿南港展覽館(台北市南港區經貿二路1號) 
門票售價:全票200元 優待票100元
優待票:12歲以下,65歲以上之民眾,持殘障手冊者及持100元門票折價券者
官網:http://www.chanchao.com.tw/trendyfood/
(欲參觀2014台灣國際名茶‧咖啡暨美酒展、台灣國際優良食品暨設備展、台灣國際創業暨加盟大展、台灣國際觀光特產展的民眾只需要至各票口購買門票,即可一票參觀七個展唷!!)

▼「2014網路美食人氣王」是11/14~11/17「網路人氣美食展」的系列活動之一,「2014網路美食人氣王」採三階段進行評選,第一階段就是在網路上每人都可以在各類別選出一樣自己喜愛的產品投票;第二階段是專業評選,也就是大口這次受邀參加的現場試吃評選活動;第三階段則是展期間開放現場民眾投票,三個階段的總分加總,最高分的前三名就是今年的網路美食人氣王溜!

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▼來到現場,參加評選的廠商已經將產品都陳列好惹!除了現場試吃外,廠商也會跟評審們簡單解說產品的口味與特色,整個評選會場熱鬧滾滾的!

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▼(左上&右上)益康美食館的「黃金泡菜」,特別選用山東大白菜、蒜頭、辣椒等食材一同醃製,利用獨家的「起死回生法」以過濾活水沖洗菜葉4小時以上,使白菜口感再次活化,搭配特調金黃醬汁,吃起來清爽開胃,單吃就很美味哩!拌飯或夾土司也非常適合唷!(左下)向記食品的「香辣小卷」、「吻魚XO醬」、「豆鼓小魚」,送禮自用都不賴,像是吻魚XO醬,就可以放在壽司上或是直接拌飯拌麵吃都很不賴;又像是香辣小卷醬,採用HACCP工廠認證的嚴選新鮮小卷,搭配辣椒、大蒜等獨門配方,吃起來非常入味,鮮美Q彈,拌飯拌麵也都非常適合!(右下)天府臻傳的「麻辣泡菜」,這還是第一次看到麻辣口味的泡菜,吃起來非常特別,剛入口時有點辣度,吃到嘴尾帶有點麻,香氣十足,喜愛麻辣鍋的捧友們應該也會喜歡這款特別的麻辣泡菜!

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▼饗福食品的「月亮蝦餅」,嚴選鮮美蝦子搭配鮮甜魚漿,再以純手工小麥餅皮製作,吃起來外酥內軟,吃得到蝦仁的Q彈口感,沾附搭配的梅醬吃起來更為提味好吃!

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▼(左上&右上)玫瑰廚房肉品專賣的「美國辣味涼拌牛片筋」(辣味/原味),牛片筋是牛的後頸肉部位,原味的牛片筋吃起來Q彈有嚼勁,辣味牛片筋是佐以獨門熬煮的麻辣醬,吃起來香中帶辣,辣中帶麻,感覺超下酒搭(未滿十八歲請勿飲酒唷)!(左下&右下)CAB安格斯熟成牛小排,是擁有CAB協會認證的牛肉,取其肋脊部位,油脂分布均勻,無需解凍直接可以下鍋油煎,吃起來鮮嫩多汁,肉質香甜,在家就能簡單吃到美味的牛小排溜!

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▼(左上&右上)三合蔬食燒餅的蔥/香椿隨手包,吃起來相當酥脆,香氣十足,做成隨手包保存更為便利,送禮自用兩相宜唷;(左下&右下)佐日漫遊遊藝文化館的「金磚鳳梨酥」,包裝簡約,採用台農17號鳳梨熬煮而成的內餡,微酸微甜的口感非常美味!

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▼(左上&右上)米洛克手工蛋捲的「手工蛋捲」(原味/芝麻),是業界唯一由醫療界組成的經營團隊,堅持用最好的食材,提供給消費者無負擔的產品,不添加任何人工添加物,並獲得SGS認證,吃起來酥脆可口,香氣十足;(左下&右下)第8口鳳梨酥的「原味土鳳梨酥」,100%使用台灣土鳳梨所製作而成的,沒有添加冬瓜餡,吃得到鳳梨纖維,外酥內軟,酸中帶點甜味,非常美味!

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▼佰事德國際行銷有限公司的「醉月櫻花酒」,引進日本技術,粉紅色酒色相當浪漫啊!造型小巧討喜,優雅香甜,也有不少新人選做此款櫻花酒當作喜宴禮品唷!

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▼毅盛食品企業有限公司的「咖啡鳳梨酥」,曾榮獲2007年台北市政府鳳梨酥金創獎,內容除了加入台灣本土的鳳梨外,還添加了美國飽滿核桃,吃起來香濃醇厚,豐富純香!

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▼總鋪師實業股份有限公司的「總鋪師素麻醬乾麵」,素麻醬採用傳統石磨研磨白芝麻而成,吃起來香醇濃郁,麵條Q彈,古早味十足!

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▼(左&右上)Umami穩売國際的「芒果乾」,「Umami」是指令人愉快且美味可口的味道,堅持最原始、健康、天然的水果味道,不添加色素及防腐劑,以最自然的方式烘烤,吃得出水果的原味,吃起來濕潤香甜,還滿耐吃的;(右下)大麥製菓的「T.M.手作台式米菓」,以創新口味與傳統米菓迸出新火花,吃起來有點微微香辣,非常酥脆可口!

