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宜蘭一直以好山好水聞名,但這次大口來宜蘭不是為了美麗的景緻,而是這棟百年老屋「合盛太平Cafe Story」!「合盛太平Cafe Story」位於宜蘭市中山路三段上,十六崁瓜仔雞麵、30年老店檸檬愛玉對面,「合盛太平Cafe Story」的前身為創始於1919年的太平醫院,由當時頗負盛名的陳金波先生所創立,陳金波先生是當時宜蘭街上第三位台籍西醫,也曾經擔任過宜蘭市市長,隨著陳金波先生的凋零,這棟老醫院也就跟著歇業惹,只留陳金波先生的媳婦陳曾清蓮女士獨立居住在這裡;因緣際會下,由合盛66民宿的主人與陳老奶奶懇談後,和好友們一同承租下來,依照陳老奶奶的心願,持續保留這棟建築的隔間與二樓前廳當作陳金波先生紀念室,這棟塵封百年的太平醫院也就依此得以完整保存下來,造就了今日的「合盛太平Cafe Story」!也因為金城武在這裡拍攝廣告,讓這間百年建築「合盛太平Cafe Story」開始廣為人知,吸引不少觀光客前往,接下來趕緊讓大口帶大家來去瞧瞧這棟塵封百年的建築新風貌吧!

 

【店家資訊】
合盛太平Cafe Story
地址:宜蘭市中山路三段145號
電話:03-9360060
營業時間:12:00~21:00(最後點餐時間為20:00,每個月第三個週三為公休日,如遇例假日則順延)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/cafestory145/timeline

▼「合盛太平Cafe Story」就位於宜蘭市中山路三段上,古色古香的老建築就像未經雕琢的寶石一樣,低調的發著光芒,讓人想忽略也很難!

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▼「合盛太平Cafe Story」的前身是近百年前由陳金波先生所創立的「太平醫院」,創辦人陳金波先生於1919年在宜蘭街開設太平醫院,是第三位在宜蘭街開業的台籍西醫,並於1945年擔任第一任宜蘭市市長,後來1961年因病逝世,享年73歲,為了感念陳金波先生,宜蘭市的「雪峰路」就是以陳金波先生的別號所命名的!這間太平醫院,在陳金波先生逝世後畫下句點,剩下陳曾清蓮女士一個人依舊居住在這裡!2013年春天,合盛66民宿的主人因緣際會,意外發現這個保存完好的醫院,就跟陳老奶奶溝通後承租下來,並與好友們一同發揮所長,共同打造這個咖啡館,並命名為「合盛太平Cafe Story」。

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▼精雕的白色窗花下方簡單掛著木製招牌,簡單而又樸實;除了餐飲外,這裡還有提供免費wifi,只不過為了維護這個百年的建築,寵物是不允許攜帶入內的唷!

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▼門口的小黑板,寫著短短幾句話,簡單描述「合盛太平Cafe Story」的氛圍;這裡的營業時間是12:00~21:00,太早來可是會吃閉門羹的唷!

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▼一進到裡頭,迎面而來的就是原有的掛號窗口與復古的古董電話,來到這裡怎麼拍都超有fu搭!

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▼這個老電話在「合盛太平Cafe Story」就是個完美的裝飾品,在流轉的歷史中仍然停留在原地!

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▼餐廳內部還有許多攝影師郭政彰的攝影作品及電影劇照、劇場與紀實攝影,讓整體空間更增添人文藝術氣息!

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▼因為陳老奶奶希望可以保留之前太平醫院的隔間與部分二樓空間,所以現在還能看到當初的樣貌,這些隔間巧妙地將客人用餐的空間做了小小區隔,是歷史,也是新意。

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▼另外靠著右側牆壁的走道上也有擺著幾張雙人座位,這裡面的座位不算多,也因為這樣,更能細細品嘗這裡的一切美好;牆上掛著幾張電影劇照,為陳舊的牆面帶來幾許新氣象;樓梯前的小空間,也就是吧台區!

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▼吧台就是飲品與輕食的出餐處,前方也有兩三張高腳椅,吧台左側則是放有一些文創商品,這裡的每一個角落都有主人們的用心!

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▼注意到了嗎?這裡的燈具都是漁燈唷!利用簡單的元素搭配原有的建築,沒想到跟老空間意外的合拍!

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▼接著來看看菜單溜!銀色的封面有著「合盛太平Cafe Story」的字型LOGO,整本菜單簡單用線穿著,簡約又有味道!第一頁則是「合盛太平Cafe Story」用餐方式的簡單介紹,另外也有提供wifi帳號及密碼,前幾頁則是簡略介紹一下「合盛太平Cafe Story」的由來、合作夥伴與食材!

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▼以下菜單內容提供給大家參考,他們的餐點融合了中西料理,並加入些許宜蘭在地食材,像是金棗、海鮮與櫻桃鴨等等,讓餐點更有宜蘭味!

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▼太平冰滴咖啡(180元),每日限量10杯,不點好像有點可惜,就趕緊來上一份!他們的冰滴咖啡沒有提供奶精、糖,只有簡單附上兩個冰杯,一杯裡面有冰滴咖啡做成的冰塊,就算融化了喝起來味道也不會變淡,另一個小杯則是提供常溫品嘗使用,就是要讓客人喝到最純粹的美味!

