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有別於四川口味的麻辣湯頭,早期這類口味的火鍋最耳熟能詳的就是「天香回味」,
小蒙牛火鍋湯底中放入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等幾十種中藥食材、天然香料,使用大骨、老母雞燉煮而成,
食材涮煮後不太需要添加醬料就有不錯的口味,
湯頭帶著濃郁的中藥養生風味、頂級的肉類食材以及進口的莫凡比、卡比索冰淇淋都是這裡的賣點。

 

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發源於台北公館的小蒙牛,目前在桃園有三家分店,分別位於桃園市、蘆竹以及中壢,多家分店目前都集中在北部,
不過聽說台中的旗艦店將於4月份開幕,台中的朋友有興趣到時可以去嚐嚐,地址網路上已有公佈(台中市文心路4段432號)。

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桃園市春日路分店用餐區位於二樓,這裡用餐環境設計得很好,走道、動線都不錯,唯一缺點為店面位子於馬路邊,
配合的停車場卻在隔壁街道旁(要進到店內才能看到位子圖或先打電話問比較快),初次到訪的朋友找停車位很不容易。

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點菜前服務生送上的迎賓點心,看到它我才意識到草苺季又來了!

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這裡吃到飽的點餐方式除了飲品、甜點、冰品外,剩下的都由這張點菜單搞定,三個格子基本上提供三次的點餐次數,
若不夠用再要一張新的也可以,用餐時間兩小時,工作人員於一小時半會來提醒最後點餐的內容,大致上服務還不錯。
內容的部份每個類別都有綜合拼盤的選項,火鍋料部份看起來一般,
不過肉類的總類較多,也是網友們比較推薦他們家的原因。

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雖然店家標榜吃他們的火鍋可以不用沾醬,不過桌上還是附了芝麻醬,口味微甜,嚐起來就像是去麵店點麻將麵的醬料,

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飲料的部份提供不少,不過口味較為普通,

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也提供可樂無限暢飲,

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最棒的地方在提供了三種進口的冰淇淋,由左至右分別為卡比索、莫凡比以及黛瑞金球(美國),
其中莫凡比、卡比索可真是愛吃甜食朋友的最愛,來這裡無限供應可划算了。

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他們的湯頭種類較為簡單,只有兩種選擇,白鍋以及紅鍋,可以單鍋也提供鴛鴦鍋,
以中藥養生為湯底的蒙古風味鍋,其中紅鍋溫和不刺激是其中的特色,因此不用擔心吃太多胃會受不了,
白鍋適合各式的蔬菜、火鍋料,嚐起來香醇可口,這口味雖然沒有四川火鍋那麼華麗、誘人,不過整體上來說也算不錯,
若要加以挑剔,就說是裡頭的中藥食材、香料太多,取火鍋料時容易沾黏在一起很不方便。

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麻辣鍋底也是經由點單來添加,豆腐口感較為扎實,鴨血口味不差,不過就是沒有很入味,表現的尚可,

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最有趣的就是上菜的方式,每次點肉不能超過5盤,因為這類似下午茶的五層盤架可會放不下,

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看起來新奇又好玩,不過這設計也太聰明了,如此一來桌面省下不少空間,用餐時也舒適不少,

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這裡的各種牛肉真的非常好吃,推薦大家來此多吃點牛肉比較夠本,

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這天喜歡他們的雪花牛,前前後後不知道有沒有吃掉六盤,

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一旁的芝麻醬個人覺得沾肉類也不錯,當然起鍋不沾醬就很OK了,要不要加視個人喜好嘍!
海鮮食材給得大方(可先詢問服務人員一份的數量在斟酌點菜),
基本上不會有愈出愈少的情形,蝦子也還算新鮮,

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其它火鍋料部份大致上不差,
若愛吃肉類的朋友來這裡應該會比較划算。

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前面忘了提到的甜點櫃,提供泡芙、蛋糕、水果、果凍、豆花等,眼尖的朋友可能發現有一盤紅通通草苺,

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這天剛好有一個愛吃草莓的朋友,於是冰箱裡那一盤草莓跑到我們桌上來了! (不過服務人員隨後就補滿)

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最後愛吃冰淇淋的朋友記得不要吃太飽,留點空間給好吃的莫凡比還有卡比索,

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自製邪惡水果冰淇淋,竟然還是服務人員推薦搭配的啊!(笑)

整體來說小蒙牛的食材、湯頭都還算不錯,不過硬要比口味的話我個人比較喜歡四川風味那種紅通通的湯頭,
但偶而換個口味也是不錯的,另外肉類品質突出但火鍋食材尚可,加上提供頂級冰淇淋,
有興趣的朋友可自行評估個人喜好再決定是否前往,現在桃園店晚餐時段499+10%,一個人將近550元價位稍高,
台北公館店似乎450+10%便宜些,以上大家參考參考。

fb.png  

--------------------【店家資訊】--------------------

小蒙牛
官方網站:http://www.mongobeef.com.tw/index.php
地址:桃園市春日路634號(春日路與經國路交叉路口)
電話:03-3583322
營業時間:11:30~14:00,17:30~22:00
價位:平日中午 429+10%,例假日及晚餐時段499+10%,110~140cm兒童半價

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留言列表 (1)

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  • 周卉琳
  • 台中文心路的小蒙牛..是我吃過的火鍋店算第一名的了..蝦子..好大隻..肉片.很大片.水果算有小插曲..一點不是那麼滿意..大致算來還ok~服務人員有2個我覺得很滿意..女生叫艾琳.男生叫(小不點)我印象很深唷^^

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