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好吃的湯圓到底可以熱賣到什麼程度呢?這家位於台中林森路上的湯圓之家,最受歡迎的「湯圓+雞絲麵」一個月據說可以賣到上萬碗的驚人數量!老闆起初為了讓 來客吃飽一點的想法,才有了鹹湯圓加入雞絲麵的料理,沒想到這道竟變成了現在店家的人氣料理!當然,除此之外,店家的甜湯圓、冬天出的湯圓挫冰也相當受歡 迎,而且湯圓之家晚上才營業的做法,反而變成了台中人喜愛的宵夜選擇呢!

 

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位於林森路上的店面,在靠近樂群街口的位置,門口只是簡單的攤車方式,

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小湯圓現場製作,有一台小機器,使用擠壓的方式將麵糰擠出一條條的形狀再捏斷成小塊小塊的樣子,

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現場有簡單的用餐區,位子不多,但晚上時段來來去去的客人流動得很快,也不用擔心沒位子,

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來吃宵夜最推薦就是這道「鮮肉湯圓+雞絲麵」,這道料理之所以受歡迎,我想除了沙茶湯頭口味好、料多吃得飽之外,最厲害的就是店家的鹹湯圓了,外皮超Q 軟+內餡香氣十足!內餡使用豬肉、香菇、花椒以及蝦米為食材做搭配,咬下的順間不僅有湯汁竄出,還有濃郁的香氣,讓人一口便愛上它的美妙滋味~

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大湯圓各個渾圓飽滿!

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裡頭的雞絲麵雖然不是主角,但也是替這道小吃加分的要角,

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還有人推薦乾脆湯圓跟雞絲麵一起吃也很過癮!

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瞧那一口咬開還竄出的湯汁!在宵夜時段可真邪惡!

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夏季消暑也不要錯過的特製圓仔冰!

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這圓仔冰把剛煮好熱呼呼的湯圓放進了冰裡,即使是冰涼的挫冰也不影響它的Q軟口感!

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冰底下還有幾樣老店最拿手的甜料,不甜不膩熬得恰到好處,非常好吃!

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不吃冰當然也有提供熱的,像這道紅豆小湯圓或是花生口味的小湯圓也是這裡熱門的品項,

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可不要以為賣湯圓的店家只有元宵節才會客滿,這家老字號的湯圓之家在台中市可是大家心目中的極品,即使在平日也相當受歡迎,更不用說元宵的時候,每次提早買還不一定買得到呢!

--------------------【店家資訊】--------------------

樂群湯圓之家
地址:台中市林森路111號
電話:0935-108845
營業時間:18:30~23:00


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大口
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