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自製的薄寬意麵,是福州意麵老店家傳三代的古早味,稍微Q彈的麵條淋上使用黑豬後腿肉絞成的肉燥,加上些許黑胡椒、青蔥,嘗起來滑順且香氣 四溢、美味值得一試!老闆為了方便客人,另外設計了套餐的形式,因此意麵配上綜和魚丸湯或餛飩湯成了這裡最熱門的點法;綜和魚丸湯內有蝦丸、旗魚丸以及大 顆的福州魚丸,各個口感Q彈而鮮美,湯頭採用大骨熬製,香醇夠味。

  

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第二市場還有什麼好吃的呢?從三民路的中門入口進入遇到老賴茶棧左轉,周末的中午時段來此,通常會被滿滿的用餐人潮給嚇到,老賴茶棧前是人手一杯,在這裡則是每人一碗乾意麵,店面的營業時間從早上八點半就開始,因此也有不少在地人來這裡享用早餐。

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▲用餐時間老闆忙進忙出,生意好到店外總是有人在等。

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▲意麵淋上自製的肉燥,濃濃的古早味值得一嘗!

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▲自製的薄寬意麵稍微Q彈的口感,沾滿肉汁後口味極佳!

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▲吃得出豬油香氣,簡單而不膩口。

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▲綜和魚丸湯內有福州丸、旗魚丸以及蝦丸。

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▲大顆的福州丸Q彈內餡香氣十足!

另外店家的餛飩湯也熱門,同樣使用黑豬後腿絞肉來製作,口感細緻,由於餛飩每日限量,因此週末通常不到中午就賣光,建議有興趣的朋友提早一點到達才不致撲空。

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▲印有老賴的黃底藍字圖騰,在第二市場可是人手一杯的人氣古早味!

在第二市場尋覓美食可見每人隨手一杯飲料,上面印有招牌的黃底藍字圖騰,原來這是「老賴茶棧」的古早味飲品,其中最有名的就是他們家的「豆香紅茶」。

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▲豆香紅茶溫和不甜膩的好味道大受歡迎!

經營超過三十年的老賴茶棧最早由賴成模老先生創立,起初以自製的紅茶、豆漿以及青草茶最出名,攤位在第二市場中門門口,就位於王菜頭粿糯米腸的對面,目前 由第二代經營管理,傳承賴先生的好手藝,豆漿口味濃郁而順口,紅茶香氣十足,熱門的豆香紅茶便是將兩種飲品加再一起,大杯的豆紅只要20元,溫和不甜膩的 好味道成了這裡的熱門飲品,週末假日還常常大排長龍呢!

福州意麵老店
乾意麵40元/碗,綜和魚丸湯35元/碗,餛飩湯40元/碗
地址:住址:台中市中區三民路二段(進入第二市場中門第一個路口左轉)
電話:04-22204335
營業時間:8:30~16:00

老賴茶棧
豆香紅茶15元/中杯,20元/大杯
住址:台中市中區三民路二段74巷13號(第二市場中門 臨180)
電話:0422200858
營業時間:9:00~18:00

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