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親愛的朋友們! 新年快樂! 大口每年都會整理一篇關於我最愛的台中美食給大家參考,當然,今年也不例外;這篇整理了20家去年我吃過覺得不錯、適合推薦給大家的台中美食, 除了幾家我之前也在總整理提及的,大部分是去年以及前年沒有推薦的店家;另外,這篇的內容只將台中內的店家納入,並不做更細的分類,我想好吃的東西或是值 得推薦的店家都有它的優點,不論中式或西式、甚至是小吃類,但在店家的參考資訊中會把大約的價位寫出來讓大家知道,簡單的建議也會盡量把主、客觀意見都納 入,也謝謝大家這幾年來的支持,希望大口能夠每年都有美食可以繼續推薦給大家!

(以下排列順序是以到訪餐廳的時間來安排,如對店家有興趣可再點「文章連結」至該篇文章閱讀更詳細的資訊)

大口

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1. 艾可先生漢堡餐廳
參考文章連結
2013.02.05 【台中】艾可先生漢堡餐廳‧推薦新菜色三明治!
2012.02.10 【台中】多種口味的美食饗宴‧艾可先生漢堡餐廳
2011.11.21 【台中】大漢堡料多實在!艾可先生漢堡餐廳

Facebook:點我連結
勤美店:中市西區向上北路137號
電話:04-23029599
營業時間:11:00~22:00(15:00~17:00休息,周二店休)
價位:200元上下

健行店:中市北區五常街192號
電話:04-22033890
營業時間:11:00~22:00(15:00~17:00休息,周一店休)
價位:200元上下

大口筆記:愛吃漢堡的朋友們絕對要試試台中的艾可先生,在台中的漢堡餐廳傻子廚房我 想是很多人喜愛的,但大口特別喜歡推薦朋友到艾可先生,艾可先生的老闆阿賢是我見過最認真的主廚,本科系出生對於醬料有相當的堅持,光是招牌的漢堡醬料就 要費盡心思且不馬虎的製作,經過一年多的經營,去年在台中的勤美誠品附近拓展的他們的版圖,並且還多了碳烤三明治的新商品,而這項商品費了阿賢好幾個月的 時間與一個老師傅交涉,為的就是傳承一份15年的老麵,製作出吐司再延伸成的三明治評價很好,吃吃看! 保證值回票價!

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2. 紅巢燒肉工房
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2013.01.30 【台中】紅巢燒肉工房‧套餐式享受用餐樂趣!
官網部落格:http://www.wretch.cc/blog/AQUABBQ
地址:中市西屯區惠中路一段117號
電話:04-2259-0089
營業時間:11:00~22:30
價位:單人套餐568元+10%,雙人套餐1380元+10%

大口筆記:紅巢燒肉也是台中水相餐飲的 相關企業,在餐廳的經營上已有相當的經驗以及基礎,餐點的設計上不同於吃到飽或是單點的燒肉用餐方式,我最喜歡他們現在主打的套餐,不用像傳統吃到飽烤得 很忙碌,同樣是到燒肉店用餐卻也可以享受到高品質的用餐環境以及輕鬆的氣氛,當然,食材以及口味上都有相當的水準,有興趣的朋友們參考看看。

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3. QTRO 闊特概念餐廳
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2013.01.07 【台中】QTRO 闊特概念餐廳‧多元空間創意美味!

官方網站:http://www.qtro.tw/index.html
Facebook:http://www.facebook.com/QTROTC
地址:台中市中港路金典綠園道4F
電話:04-23261700
營業時間:一~四:11:00~0:00、五:11:00~1:00、六:10:30~1:00、日:10:30~0:00
價位:午餐280~360元,晚餐480~880元

大口筆記: 闊特概念餐廳是一個結合了Cafe、 Restaurant、Launge Bar、Night Club的多元創意空間,除了高品質的餐點,我覺得這裡最吸引人的地方就是他的用餐環境,寬闊、舒適絕對是讓人放鬆的好地方,如果你在找一個適合聚餐且安 靜的空間,那麼QTRO是個不錯的選擇,當然餐點的部分價位就稍微高一點。

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4.馬德里咖啡
參考文章連結
2012.12.27 【台中】馬德里咖啡早午餐‧簡單就是美好!
地址:中市向心南路932號
電話:04-24733391
營業時間:早上6:00~晚上19:00(週日至下午15:00)
價位:早午餐69~139元

大口筆記:這家店是大口的私心推薦,位於南屯區的向心南路上,是一個方便停車的好地方,餐點的部分非常有親和力,如果就早午餐來說,招牌的馬德里套餐竟然只要99元! 而且餐點用心、口味好,他們家的咖啡也不錯,論口味有不錯的水準、且CP值高,這家不推薦就太對不起大家了!

