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(撰文:研究仔)

嘿!夏天雖然過去了,但這秋天時冷時熱的天氣,在台中有時候都以為夏天回來了呢~

像上週末的天氣就是這樣,不過也趁這個稍為熱回來的溫度,趕緊來去試試這家想了很久都沒去成的「大象綠豆湯」!

話說這家店雖然在我讀中興時曾經路過不少次,但卻沒什麼印象,直到最近朋友提到才又引起我的興趣,

而在最近才成功的嚐到呢!

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大象綠豆湯位於國光路上,不過由於招牌有點老了,加上他不是什麼花俏的樣式,總是引不起路人的興趣,
不過這天在這裡坐了半小時左右,發現有不少客人來都是一次外帶好幾杯,可見老店還是很有魅力的。

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店內的價目表寫得簡單,招牌的綠豆湯還有蓮子湯有不少人推薦,其他的品項看來就是一副股早味的感覺啊!

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果真我們點了這杯「綠豆沙牛奶」用了味全的玻璃杯,頓時我們好像回到阿嬤的年代,是冰果室的感覺呢!
45元的綠豆沙牛奶嚐起來非常的濃郁,入口有恰到好處的綠豆香味,但又不像一般茶店喝到的那種綠豆冰沙,
因為這裡還加入了大量的鮮奶,因此喝起來非常的順口、好喝!

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招牌的綠豆湯看似小碗,但其實份量剛剛好,一粒粒完整的綠豆軟硬剛剛好,也不會有煮過頭太軟爛的口感,
湯頭甜度普通,其實甜度都集中在綠豆裡,不過我很喜歡他們這種吃下後才會在口中散發出的甜味,
這可是會讓人ㄧ口接一口的古早味美食啊!

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另外小麵也試了他們的蓮子湯,雖然價目表上看似貴了點,不過整碗裡頭確有滿滿的蓮子,很真材實料,
而這蓮子也和綠豆一樣,湯不甜,是連子甜,還有那蓮子煮得很透,從外到內口感適中,這愈吃愈覺得老闆功力深厚!
還有他們的湯品嚐過了後也不會覺得膩口,算是很耐吃的口味,有興趣的朋友也來嚐嚐看吧!

--------------------【店家資訊】--------------------


大象綠豆湯

地址:台中市南區國光路88之1號
電話:不提供
營業時間:1400~2000 (休息時間不定)


--------------------【延伸閱讀】--------------------


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大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Kyle Pang
  • 真是一个内容丰富的必备网页,包含了台湾所有的旅程必备攻列。。。。

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