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▼冰滴咖啡的冰塊做成像是咖啡豆的形狀,非常特別!喝起來微苦帶點酸味,甘醇順口!

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▼豆漿拿鐵(130元)與紐奧良雞肉BLT三明治(150元),豆漿拿鐵下方是香濃的豆漿,記得先稍微攪拌後再喝,喝起來帶有香濃豆香與咖啡香氣,味道其實還蠻搭的!

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▼紐奧良雞肉BLT三明治看起來份量不多,但其實可以拆成兩份分食,另外還有水果搭配藍莓醬,微酸香甜!

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 ▼紐澳良雞肉BLT三明治內容有佛卡夏麵包、雞肉培根、生菜、番茄、巴薩米克醋、美乃滋等,吃起來軟嫩鹹香,清爽好滋味!水果沾附藍莓醬後,吃起來有濃濃果香,非常對味!

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▼太平喫貝果(220元),內容有手做貝果、奶油起司、自家金桔醬、香腸、番茄、法式炒蛋、羅勒馬鈴薯等,內容澎湃豐富!

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▼塗上奶油起司的手做貝果吃起來有淡淡的起司香,Q彈有致,單吃也頗有口感!馬鈴薯搭配羅勒吃起來香氣頗濃,口感鬆軟,帶點軟Q口感,非常特別!

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▼貝果也可以沾附中間的自製金桔醬,吃起來微酸香甜,滿開胃的!另外法式炒蛋、香腸等吃起來頗不賴的,都有一定的水準!

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▼吃飽喝足後,也可以上二樓走走看看!走上維護良好的階梯通往二樓,地上的磁磚大小各異,格外有感覺!傳統的樓梯都較為高陡,所以走起來要特別小心!轉角處有幾個小蠟燭照著來路,也點亮了心中的明燈!

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▼上了二樓,跟一樓完全不同的景致,二樓大部份是以木造為主,空氣中飄著淡淡的木頭香氣與榻榻米的味道!原有的浴室還完整保留著,沒想到那時候就有雙洗手台惹,也太飛遜!浴缸、洗手台都是採用石頭製成,感覺頗為耐用!在暈黃的燈光照耀下,這幢老房子顯得生命力十足!

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▼復古的拼裝馬賽克地磚仍維持原有的繽紛美貌,大口很喜歡這種老地磚,想必在當時應該是很流行的吧!

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▼一間一間的日式和室散發出榻榻米香氣,搭配日式木門窗非常有fu!牆上的老鐘依舊在走動著,角落一隅的老裁縫機孤單的待著,人事已非,景色依舊!

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▼和室空間搭配木製桌子,感覺相當有日式風情!坐在這裡用餐或聊天一定很棒!木造門窗透進一絲絲外頭的白光,與室內黃光形成和諧的畫面!

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▼二樓的前廳也是陳老奶奶希望完整保留的地方,這裡是陳金波先生的小小紀念室,右側掛有一楨陳金波先生的追思紀念誌及幾幅老照片,可以讓來客更了解陳光波先生與太平醫院的歷史!另外的空間則是作為小型展覽所用,這裡也放有許多攝影作品,很適合來這裡感受一下不一樣的氛圍!

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▼原有的廚房成了新的展示場所,幾幅黑白復古照片、幾本好書,讓這裡有種新舊交融的時空感!

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▼這裡有個小小的天井,復古木窗與窗外植栽營造出另一種意境的美感,來到這裡身心都放鬆不少惹!

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▼老房子的走道都小小的,搭配透光的木窗與桌椅,感覺有種穿越時空的錯覺!二樓也有洗手間,小小的洗手台非常小巧玲瓏,非常迷你啊!來到這裡,簡單吃個輕食飲品,搭配塵封百年的歷史老屋,就是一頓豐盛的午餐惹!這次我們兩個人共吃了680元,身心靈卻非常富足,值得啊!

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 「合盛太平Cafe Story」盡量保留原有太平醫院的樣貌,不管是隔間還是整體建築,都維持的相當完整!在裝修上盡可能保留原有的空間樣貌,再加入一些簡單元素,讓新舊融合,更增添韻味;餐點上除了結合中西方料理外,還加入了宜蘭在地食材,像是金棗、金桔、海鮮、櫻桃鴨等,讓來客吃得到在地宜蘭味;裝飾上則採用攝影師郭政彰的攝影作品、電影劇照、劇場與紀實攝影等,將空間妝點得更加有故事性!當然陳老奶奶就是背後最重要的支持力量惹,百年老屋新風華,帶給大家新的不同視覺感官享受;來到「合盛太平Cafe Story」,吃吃輕食,喝喝咖啡,簡單就是種新的生活享受!推薦給來宜蘭玩耍的捧友們,來一趟「合盛太平Cafe Story」,就能感受到不一樣的時空感,不妨一起來探詢這棟塵封百年的新風貌吧!

 

【店家資訊】
合盛太平Cafe Story
地址:宜蘭市中山路三段145號
電話:03-9360060
營業時間:12:00~21:00(最後點餐時間為20:00,每個月第三個週三為公休日,如遇例假日則順延)
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大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • 葉訪
  • 來沒打招呼! 我在這上班說....XD

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