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5.布列塔尼歐法鄉村雅廚
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2012.12.24 【台中】布列塔尼歐法鄉村雅廚‧到美術園道尋找幸福!
地址: 中市五權西四街63號
電話: 04-23780489
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00
價位:套餐380元起

大口筆記:在台中的美術綠園道有幾家口碑不錯的特色餐廳,從老字號的南瓜屋、小義大利到核果美食工房,與其比起來,這家布列塔尼的價位稍微再高一些,但相對的,餐點的品質也往上提升;有著強烈的異國用餐環境,讓你從走入餐廳的那刻起就獲得滿滿的驚喜,餐點的變化、選擇性也不少,加上優質的服務,適合情侶、朋友們在特殊的節日來此慶祝一番,絕對不虛此行。

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6.HOW Place 好所在
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2012.09.13 【台中】HOW place 好所在‧早午餐、義大利麵焗烤
地址:中市西區中興街265號 (誠品草悟道旁)
電話:04-23265671
營業時間:早上8:00~晚上12:00
價位:150~200元

大口筆記:HOW Place就位於草悟道旁,來這裡用餐完順道逛逛誠品會是很不錯的選擇;餐廳最有趣的是早午餐的點餐方式,簡單的說餐盤內可選擇六種自己喜歡的食材做搭配,也就是每個人選出來的餐點都會不一樣,就好像是替你量身打造的一樣,並且單價不高;餐廳內空間雖不大,但設計時尚且適合拍照,有興趣的朋友若遇到假日記得打電話預約,否則到現場可是會撲空喔!

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7.沙鹿肉圓仔
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2012.08.28 【台中】2012台中藍帶海洋觀光季‧沙鹿清水梧棲輕旅行推薦!
地址:中市沙鹿區文昌街71號
電話:04-26621078
營業時間:7:00~18:00

價位:35元

大口筆記:肉圓仔是沙鹿在地的重量級老店,他們家的湯圓皮Q帶軟嫩,吃起來口感特別,令人驚艷的還有內餡,特殊自製的紅蔥頭帶出獨特的香氣,從咬開的瞬間 就讓人感到驚喜!另外,店家的餛飩個人也非常推薦,帶點半透明的外皮久煮不爛,內餡份量大、調味鹹香俱全,與湯圓的搭配做為早餐可真是太奢華了~

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8.湯圓之家
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2012.08.21 【台中】樂群湯圓之家‧超受歡迎的雞絲麵湯圓!
地址:中市林森路111號
電話:0935-108845
營業時間:18:30~23:00
價位:鮮肉湯圓45元

大口筆記:好吃的湯圓到底可以熱賣到什麼程度呢?這家位於台中林森路上的湯圓之家,最受歡迎的「湯圓+雞絲麵」一個月據說可以賣到上萬碗的驚人數量!老闆起初為了讓來客吃飽一點的想法,才有了鹹湯圓加入雞絲麵的料理,沒想到這道竟變成了現在店家的人氣料理!當然,除此之外,店家的甜湯圓、冬天出的湯圓挫冰也相當受歡迎,而且湯圓之家晚上才營業的做法,反而變成了台中人喜愛的宵夜選擇呢!

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9.南門蒸餃
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2012.07.05 【台中】南門蒸餃(平民級的奢華享受!)
2011.10.06 【台中】嚐嚐老店好手藝!南門蒸餃
2012.08.12  非凡大探索部落客帶路美味 -大口台中版(大家笑一笑吧^^)
地址:中市 大里區 益民路二段297號  
電話:04-24822296  
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(每週一公休)
價位:餐點平均100元以下

大口筆記:南門蒸餃創立於民國63年,老闆的父親最早就是學做蒸餃,後來不斷的學習磨練後改作外燴,幾十年的經驗讓他對於各種食材以及料裡方式有著獨到的 功夫;老闆自小就跟著父親學做外燴,對於中華料理相當有研究,南門蒸餃後來搬到現址大里區後,除了蒸餃以及部份湯品菜色外,菜單上其餘的內容都是後來才研 發的,因此店內也有不少以傳統料理為基礎延伸的菜色。

