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是的!見到了首圖的樣子就知道,今天研究仔又要來介紹大家最愛的小吃了!
今天要介紹的這家店在朴子人氣非常的旺!而且是只有在地人才曉得的一家店,
記得前一陣子「食尚玩家」要來採訪,沒想到店家竟然回絕了,這次也是因為在地人小麵哥的帶路才有緣來到這裡呢!

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週末的中午時刻,我們來到「真好味」的店門口,這裡看起來就像是一般的小吃店,到底這裡藏著什麼樣的美食呢?

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走進門口一瞧,這才知道,我前面還有十幾個人在等著呢!(後來才知道大家都在等外帶)內用的話不用排隊,先找位子就對啦!

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店家有名的「鴨肉飯」只要30元,上面有個「小」字指的是小碗,沒有寫在上面的就是在地人還會點的「大」碗(40元)!
另外,除了鴨肉飯外,見到許多當地的客人點了所謂的「鴨魯」,這是什麼?原來這也是隱藏版的搭法,
意思就是「鴨肉、魯肉各半」啦!

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排隊大約等了二十分鐘,終於輪到我們了,別以為隊伍排這麼長是因為店家動作慢,
待我排到這裡時,仔細一瞧發現他們動作非常的迅速,後來才知道其實排隊等這麼久的主要原因是大家都買很多!

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我們跟大多數人一樣,也是買了外帶,並且加大成40元的份量,而這40元加大的份量真的很多,
如果外帶還有加湯品的話,我真的不建議再加大,因為會吃得太撐呢!

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他們家的鴨肉飯帶一點皮,特殊的鴨肉鹹香撘配魯肉的湯汁,真的非常令人驚艷!雖然油了點,但我覺得這樣才好吃呢!

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經由小麵哥的推薦,我也買了所謂當地人喜愛的搭配「鴨魯」,鴨肉配魯肉比較不會單調,

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它們的鴨肉軟嫩多汁,每一口都是台灣小吃的精典啊!

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另外也非常推薦他們家的「土魠魚羹」以及「肉羹」,看似花枝羹的土魠魚羹口感嚐起來較為軟嫩,
不像常見的土魠魚羹是另外用炸的土魠魚再放進去,這裡的土魠魚羹外皮軟嫩、裡面包覆著大塊的土魠魚,

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而肉羹更是真材實料,這兩種湯的湯頭雖然不太一樣,但嚐起來似乎有一種用大骨湯底去熬出來的美味,品嚐後可是會上癮的!
有到嘉義朴子遊玩的朋友們,來這裡可不要錯過這隱藏版的美味喔!


--------------------【店家資訊】--------------------

真好味鴨肉飯
地址:
嘉義縣朴子市中正路166號(天宮廟旁)
電話:05-379-3353
營業時間:10:00~20:00

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