今天要跟大家介紹的這家餐廳「傑爸廚房」實在是非常低調,不僅店面小小的,還隱身在巷弄內,

若不是有一回小麵騎車從那兒經過,還真不知道這裡有這麼一家店哩!

不過愈低調的店愈容易引起我們的好奇心,今天就來一窺究竟它裡頭賣的是什麼料理唄!



「一樓」的布置以橘色調為主,簡簡單單的風格有種樸實的感覺,

為什麼特別說是一樓呢?因為稍後小麵去洗手間才知道原來它還有地下一樓,



服務生為我們遞上菜單,正反兩面的菜單沒有精緻設計,雖不華麗但卻很有誠意,

除了印有餐點名稱外,還附上每一道料理的簡介,讓顧客更了解餐點的內容,

這種作法可以降低點到和自己胃口不合的餐點機率喔!



套餐一樣附有簡單的飲品綠茶、奶茶及紅茶等等,



上菜囉!我們點選的第一組套餐是「傑爸豬排」,套餐包含有主菜、沙拉、薯條及濃湯,

看起來簡單且份量剛好,可以避免食物吃不完所造成的無謂浪費,

由於是第一次來「傑爸廚房」用餐,所以這道餐點是請服務生推薦的,趕緊來嚐嚐吧!



先喝口濃湯潤潤喉,濃湯的香氣淡淡的,濃稠度也剛好順口,比較美中不足的地方是「微鹹」,

生菜沙拉嚐起來挺新鮮的,加上美奶滋醬,這道沙拉是比較偏日式風格的喔!

主菜豬排非常可口,皮薄肉嫩,可以吃得出肉質很有「彈性」耶!

經過醬汁醃製的豬排果然不同凡響!



接著來品嚐店家推薦的第二道套餐「焗茄汁雞排」,

(呵呵~對烹飪有興趣的朋友,可以參考上面菜單提供的主菜作法),



加上起司烤得金黃的雞排表層,剛上桌就吸引了小麵的目光(忍不住吞了口口水),

光是用看的就已經夠美味了!不過,外表不等於內在,當然要品嚐過後才能下評論~

雞排上面的起司層滿厚的,但是一點都不「僵硬」喔!軟Q 的起司口感很有 Pizza 的感覺,

去骨後的雞胸肉夾帶著淡淡的蕃茄及香料味兒,肉質不乾柴,和外頭賣的雞排是有差別的呦!

(呵呵!還真感謝店家為我們推薦這組套餐ㄋ)



吃完簡單而美味的餐點後,別忘了!還有小小的甜點「茶凍」喔!

一份套餐約130元左右,不但吃得到美味亦不造成食物的浪費,值得~值得~


---------------【店家資訊】---------------

地址:台中市西屯區西安街143巷6號

電話:(04) 2707-4993

營業時間:11:30 ~ 21:00 週二公休 


大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()