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10.王記菜頭粿糯米腸
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2012.06.05 【台中】王記菜頭粿糯米腸‧第二市場人氣早點
住址:中市中區三民路二段87號(第二市場中門右手邊第一攤)
電話:04-22242318
營業時間:7:00~18:00
價位:35~55元

大口筆記:老台中人對於這四十多年前就開始營業的攤販最清楚不過了,位於第二市場的中門門口,攤位、座位全都位於騎樓下,這種隨性的風格幾十年不變;來到攤位前一定要點糯米腸+菜頭粿+蛋,特調醬油膏加上味增辣醬是美味的關鍵!糯米腸內含油蔥提味,咬下後外皮還會有「啵」的一聲!喜歡古早味的朋友來這裡試試就對了!

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11.烤肉沙拉
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2012.05.22 【台中】烤肉沙拉店‧巷弄私藏美味
地址:中市中正路140巷13號
電話:04-22210338
營業時間:11:30~21:00(每逢農曆初一、十五公休)
價位:烤肉沙拉110元

大口筆記:烤肉沙拉,聽到這個名子,老台中人會有一股懷念的感覺,外地的朋友會感到好奇,這是一家台中才吃得到的巷弄美 食,使用傳統炭火將醃製好的豬後腿肉烤熟至外皮酥脆,再切片、淋上店家自製的沙拉醬,這種特殊吃法意外的讓人感到非常對味,於1957年創立以來熱賣至 今,看似奇特的搭配卻也是最對味的,沒嘗過的朋友趕緊來試試。

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12.李海魯肉飯
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2012.05.18 【台中】李海魯肉飯(第二市場半夜的銷魂美食)
地址:台中市第二市場第98攤位(由中正路大門進入即可見到)
電話:04-2226-0180
營業時間:17:00~隔天早上5:00
價位:45元

大口筆記:老台中人喜愛吃的宵夜品項中,爌肉飯絕對是榜上有名,台中市就有好幾家專賣宵夜的爌肉飯;第二市場美食多,白天熱鬧,晚上雖然大部分店家沒營業且燈光昏暗,但總有一區特別熱鬧,那就是「李海魯肉飯」。即 便是大半夜的時間還是可以見到李海座位上熱鬧的情景,聽說現在價位還比從前貴了一些,不過李海魯肉飯的顧客也沒因此減少,我想老饕們愛的還是這款幾十年的 老味道,配上一盤香噴噴的白菜滷獨自享受已經是固定的模式了,有興趣的朋友可別忘了店家的營業時間是從晚上5點才開始喔!

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13.壹等涼牛肉麵
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2012.04.19 【台中】壹等涼牛肉麵(好手藝濃郁湯頭、牛筋肉麵)
地址:中市西區四維街5號 (台中女中正後門 )
電話:04-2224-2092、04-2220-1592
營業時間: 週一 ~ 週日 10:30~20:30
價位:牛肉麵(小)80元

大口筆記:談到台中好吃的牛肉麵那可千萬別漏掉這家「壹等涼」,創立於1974年經歷過搬遷、更換營業項目,最後由老榮民以及知名牛肉 麵師傅的指點,將原來出色的牛肉麵升級成現在更受歡迎的口味,老闆娘施麗秋女士源自嘉義縣布袋鎮隨夫婿遷居台中,最早以經營冷飲起家,後更改營業項目後仍 沿用舊店名,因此才有了「壹等涼」這個名子。

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14.月之戀人
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2012.04.17 【台中】月之戀人‧日系與法式的完美結合
地址:中市公益路163-1號
電話:04-23014567
營業時間:11:00~23:00(週一公休)
價位:官方網站查詢

大口筆記:華麗的天使水果捲,使用大湖草莓為食材、外層經典的手指蛋糕製作,內層有清爽而不甜膩的奶油作搭配,初次品嚐台中「月之戀 人」的甜點令我印象深刻、回味再三。位於公益路上的「月之戀人」為日本著名的蛋糕職人「神保勝司」與知名藝術家「田村映二」聯手合作的甜點品牌,於 2010年成立於台中(也是台灣的唯一駐點),神保先生曾在日本洋菓子競賽中數度榮獲大會會長獎,是日本第一位創作洋菓子之父,店內的各項甜點都是精緻且 值得推薦,好的食材與堅持讓他們在短短的時間內就擁有非常好的口碑,也提供喜餅的訂製喔!

