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隨著「竹東的小旅行」計畫,在新竹租車後,我們計劃前往的第一個行程卻不是景點,而是美食!
因為這家「莊記牛肉麵」要是中午晚一點來,那可能要花更久的時間排隊了。

在寫這篇文章前,我曾一度很苦惱要如何下筆,因為這家店人氣非常的旺,但在網路上的評價卻非常兩極,
有不少網友覺得他們的牛肉麵口味重、太油,但對於喜愛重口味的朋友來說卻又是剛好,
不論如何,這篇會盡量將個人主、客觀的意見融入,讓大家認識這家竹東的超人氣名店。

 

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新竹有兩家牛肉麵店受到許多人的推薦,第一是「新豐的老兄牛肉麵」,再來就是今天介紹的「莊記牛肉麵」,

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瞧這中午時段大排長龍延伸至店內的模樣可真嚇人,令我最驚訝的是,
這些人還不是外帶而是在等內用的啊!(我說在台中排個天天見麵也不用這麼多人啊!)

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究竟是什麼魅力讓這麼多人願意等個二、三十分鐘呢?

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先來瞧瞧價目表,知道他們家最有名的就是牛肉麵,沒想到價格這麼有親和力,大碗75元,小碗只要65元!

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店內的座位不少,但還是抵擋不了我們這一群愛吃的饕客,

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從朋友那得知,來到莊記一定要點他們的小菜、滷味,否則就白來了~
由於週六人多,我們還在排隊時,就有服務人員來請我們提前點餐,加速我們坐定位後上菜的速度,
另外,這小菜則是自己到這小菜區加點的。

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紅燒肉、小豆乾、大腸頭,店家還會附上一小碟蒜蓉醬,紅燒肉厚厚的一層外皮,堪稱邪惡等級,
這對於喜愛炸物的朋友們是一種極品,另外大腸頭也非常好吃。

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雞捲以及什錦炸酥菜,尤其是炸酥菜,幾乎每桌必點,

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裡頭有大量的胡蘿蔔,不用沾醬嚐起來便香甜可口非常好吃,難怪這麼熱門!

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主菜上桌,牛肉麵小碗65元,如果小菜點得多,再來我覺得點個小碗的牛肉麵剛剛好,
想吃飽一點的朋友再來點大碗的吧!

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他們家的牛肉麵湯頭帶些微辣,湯頭濃郁,口味與從前嚐過的牛肉麵湯頭不太一樣,特殊的香氣帶著些許的甜味,
湯頭較鹹一點,也因此有許多網友覺得他們家的口味稍重,可能需要帶個飲料搭配會更好,

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牛肉的份量不多,每碗大約5塊,我對食材研究不多,不過這看似切塊的牛肋條,帶筋且有些許嚼勁,
有人說他們家滷得不夠入味不夠軟爛,或許是口味上與所認知的牛肉麵有些不同,各種口味都有人喜愛,
至少當天我蠻享受他們這種有咬勁並帶有特殊香味的牛肉,雖然份量不多,但65元的價格算很不錯了!

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麵條為莊記自家製作,沒想到這種常見的白寬麵與牛肉湯這麼的搭,
不會太快爛去,並適當的吸收湯汁,很不錯!

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一小口湯搭配牛肉與麵條,美味不在話下,另外文前提到的新豐老兄牛肉麵還沒機會嚐嚐,不過我想就快了~

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恰好座位旁就是這蕃茄兩兄弟的簽名,讚啦!

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--------------------【相關資訊】--------------------

莊記牛肉麵
地址:新竹縣竹東鎮仁愛路248號
電話:03-5953805、03-5100323
營業時間:10:00~14:00、16:00~20:00(周日公休)

鴻純租車
官方網站:http://www.rentcar.48h.tw/
Facebook:http://album.blog.yam.com/ hungchuenrentcar
地址:新竹縣湖口鄉勝利村勝利路2段74號   
電話:03-5982467、03-5985242   
傳真:03-5985242 

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Posted by 大口 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • 小謎&婷
  • 好多人哦~看湯頭感覺上面有一層厚厚的辣油~
  • 看起來很像辣油,不過其實沒有很辣,卻很香呢^^

    大口 replied in 2012/02/21 16:18

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