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這次大口要帶大家來去吃台南美食溜!位於文青聚集地的正興街上的「金色小屋」比利時創意鬆餅,之前已是網購名店;來自比利時布魯塞爾的現烤鬆餅,全程手工費時製作,鬆餅採用純鮮奶製作而成,減糖減油減少健康負擔,使用天然食材,搭配獨家創意內餡,希望帶給大家健康美味的比利時鬆餅;店面採用超人氣黃金獵犬旺旺的LOGO,不時還能看到副店長旺旺來巡店(笑),鬆餅分為格芙餅與現烤鬆餅,格芙餅吃起來有點類似冰淇淋口感,外皮酥脆,內餡清涼爽口;現烤鬆餅內餡豐富澎湃,吃起來外皮香酥內餡香濃不膩,十分特殊,接下來快帶大家來去看超卡哇伊的旺旺副店長與美味鬆餅吧!

 

 

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▲「金色小屋」的店面小小的,主要是提供鬆餅外帶為主,外表是以可愛的副店長旺旺為設計LOGO,雖然沒有舒適的座位,但卻有水準之上的好吃鬆餅與超卡哇伊旺旺陪伴大家,來這裡都會看到這樣一副景象,就是部份的捧油忙著跟旺旺玩耍,部份的捧友開始吃起好吃鬆餅與拍照上傳(笑)。

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▲這天我們運氣很好,一去沒多久副店長旺旺就開始來上班了,旺旺聽說前一天拍了一整天的微電影,感覺有點疲倦。

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▲旺旺真的是人氣超夯的,一出現之後每個人都過來摸摸他,或是拿出手機猛拍照。

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▲瞇瞇眼的旺旺笑得好開心,真不愧是店裡的活招牌,一顰一笑都讓人快要融化了(啾咪)。

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▲店面掛了許多即可拍,很多捧油們都會帶著自家寵物來跟旺旺玩耍兼拍照,店長都會拍照保存在店裡做裝飾,也是紀念。

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▲「金色小屋」的點單,有分為Gaufre格芙餅系列與waffle現烤系列,圖文並茂讓人一目瞭然,都可以選擇現吃或外帶唷。

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▲紐西蘭雙倍起司鬆餅,內容為鮮奶油、雙片起司與煉乳,鬆餅烤得金黃酥脆,起司與鮮奶油給得相當大器,鮮奶油是店家自製的,減油減鹽減少身體負擔。

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▲鬆餅要怎麼吃呢?給它用力合起來,餡料就會平均分佈於鬆餅裡,然後就可以大咬一口,鬆餅吃起來香酥軟Q,熱的時候吃起來有點酥脆感,冷掉吃還是軟綿Q彈,味道有點鹹甜鹹甜的,鮮奶油香而不膩,連不是起司控的大口也忍不住吃了好幾口!

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▲維也納奶油鬆餅,薄薄一層奶油霜流竄在鬆餅的格子裡,吃起來有點類似維也納奶油麵包裡面的內餡,鮮奶油中帶點細鹽的顆粒感,吃起來非常特別,香甜而不膩的維也納鬆餅更能吃到鬆餅的原味。

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▲將鬆餅合起來後,烤至金黃香酥的鬆餅形狀完整,吃起來酥脆可口,軟綿紮實。

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▲日式紅豆尼鬆餅,內容為鮮奶油、紅豆泥、抹茶、煉乳,看起來頗為澎湃。

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▲將鬆餅合起來後,飽滿的內餡看起來非常可口,還聞得到陣陣抹茶香與鬆餅香氣。

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▲日式紅豆尼鬆餅吃起來味道香醇濃郁,鮮奶油看似很多但吃起來不會膩口,微甜的紅豆泥軟綿細緻,搭配微微甘苦的抹茶粉吃起來剛剛好,吃起來口感多元,香酥美味。

