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放假嘍! 大家喜歡跑宜蘭嗎?
每回到宜蘭玩耍大口最期待的就是在地的小吃,有名的魚丸米粉光想就讓我口水直流,這種古早味簡單又美味,在地人最推薦!
這次約了在地的格友「紫色微笑」的Ben出來,簡單的品嘗了陳茂庚以及黑店冰,若對於宜蘭美食小吃有興趣的朋友,記得到他們的格子去看看,關於宜蘭的資訊保證是最豐富的喔!
趕緊來介紹一下我的心得~

 

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宜蘭有名的小吃之一「魚丸米粉」,店家多倒數不清,印象中大口吃過目前最喜歡的是「老福魚丸米粉」,這次要品嘗的是位於員山的陳茂庚,

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超過五十年的營業歷史,聽說這種魚丸米粉加入了油豆腐的吃法便是由陳茂庚開始,另外加入魚丸、使用在地粗米粉也是一項特色,但這天來見到的竟然是細的米粉?

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比較從前格友的文章,發現他們的價格的似乎有調漲5元,不過價格跟老福的差不多,也不算比較貴,

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小碗魚丸米粉上桌,魚丸、油豆腐以及米粉,疑?真的不是粗米粉?
後來詢問店家才知道,他們說因為米粉的價格不斷調漲,後來他們不好意思再調漲,只好改用成本比較低的細米粉;不過我跟Ben當下的想法,這樣魚丸米粉的特色不就消失了,這樣很可惜阿!人家老福雖然價格相同,也還是粗米粉阿! 怎麼會把最重要的靈魂換掉了呢!

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雖然有小小的遺憾,但不得不承認他們家的油豆腐仍然相當有水準,吸滿了大骨湯汁以及滑嫩的口感,仍然獲得好評!

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當然魚丸也是讚! 配上大骨湯頭鮮甜又對味,

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雖然換成了細米粉風味沒差,只是我們的奇檬子就覺得店家的誠意不夠,在地人推薦的老店不再有傳統的粗米粉了><

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記得加點辣椒,風味絕佳!

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還沒去嘗過的朋友們不要覺得可惜,或許店家有一天會換回粗米粉的~ 嗚嗚~

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雖然夏天過了,但好吃的還是要推薦給大家,這家在地也是超過五十年的老店,取名為「黑店」,但由於黑店的商標權被高雄另一個廠商提早註冊,所以目前黑店總店是沒有招牌沒有店名的狀態,但有了地址以及熱鬧的店面,來到這裡也很容易找到他的!

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有名的綿綿冰是許多在地人從小吃到大的老口味,一杯35元可選3種口味,

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第一次來聽說桂圓、花生必點,這種傳統的冰品嘗起來不但清爽,且沒有多餘過分的香料氣味,很耐吃,而且很容易上癮喔!

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桂圓冰裡夾帶著香甜的果肉,適中的甜度非常討喜,大力推薦!
另外,說到這種傳統冰,除了基隆口廟沈記泡泡冰外,大口還推薦桃園龍潭「松屋冰菓店」的雪冰,這幾家都是傳統口味且值得品嘗的好店,給大家參考。

--------------------【店家資訊】--------------------

陳茂庚魚丸米粉
地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話:03-9223717
營業時間:7:00 ~16:00 

黑店冰

本店
地址: 宜蘭縣宜蘭市神農路63號
電話:03-9329382
每年營業時間為3月底~11月
營業時間:11:00~22:30

分店
地址:宜蘭市擺厘路16之1號(宜蘭大學附近好停車)

--------------------【延伸閱讀】--------------------

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  • 陳茂庚魚丸米粉的人服務態度極差,雖然不錯吃但感覺很差

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