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(撰文:研究仔)

哈!泰食尚,我又來了!記得上次小麵的姊姊帶我們來泰食尚(
請點這裡),好幾道菜色我都很喜歡,
客氣的老闆在餐後前來詢問餐點的意見時,我向他建議下次有機會幫他找幾位部落客前來試試,
畢竟他們家的菜色這麼多樣,口味也都還不錯,也可以藉此聽取更多人的意見,也讓更多人知道他們的美味料理。

事隔兩個月,這天終於把幾位朋友的時間都喬齊了,不過唯一缺席的竟然是周末要加班的小麵~ 哈哈......

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泰食尚的旁邊就有特約的停車場,若是騎摩托車的朋友也可以直接停在門口旁,很方便。

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這天下午小麵加班去了,研究仔在附近的大墩購物廣場逛了許久,最後還是忍不住提早到了,
仔細一看,泰食尚跟上次來得時候似乎有些不太一樣,原來是兩旁掛上了泰式的吊燈,多了幾分華麗感。

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門口多了兩尊迎賓的人型木雕,

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吧檯對面的牆面上也多了不少添增泰式風味的擺飾,

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這次多了新的自由配菜單,除了上圖2人份可自行搭配的450元的套餐外,
另外也有二~六人份的貼心組合,恰好這天沒拍到,大家可以參考紫色微笑的這篇(
點我連結),

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平日也有提供商業午餐,

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今天的第一道菜色,「蕃茄皮蛋沙律」,研究仔對於沒嚐過的料理總是充滿了興趣,皮蛋在台灣人的眼中可是美味的代表,
上次看到新聞介紹票選的世界最噁心食物第一名竟然是「皮蛋」,
然後第二名則是上次去
菲律賓差一點可以嚐到的「樹蟲」,不過因為行程的關係,他離我而去~
話說回來,這道開胃菜皮蛋搭配泰式醬料,入口後上頭的洋蔥、醬料與皮蛋蛋黃互相融合,呈現的味道對我來說還蠻有驚喜的,
不過,口味喜不喜歡還是看個人,畢竟吃還是非常主觀的事情,如果你對吃的看法和研究仔比較相近,那這道菜應該很適合你~

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第二道「辣味雞炒飯」,吃到這兒研究仔才發現,細心的老闆似乎有看我們上次點的菜色,
這次出菜特別將我們上次沒有嚐過的菜色讓大家試試,上次嚐的「蝦醬花枝炒飯」頗受好評,這次的辣味雞炒飯也不錯,
裡面藏了大塊的雞胸肉,大火快炒的香味讓你每一口都很滿足!

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我最喜歡他們家的「茉莉香米」,之前去台中的湄南河,也有吃到同樣水準的口感,
尤其是淋上咖哩醬汁的同時更是美味到的極點~

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「青咖哩豬肉 」,甜甜辣辣的交替滋味,這對我來說可真是下飯的好菜色,
不料大家也是卯起來搶,最後我還多拼了兩碗茉莉香米! 吃不夠後來還幫大家加了一份「紅咖哩炒椰汁豬」,

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「紅咖哩炒椰汁豬」,或許是多了椰汁的調和,這道紅咖哩我覺得下飯的程度與綠咖哩不相上下,
綠咖哩帶有些許的香茅味,不知道裡面有沒有加椰汁我整個味覺有點錯亂,總之兩種我都愛~

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「月亮蝦餅」,厚實又有口感,口味上蝦味恰到好處,也是當天被秒殺的菜色之一。

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「涼拌青木瓜」,個人比較喜愛他們家不會過重的口味,些許的酸甜讓這道菜更加的清爽又順口,

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蝦醬空心菜,大家別以為這盤份量怎麼這麼少,不知道是哪個愛吃鬼在還沒拍照前就偷夾了一堆去了~哈!
不過蝦醬空心菜好不好吃問我比較不準,因為研究仔對於這道菜色的range比較大,個人愛蝦味,也愛空心菜,
所以這道菜怎麼搭配我都愛阿!唯一可以給大家參考的是他們家的家蝦醬味不會過重,所以怕「太蝦」的朋友們或許也可以接受。

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「雲南椒麻雞」,我喜歡它大塊又帶酥脆的口感,沾上醬汁嚐起來不油膩,會讓人愈吃愈開胃~

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「酸辣叢林燒肉」,這是過了咖哩飯後另一道又讓我多喀了一碗飯的厲害角色,有點糖醋加上酸辣的搭配,
怎麼愈到後面吃愈多阿? 結果飯不太夠,我們又追加了一大鍋~

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泰味多利魚比起幾道常見的魚肉料理,不但沒有什麼腥味,而且又軟又嫩,炸好的魚塊搭配泰式酸辣醬汁,口味上非常討喜。

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「泰式香料燴魚」,我覺得泰食尚還有一個不錯的地方,就是每次來吃到的食材都非常的新鮮,
新鮮的食材才吃得出料理的真正美味,自然不做作,香氣四溢也戰勝了大家的味蕾,

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「辣炒茄子」,這道菜色的出現真的是讓大家頭上冒了些問號,因為大家都是第一次在泰式餐廳看見茄子的料理,
不過香辣夠味的茄子料理的確很有水準,沒想到茄子料理也可以有這樣的調味方式,好吃又下飯呢!

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上次品嚐了咖哩軟殼蟹的美味後,這次換成了「咖哩草蝦」,除了新鮮的草蝦外,我覺得這道菜最經典的就是他的咖哩醬汁了,
濃郁的咖哩醬汁簡直讓我無法招架,如果不顧形象的話(小麵說我哪來的形象= =),我應該會把僅存的一點醬汁都拿去拌飯了~~~哈......

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「香茅雞湯」,其中裡面那一大把的香茅剛開始讓大家很好奇,原來還可以這樣煮阿!
濃郁的香茅與雞湯的結合比想像中來得順口許多,由於大受歡迎,因此也是追加了一大碗呢!我們真是一群大食怪~

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雖然沒有一整個完整的椰子,但這裡也有吃得到果肉的「椰子汁」,
其他飲品上一篇有介紹過了,大家可以
看這篇參考
唯一的遺憾是現在泰國奶茶禁止進口,所以現在台灣的泰式餐廳裡應該都喝不到泰式奶茶~

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戰況激烈中,拍了一張現場的實況~

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最後的甜點椰漿紫米與摩摩喳喳,雖然兩樣都不錯,但個人獨愛可以吃到許多料的摩摩喳喳,搭配椰奶真是完美的ending~

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這天的價目表給大家參考~


--------------------【店家資訊】--------------------

泰食尚泰式餐廳
地址:
台中市南屯區大進街469號
電話:04-23200056
營業時間:平日,11:00~14:00、17:00~22:00,假日,11:00~14:30、17:00~22:00

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