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01

台中市有一家非常好吃的臭豆腐,在地人、網友都推薦,不過這店名總是讓人誤會,雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」,
誤以為這是外來的分店,其實到花蓮瑞穗應該沒有這家,除了酥脆好吃的臭豆腐外,內用的紅茶、湯品、泡菜都是無限量供應的,
之前位於力行路上現在搬至自由路三段,下午2點開始營業後饕客絡繹不絕,據說太晚來有時候還會提早打烊呢!

 

02

自由路三段這附近車流量不大,馬路也寬敞,開車、騎機車來此都方便,
最奇妙的是下午茶的時間怎麼可以這麼多人?難道大家都翹班?

03

半開放式的座位如果不夠坐也有二樓的空間,(都還沒找到位子熱情的阿尚就來問我要吃多少的份量?)

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這裡點餐簡單,因為只有小、中、大三種選擇,

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紅茶、湯採自助,

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中的共有5塊,我一個人吃其實有些飽,因為還有紅茶或湯可以喝,

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它們的臭豆腐個頭不小,每個炸得酥脆,上桌時都已經加了甜甜的醬油膏,桌上有蒜蓉、辣椒可依自己喜歡的口味添加,
一旁的台式泡菜酸酸甜甜口味適中,與臭豆腐很搭,

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吃辣的朋友可以加上店家提供的辣椒,美味更上一層樓,
它們的辣椒辣度中等,也不至於過鹹,完全是專為這款臭豆腐設計的呢!

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豆腐外皮酥脆,內層濕潤且吸附些許醬油,咬下後不但口感好,伴隨著甜甜的醬油很讓人喜愛~

10

泡菜吃不夠的話可以拿到櫃檯請服務生幫你添加一些,

11 

看請楚營業時間還有公休日,想吃這款美味可不要白跑一趟喔!

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--------------------【店家資訊】--------------------

花蓮瑞穗臭豆腐
地址:台中市自由路三段151號
電話:04-22113042
營業時間:14:00~19:00(星期二公休)

--------------------【延伸閱讀】--------------------

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留言列表 (2)

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  • cchcwc
  • 在台中潭子花蓮瑞穗臭豆腐他兒子有出來開,口味不輸自由路上的總店,在雅潭路上,寶雅的對面的分店,潭子人有福了
  • ruding.cc
  • 剛才去吃完,喝三碗湯,老闆用心做,好吃。

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