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15.第五市場蚵仔粥
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2012.04.16 【台中】第五市場蚵仔粥‧好吃的老店古早味
地址:中市樂群街80號
電話:04-23727798
營業時間:10:30~20:30 (每月不定期休2天,公佈於店內告示牌)
價位:40元

大口筆記:位於台中第五市場周邊的樂群街「蚵仔粥」,用新鮮的蚵仔熬煮的粥品湯頭鮮甜美味,店內雖然只賣粥還有小菜,但幾乎每一樣都是招牌必點,一碗粥再來個豪華的小菜拼盤,這是許多老饕的基本點法,前些日子食尚玩家也來此推薦喔!

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16.清水王塔米糕、17.清水阿財米糕
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2012.04.02 【台中】清水阿財米糕、王塔米糕 (嘗過忘不了的經典小吃)

王塔米糕
地址:中縣清水區中興街30-1號
電話:04-26223299
營業時間:9:00~20:30(除夕~初二公休)
價位:30元

阿財米糕
地址:中縣清水鎮西寧路105號
電話:04-26229853
營業時間:10:00~20:00(周一公休)
價位:30元

大口筆記:來到海縣清水小鎮最期待的就是品嘗「米糕」,清水的米糕早期從民國22年由王塔先生的好手藝開始,獨特的美味聲名遠播,也在 那時收了不少的徒弟,據說現在清水鎮上許多的米糕店都是王塔先生的學徒,也因此來到這裡處處可見賣米糕的店家,其中這家知名的「阿財米糕」創立人陳添財也 是王塔先生的徒弟,現在清水最有名兩家就是「阿財米糕」與「王塔米糕」。

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18.謝氏早點豆花
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2012.03.24 【台中】謝氏早點豆花專賣店(推薦肉蛋土司、豆花、蛋餅)
地址:中市繼光街136號 (全家便利商店旁邊不遠處)
電話:04-22202419
營業時間:5:00~11:30
價位:肉蛋吐司30元,蛋餅20元

大口筆記:還在吃台中人擠人的肉蛋土司嗎?大口推薦大家一個不用排隊的好店,位於台中車站附近繼光街的謝氏早點,這是一家超過50年的 老店,一早來到這裡可見老顧客點的早餐竟是豆花配油條,賣的品項中、西式餐點交雜,店內雖沒有類似現在早餐店這麼華麗舒適,但最難可貴的是這群阿嬤級的店 員各個熱情又有活力!食尚玩家也來此採訪,其中豆花、蛋餅以及肉蛋土司最為推薦!尤其是肉蛋土司份量大、CP值高,被我列為每次必點的!

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19.瑞穗臭豆腐
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2012.03.19 【台中小吃】花蓮瑞穗臭豆腐(真是讓人錯亂的店名)
地址:中市自由路三段151號
電話:04-22113042
營業時間:14:00~19:00(星期二公休)
價位:40~60元

大口筆記:台中市有一家非常好吃的臭豆腐,在地人、網友都推薦,不過這店名總是讓人誤會,雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」;除 了酥脆好吃的臭豆腐外,內用的紅茶、湯品、泡菜都是免費供應的,之前位於力行路上現在搬至自由路三段,下午2點開始營業後饕客絡繹不絕,據說太晚來有時候 還會提早打烊呢!

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20.東山棧甕缸雞
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2012.04.26 【台中】東山棧甕缸雞‧鮮嫩多汁上等美味
電話:04-22399009、0911457718
地址:中市北屯區東山路一段420號之12
營業時間:週一至週日,11:00~22:00

大口筆記:台中大坑一帶流行的甕缸雞這幾年來闖出名號,許多饕客大老遠慕名而來,為的就是一嘗它的鮮嫩美味!10多年前「東山棧」的老 闆將桶仔雞加以改良,將原用鐵桶的烤法換成了保溫度較佳的甕缸,並以不生煙的龍眼木為柴薪,不但衛生乾淨,也讓烤雞的美味更上一層樓!除了招牌的甕缸雞, 大口特別推薦「雞油拌飯以及麵」,這些都是來這裡必點的邪惡料理!

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