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▲季節限定的提拉米蘇鬆餅,採用透明盒子包裝,上面還貼有「Gold House」的特製貼紙。

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▲打開盒子裡面是四片鬆餅與一小盒提拉米蘇,他們家的提拉米蘇是採用馬斯卡邦乳酪製作而成,上面放了季節水果(當天沒有草莓所以改為奇異果),乍看之下還真不知道如何下手。

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▲別懷疑,把提拉米蘇塗在鬆餅上面就對啦!吃起來有濃濃的咖啡味及綿密細緻的慕絲口感,搭配起來吃頗為驚奇。

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▲另外就是格芙餅系列,有特製的盒裝與提袋,看起來頗為精緻時尚,每一盒可裝五個,送禮也很大方唷!

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▲格芙餅的包裝也是特製的,每個包裝上還會貼上一張可愛的小貼紙代表口味,鬆餅中間都夾著類似冰淇淋口感的內餡,厚度驚人!格芙餅有三種吃法,第一種是燒冷冰,可以一面先烤一分鐘,再翻面烤另一面一分鐘,吃起來外熱內冷,外皮酥脆裡面仍是冰淇淋的口感;第二種是冰淇淋,從冷凍拿出約30秒即可食用,外皮軟Q內餡呈現冰淇淋口感,很像冰淇淋銅鑼燒的吃法;第三種是爆漿,從冷凍取出10~15分鐘後即可食用,吃起來外皮軟Q內餡微融,冰涼綿密的口感讓人一口接一口。

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▲牛奶糖口味,貼紙就是一顆牛奶糖的圖案好可愛,鬆餅的形狀好完整。

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▲格芙餅的內餡與鬆餅差不多厚度,我們吃的是燒冷冰的吃法,外皮有先烤過一分鐘,顯得十分酥脆。

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▲神奇的是鬆餅經烤過內餡還是呈現冰淇淋的微軟口感,綿密細緻的牛奶糖口味其實就是類似焦糖口味,有種微苦回甘的香氣,十分涮嘴。

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▲莓果口味,除了內餡是莓果口味外還放了幾顆蔓越莓,整個超莓的啊!

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▲一口咬下莓果香氣十足,微酸微甜的口感好像初戀的感覺,芳香可口的莓果口味讓不愛吃酸的大口也非常喜歡(扭)!

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▲格芙餅厚度很像一個小漢堡,中間夾著飽滿的內餡,類似冰淇淋的口感吃起來清涼爽口,經過店家自行調配比例後烤出的鬆餅十分香酥可口,酥脆的外皮讓人驚豔!

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▲「金色小屋」的名片也是店家自製的,採用鬆餅意象十分可愛,背面還有地圖與Q R code,很有創意!

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▲「金色小屋」一旁還有一個小黑板,上面會寫著公休日期與營業時間,還有許多特約商店,持以上卡片即可至「金色小屋」享有優惠價唷!

「金色小屋」比利時創意鬆餅除了網購外,更有實體店面溜!「金色小屋」實體店面位於小吃重鎮的台南,但創意口味讓人難忘!三種吃法的格芙餅系列送禮自用兩相宜,吃起來外酥脆內爽口;現烤鬆餅吃起來外皮香酥軟Q,內餡層次豐富,口感軟綿細緻,微甜不膩口,非常耐吃!尤其是超人氣的副店長旺旺,一顰一笑更是讓來客流連忘返啊!這裡的每一樣產品跟包裝,處處可見店家的用心與細心,店家堅持美味好品質,希望能讓大家都吃到健康又滿足的甜點。來台南玩耍的捧油們,有機會一定要來試試這一味幸福的味道,也別忘了跟副店長旺旺拍張照唷!

 

【店家資訊】

GOLD HOUSE 金色小屋

地址:台南市中西區正興街7號
電話:06-2211211
FB:https://www.facebook.com/GoldWangWang
營業時間:平日13:30〜21:00,六日10:30〜21:00

 

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