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(撰文:研究仔)

前天朋友才問我,台中不是仔麵的大本營嗎?怎麼最近狂發高雄文?

是阿是阿!雖然說台中是大本營,但因為我真的是太喜歡高雄美食!每次只要有機會來到高雄,
總是要把握機會一次多跑幾攤吃它個痛快,所以最近高雄的食記才會特別多啦!

還記得上次到左營吃了「劉家酸菜白肉鍋」還有「龔家楊桃湯」,連逛眷村都跑去吃「口袋燒餅」,真是太瘋狂、太超過了!
這次我們多了內行的在地人帶路,快、狠、準的再度殺到了左營,除了要試試另一家永吉楊桃湯之外,
最讓我感興趣的就是這「蔥肉餡餅」了!趕緊帶大家看看~

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話說內行人帶路,快、狠、準,連攤子剛開、還沒人排隊我們就到了,位於左營軍校路與實踐路交叉口,這裡有兩攤蔥肉餡餅,
通常是這家U.KI的人比較多,

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不一會兒,一回頭才驚覺後面已經排成一排啦!(小麵妳現在要追加就慢啦~~~)

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蔥肉餡餅加蛋每個20元,又是一項CP值逼近爆表的經典小吃!

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店家的蔥肉餡餅現場手工製作,採半油炸的方式製作,

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最後加個蛋還有九層塔就完成了!

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醬料附在一旁,採自助式,喜歡重口味的自己加~

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每次都是看研究仔掌鏡,這次難得換了小麵拿相機,恩~ 拍得不錯!
在蛋與餡餅之間夾了九層塔,嚐起來超香、超讚!

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裡面的內餡就如這道小吃的名子,採蔥與肉的結合,口味上與一般豬肉餡餅類似,
另外餅皮剛起鍋不久嚐得到酥脆的口感,若放冷一點則會變得相當的Q彈,口感非常不錯,整體搭起來真好吃!非常值得推薦喔!

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20元能夠有這麼多料,份量也不小,高雄左營果真是個好地方,連小吃都這麼甘心~~~ 推薦給大家嘍!

--------------------【店家資訊】--------------------

U.KI蔥肉餡餅
地址:左營軍校路與實踐路交叉口(左營福利站對面)
電話:0928-793753
營業時間:下午時段

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