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(撰文:研究仔)

台中的綠園道-五權西四街,這裡隱藏著許多不同風格、美麗的餐廳,以服務出名的「南瓜屋」從學生時代至今仍然屹立不搖,
「小義大利」的美食在網路上仍然深受好評,而這家沒嚐試過的「核果」人氣一點也不輸給其它餐廳,
今天就帶大家來看看這裡有什麼特別的!

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若是時間允許,建議選擇晚上的時段到綠園道用餐,因為這裡的夜景絕對比白天美上好幾倍!
視覺上的饗宴是來到綠園道獨有的福利。

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不規則的外牆,黃色的外裝,核果是一棟浪漫的西班牙南歐式的建築,帶著些許神秘及古式的意味。
店門口、歐式的鳥籠裡,有幾隻看似已昏昏欲睡的鸚鵡在迎接我們。

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室內的空間擺放著許多有趣的娃娃、以及與即將到來的耶誕節擺飾,
不得不佩服核果餐廳的內裝如此的華麗、精彩,並且讓你不論從哪個角度欣賞,都有驚喜!

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這些可愛的公仔是餐廳內最討人喜愛的部份之一。

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延著特殊設計的歐式樓梯上樓,

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帶著濃濃的歐式風味、伴隨著熱鬧的聚餐氣氛,聽得到些微聊天的聲音但不吵雜,
我想這是許多人喜歡的用餐環境。

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座位讓人感覺舒適,

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服務生詳細且熱情的為我們介紹,菜單內容請大家參考文末圖片。

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「鮮脆時蔬優格沙拉」,新鮮的蔬菜棒搭配水果優格沙拉口味上清爽恰到好處,
這裡的套餐包含了前菜的沙拉、湯品、主餐、甜點以及附餐飲料,
另外,如果想要吃好一點,湯品及甜點還可另外加價升級。

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左圖為檸檬水,右圖為尚未升級的湯品,今日湯品每日不同,
當天喝到的是番茄蘿蔔湯,即使未升級,這份量及口味都還不錯,若要稍微挑剔,就屬湯裡的蘿蔔煮得不夠爛了。

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再來是主餐的部份,核果在菜單上貼心的用記號將推薦的菜色標示出來,
方便首次來到餐廳卻不知道要選什麼品項的人點餐,
「西班牙什錦海鮮焗烤」(390元),內容部份有義式香草飯、義大利麵及筆管通心粉可選,
內容豐富的食材包含了橄欖油蒜炒蝦仁、鮭魚、蟹肉棒、孔雀貝、花枝,上頭再搭配帕馬森起司,
光是食材的豐富程度就足以讓人難以招架。

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另一道也是焗烤料理「咖哩松子碳烤雞肉焗烤」(350元),同樣有三種主食可選,
這裡內容最誘人的莫過於碳烤的雞胸菲力,使用香草、堅果、橄欖、乳酪等香料食材也是這裡的特色之一,

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用料十足、餐點上桌時溫度掌控得恰到好處。

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焗烤餐點的口味以及份量都算不錯,除了焗烤之外,店家的另一項招牌則是主廚推薦的排餐類,
若是單純想吃飯的朋友也有比較偏向中式的套餐可選。

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「覆盆子鮮脆核桃蝦球飯」(300元),除了主菜之外,搭配了幾樣比較簡單的菜色,

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重點在於主餐「覆盆子鮮脆核桃蝦球」,這主菜的口味還真是特別呢!
嚐完後我才發現除了核桃增加了炸蝦的口感、香氣外,覆盆子醬料的酸甜正好可以減少炸蝦的油膩,並且增加食慾,
蝦肉部分用料很大方,每隻尺寸皆不小。

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「拿波里香酥腰果嫩雞飯」(280元),類似糖醋醬汁的料理方法,醃製蒜汁的雞柳口味討人喜愛,

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最後的副餐甜點,也是每日不同,這天嚐到的像是水果果凍。
若不喜歡每日甜點也可再加60元升級成提拉米蘇、蛋糕、奶烙或布丁等較豪華的品項。

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最後的副餐飲料有12種可選,請參考菜單。

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整體來說,大家看了菜單可能會認為這裡的價位有些偏高,但別忘了它還包含了能夠享受這裡舒適空間的優點,
且論份量、餐點的食材來說核果都算是相當的用心,還有他們優質的服務也是值得一提的,
有興趣的朋友們記得提早預約,以下是部分的餐單供大家參考。

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--------------------【餐廳資訊】--------------------

核果美食工房
地址:台中市五權西四街61號
電話:04-23781768
營業時間:11:00~24:00

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