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▼(左1&中圖左)正捷國際開發的「榴槤咖啡」,喝起來果然有濃濃的榴槤味,喝起來不太有違和感,沒想到榴槤跟咖啡可以做這麼奇特的結合啊!(右2&3)雅聖烘焙的「法式焦糖牛軋糖」,自製焦糖餡搭配夏威夷豆,口感獨特,香甜而不膩口!(中圖右&下圖中&右)喜之坊食品的「圖片牛軋糖」,以圓扁狀造型取代舊有的長條狀造型牛軋糖,有廣結善緣、圓滿之意,吃起來香甜可口,造型真的非常獨特呢!(下圖左)天得食品的「土鳳梨酥」,微酸微甜的口感讓人彷彿初戀的感覺,酸甜度完全以天然方式調整,讓客人吃了健康又美味!

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▼喜之坊食品的「地中海乳酪」,香濃的乳酪蛋糕是用Cream cheese及新鮮雞蛋烘焙而成,吃起來帶有點微酸的乳香感,搭配底層的餅乾一起食用,好吃不膩口!

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▼(上)喜之坊的「圖片牛軋糖」還有另外兩種包裝,感覺圓滿又喜氣,非常適合送禮或是喜事時使用呢!(下)另外雅聖烘焙家的「招牌鹹蛋糕」是將傳統的水蒸蛋糕稍微改良,中間的餡料非常多,吃起來鹹中帶甜,是款平價的超夯美食!

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▼日多寶複合式食品館的「北海道牛奶千層蛋糕」,層層堆疊的細緻餅皮搭配濃濃乳香,香醇可口,軟綿細緻,很適合搭配下午茶食用唷!

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▼快車肉乾的「原味杏仁香脆肉紙」,超薄透的肉紙吃起來香酥不油膩,有濃郁的杏仁香氣,新包裝送禮也相當大方唷!

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▼摩利亞美食館的「元氣黑蒜高湯」,採用中藥與蒜頭下去熬製而成,黑蒜單吃沒有蒜頭的辛辣,反而有種香氣,黑蒜高湯則是直接加熱就可以當湯底食用,加點配料就是一鍋澎湃的大補湯啦!

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▼另外他們家的「銀耳露」更是清爽可口,銀耳吃起來相當滑順,入口即化,搭配柚子皮相當清爽解膩啊!夏天喝感覺非常消暑!

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▼大開場麵的「冠軍牛肉麵/紅燒牛肉麵」,買回家直接加熱即可食用,牛肉吃起來軟嫩多汁,湯頭鹹香帶甜,是款在家就能享用的好物!

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▼(上)吉鄉糕粽的「好客粽」,真是粽如其名啊!老闆非常熱情地從花蓮搭車前來,用花蓮的好水好米,製作出Q彈美味的肉粽,搭配特調甜辣醬更為提味唷!(下)老媽拌麵的「老媽拌麵麻辣口味」,麵條是屬於較寬的那種,吃起來Q彈可口,香中帶辣,據說也是網路上非常熱賣的商品唷!

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▼雅聖的「法式焦糖牛軋糖」,號稱是LV級主廚特製的,裡頭看得見大大顆的夏威夷豆,搭配香濃的焦糖香氣,非常涮嘴唷!

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▼(上)香帥蛋糕的「芋香卷心蛋糕」,採用大甲芋頭,吃起來綿細柔軟,入口即化,他們家的芋香卷心蛋糕已經是團購界赫赫有名的惹!(下)森霖優格的「精緻杯優格(原味/微甜)」,採用純天然鮮奶,搭配優良乳酸菌自然發酵,吃起來有香濃奶香,微微酸甜的口感讓人喜愛!還特別出無糖的口味,可以自行添加水果,讓女孩兒也能吃的無負擔唷!

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▼上信饌玉的「夏威夷豆塔」,使用法國進口依思尼鮮奶油,搭配澳洲進口的夏威夷豆及酒釀蔓越莓一起製作,吃起來香濃可口,口感層次多元!

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▼聖彼德蛋糕的「黑妞/莓之果牛軋糖」,曾榮獲2014年幸福點心創意牛軋糖第一名及牛軋糖伴手禮大賽金獎,特別在於它裡頭加了爆米香進去,吃起來口感與層次皆相當多元;另外一款方形的則是加了爆米花進去,吃得到爆米花的口感及香氣,讓人吃了超驚奇,據說這些是老闆失眠了好幾個禮拜才想出來的特殊配方呢!

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最後得獎名單出爐嘍!

【烘焙糕點組】

第一名:天得食品-天得土鳳梨酥

第二名:上信企業股份有限公司

第三名:雅聖烘焙家

優選:聖比徳蛋糕、喜之坊食品有限公司、香帥蛋糕有限公司、日多寶複合式食品館、米洛克食品有限公司

 

【小吃特產組】

第一名:雅聖烘焙家

第二名:快車肉乾

第三名:饗福食品股份有限公司

優選:好食樂食品有限公司、齊力國際、三合晴股份有限公司、總舖師實業股份有限公司、喜之坊食品有限公司

 

【飲料甜品組】

第一名:森霖優格ForestYogurt

第二名:佰事達國際行銷有限公司

第三名:摩利亞美食館

優選:正捷國際開發有限公司、施有福實業股份有限公司、大麥製菓有限公司、德廣國際開發有限公司、雅辰貿易有限公司

 

【食材醬料組】

第一名:益康美食館

第二名:向記食品有限公司

第三名:玫瑰廚房肉品專賣

優選:摩利亞美食館、康博生技有限公司、康泉國際實業有限公司、聚德富有限公司

 

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