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這次大口要帶大家來去吃台中美食溜!打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上,但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合,吸引許多年輕人的喜愛;細冰泥搭配手工豆花,吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣,配料都是自行熬煮的,豆類綿密細緻,珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性,豆花綿密軟嫩,入口即化,搭配豆漿為基底則是豆香味十足,除了創意之外也兼具美味;精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣,微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!接下來趕緊帶大家來去看超萌的機器人豆腐腦兒有多麼美味吧!

 

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▲打鐵豆花總店位於永興街上,與衛道路210巷交叉路口,店面上有著大大的招牌,還算好認。

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▲簡單的小店面帶有一點設計感,也運用許多鐵的元素下去裝飾,符合"打鐵"精神。

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▲菜單上有多種口味的豆花可供選擇,還有焊接吐司,吃巧又吃飽。

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▲牆上掛著打鐵豆花的由來,原來老闆吳文財本來是與兄弟合開鐵工廠,做了十年後想創業改賣吃的,於是拜師學藝賣起豆花,老闆相信堅持打鐵人的精神才能打造出執著美味的豆花。

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▲點單,豆花類都有四種搭配好的配料可供選擇,糖水部分都可換成細冰泥、黑糖水或冰豆漿,冬天的豆花則有熱薑汁、黑糖水或熱豆漿可供選擇;除了豆花之外,也有拿鐵豆花或其他創意甜品可以選擇。

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▲每種豆花都可以選擇單一配料或店家搭配好的三種配料,選好配料組合再選糖水部分就對了!我們點了手工豆花的4號及1號配料,看到皇冠標誌應該是招牌的意思吧(笑)!至於糖水的話我們選了細冰泥及冰豆漿當基底,每樣感覺都不錯吃呢!

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▲豆花上桌溜!這個類似機器人的便當盒也太可愛了吧!機器人還會對你微微笑,好想帶一個回家裝便當(扭)!!

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▲機器人便當盒有兩個耳朵,很方便拿取,份量不大不小,約一隻手這麼大,但吃完發現也是頗撐的!!

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▲打開蓋子一看,料也太多了吧!前面是細冰泥底的豆花兒,後面的則是冰豆漿底的豆花兒。

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▲細砂泥上面鋪滿珍珠、芋圓與芋泥,配料給得頗為大器,看起來晶瑩剔透好好吃唷!

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▲珍珠因為放在細砂泥的關係,所以顯得稍硬,但吃起來仍有淡淡的黑糖香氣。芋圓吃起來很有彈性,口感紮實,有淡淡的芋頭香。

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▲他們家的芋泥吃起來綿密細緻,有濃郁的芋頭香氣,好吃!

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▲細冰泥吃起來有點類似冰沙的感覺,但又比冰沙細緻,入口即化,帶有淡淡的黑糖香味,吃起來不會過甜,只有清爽的清甜味。

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▲這碗豆花則是花生、紅豆、珍珠等配料搭配冰豆漿當基底,配料覆蓋在豆花下方,所以要稍微翻一下才看得到配料。

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▲花生、紅豆吃起來綿密,珍珠則比細冰泥的吃起來軟Q許多,冰豆漿加上豆花真是豆香味十足,豆花綿密軟嫩,整體吃起來甘甜爽口,微甜的口感令人一口接一口。

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▲打鐵豆花只有內用時才看得到機器人冒汗唷!可愛的模樣讓人越吃越開心,整個都童趣起來了呢!

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▲打鐵豆花曾有多家媒體報導過,精緻小巧的店面,搭配創意十足的甜品,還有討喜的機器人鐵盒,相當受到年輕人的歡迎唷!

整體來說,打鐵豆花堅持著打鐵人的精神,以最真誠的態度打造執著美味的傳統豆花,輔以創意甜品為豆花注入新活力;打鐵豆花以"鐵"為基本元素來裝潢整間店,還特別設計一個可愛的機器人鐵盒,相當討喜;豆花也不馬虎,吃起來綿密細緻,入口即化,加入冰豆漿為基底有淡淡的豆香味,以細冰泥當基底吃起來則是類似冰沙口感,但更為綿密,微甜的口感清爽不膩口;配料也是自行熬煮的,他們的芋泥更是特別,吃起來香濃綿密,值得一試!打鐵豆花的甜度都控制在半糖,嗜甜的捧油們可能會覺得不夠甜,但整體吃起來頗為清爽甘甜,加上機器人的微微笑整個心田兒都甜了起來!推薦給來台中玩耍的捧油們,有機會一定要來試試看超萌機器人的豆腐腦兒!

【店家資訊】

打鐵豆花

(總店)
地址 : 台中市永興街154號
電話 : 04-22350285
營業時間:11:00~23:00

(河南店)
地址:台中市河南路二段320號(近福星路口)
電話:04-27075559
營業時間:11:00~23:00


(精誠店)
地址:台中市西區精誠路155號
電話:04-23265557
營業時間:11:00~23:00

 

 

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Posted by 大口 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(4) 人氣()

留言列表 (4)

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  • 何時高雄也有分店?
  • 麗妃手工坊
  • 看起來 好好吃~ 找個時間 來去品嘗
  • 杉抓抓
  • 看起來好好吃喔~~~
  • ♥YOYO♥
  • 好有趣的豆花!!

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