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這次大口要帶大家來去吃台北美食!位於台北西門町武昌街巷內的微淇甜蜜屋,是近期新開幕的冰淇淋專賣店,本店位於慶城街,西門店已經是二店囉!微淇甜蜜屋的命名是因為老闆的女兒非常喜歡吃冰淇淋,特地以女兒的名字命名,老闆為了讓女兒吃到天然健康的冰淇淋,老闆採用天然原料與大量水果、不添加人工香精與香料,製作出低脂的清爽霜淇淋,老闆以要做給女兒吃的心情,以同樣的素材做給客人吃;因為水果有產期限制,還有甜度不一的問題,所以製作上相對的比較困難,歷經多方嘗試才能研發出品質優良的霜淇淋。接下來趕緊帶大家來去看看美味的霜淇淋吧!

 

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▲微淇甜蜜屋西門店就位於武昌街巷內,在老天祿斜對面的巷子裡,步行沒多久即可看見,門口有大大的霜淇淋立牌。

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▲店面小小的,主要以外帶為主,紫色的氛圍讓人感覺很夢幻,櫃檯上兩個大大的電視輪播著餐點的圖文介紹,右邊的電視是霜淇淋,左邊則是冷熱飲、聖代及鬆餅。(下面有放大圖提供給捧友們參考)

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▲微淇甜蜜屋西門店的熱賣商品就是頂級霜淇淋啦!本店慶城店供應的霜淇淋口味每天都不同,會在粉絲團公佈當週口味,西門店則只有四種,有巧克力、京都抹茶、大湖草莓、桂花荔枝等口味;霜淇淋分中杯跟大杯,主打使用水果及天然原料手工製作,不添加化學香精或香料。

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▲除了霜淇淋之外,還有販售冷飲、熱飲及現烤鬆餅,鬆餅粉是老闆自行調配的,價位非常平實。

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▲現烤鬆餅有糖粉鬆餅、鮮奶油鬆餅跟草莓鬆餅三種口味,另外還有草莓聖代,草莓系列商品都是草莓季限定販售商品唷!當季的草莓新鮮又好吃,小顆就超甜美搭!

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▲店家的霜淇淋口味都有做介紹,主打天然、低脂、水果比例高,所以吃起來的霜淇淋口感不會很綿細,而是類似雪酪,有點像是冰晶的口感,吃完都不會感到口渴。

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▲櫃檯上還擺著四種霜淇淋口味的模型,精緻可愛,乍看之下好像真的霜淇淋一樣。

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▲霜淇淋們:快來吃我們吧!!(幻想中)  

抹茶口味及桂花荔枝口味,霜淇淋上方除了餅乾之外還附有湯匙,讓女孩兒也能夠吃得很優雅!

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▲桂花荔枝口味,採用高雄大樹鄉的玉荷包荔枝,內含45%玉荷包荔枝果肉,因為荔枝產期不長,老闆先買了一千斤以急凍方式保存,才可以吃到這麼香甜的荔枝霜淇淋。

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▲抹茶口味則是採用日本進口京都宇治山政小山園的抹茶粉,因為使用大量的抹茶粉,所以可以吃到濃郁的抹茶香氣。

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▲桂花荔枝口味吃起來有獨特濃郁的荔枝香氣,還有淡淡的桂花芳香,提升不少香氣,吃起來味道溫純,甜而不膩,非常好吃;

抹茶口味則是吃起來有淡淡抹茶苦味,但苦味會轉為甜味,吃起來有點回甘的感覺,抹茶口味很像是在日本吃到的抹茶冰淇淋,但沒有黏膩的口感,反而清爽甘甜。

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▲巧克力口味,以鮮奶當底,加入象牙海岸高可可脂的可可粉製作而成,微甜中帶點苦味,吃起來類似黑巧克力的口感,非常濃醇。

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▲現場可以看到服務人員細心的製作餐點,每一個步驟都認真專注,才有如此好品質的冰淇淋。

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▲登登登,草莓聖代出現了!採用鮮奶油、霜淇淋、草莓、布朗尼、巧克力醬與煉乳,只有草莓季才吃得到唷!

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▲草莓聖代擺飾感覺很有氣勢!下方脆餅上先鋪滿一層自製鮮奶油,再放上草莓霜淇淋,邊邊依序鋪滿草莓及布朗尼,最上方還點綴了一顆草莓,真是超級邪惡的一款冰品。

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▲草莓霜淇淋採用40%的大湖草莓果肉,老闆刻意不將草莓籽濾掉,新鮮看得到!老闆說草莓霜淇淋就是要大口大口吃(耳朵好癢),大口立馬吃了一大口(繞口令ing),果真很像在吃新鮮草莓一樣,微酸帶甜的口感相當清新啊!老闆說小顆的草莓比較香,大顆的草莓比較甜,但因為每一批的品質與甜度不一,製作起來也有其困難度。布朗尼及鮮奶油都是自製的,搭配起來清爽不膩口,有多種層次的雙重口感。

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▲草莓鬆餅,鬆餅粉是老闆自己調製的,跟外面的鬆餅吃起來不太一樣,鬆餅上方還加了鮮奶油,草莓、巧克力醬與煉乳,要趁熱吃比較好吃唷!

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▲草莓鬆餅上方足足放了八顆大湖草莓,售價才60元,老闆真是佛心來的!精緻小巧的草莓很是可愛,淋上巧克力醬與煉乳提升一些甜味,吃起來香氣十足,甜蜜好滋味

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▲鬆餅吃起來香酥軟Q,外皮烤至微焦,薄脆香酥的鬆餅格外有口感,加上酸甜的草莓吃起來真是太幸福了(灑花)!建議趁熱吃比較好吃,冷掉就會比較不酥脆溜!

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▲口妹熱愛吃冰,一次拿著四支霜淇淋很開心的樣子!還好是模型,不然應該瞬間被秒殺()

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▲老闆非常用心,連霜淇淋模型都是從日本進口的,果然做得很精緻,感覺很像在日本街頭呢!

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▲微淇甜蜜屋自開幕至三月底,打卡即可享霜淇淋、冷熱飲8折優惠唷!臉書分享也有好康,趕快揪團來吃使用天然食材與大量水果製作的美味霜淇淋吧!

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▲微淇甜蜜屋的本店是慶城店,每天都有不同的限定口味,每週都會在粉絲團發表當週口味;西門店則是新開幕,提供四種口味,每一種都清爽可口,離捷運站約五分鐘路程即可到達。

來微淇甜蜜屋如果不知道要吃什麼口味沒關係,服務人員會提供一小杯給客人們試吃,非常大器!吃不同冰的過程中因為重覆吃會吃不出原本的口味,店家也會貼心地提供開水沖淡口中殘留的味道,這點可是相當大心啊!拍照過程中霜淇淋融化的非常快,這才是正常的霜淇淋啊!也看得出老闆使用低脂、大量水果、添加天然原料的堅持,才能製作出這麼自然美味的霜淇淋。推薦給喜愛吃冰淇淋的捧友們,來西門町逛街時別忘了來份大量水果添加的霜淇淋唷!

 

【店家資訊】

微淇甜蜜屋西門店
粉絲團:www.facebook.com/weichisweet2
地址:台北市萬華區武昌街二段50巷2之3號
營業時間:12:00~22:00
電話:02-23889926

微淇甜蜜屋本店
粉絲團:www.facebook.com/weichisweet
地址:台北市松山區慶城街一號一樓戶外區(新光銀行旁)
營業時間:12:00 - 22:00
電話:0963-527376

 

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