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(撰文:小麵)

上週小小的逢甲美食搜尋,繼
馬雅墨西哥捲餅古早味粉圓之後,我們又吃了這個~「美樂蒂可麗餅」,
以前可麗餅剛興起的時候,小麵一直覺得它是很夢幻的食物,似乎是女性的專屬美食,
不過,漸漸地,小麵發現其實有廣大的男性同胞也是對它頗為傾心呢!

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這攤「美樂蒂可麗餅」位於逢甲大學正門口的右手邊,算是人潮比較少的地段,
不過,這可麗餅的香氣照樣是吸引了許多顧客上門呦!老闆面前的平底鍋一刻也不得閒,

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(可愛的蜜蜂logo應該很好認吧)

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可麗餅分為兩大類:點心類和餐點類,點心類看起來似乎都是甜口味的比較多,而餐點類則是鹹口味較多,
而在價位上也算是平價,如果肚子不是很餓,建議可以嚐嚐點心類的可麗餅,比較不會有「吃不完」的負擔,
那如果是肚子餓的話,當然就可以點選餐點類的囉!呵呵!一飽口腹之慾,

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(喔!每天還有推出特價商品耶!算是有照顧到廣大的學生族群以及想省省吃美食的群眾)

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老闆一個人要顧三鍋可麗餅,還挺厲害的呢!完全不會手忙腳亂,
看著推平的麵糊和一樣樣加上去的餡料在熱鍋上煎烤,不一會兒就能聞到陣陣飄出的香味囉!
站在攤位前等待其實也是一種享受,一種視覺與嗅覺的享受,呵呵!不過等越久就越想要快點獲得味覺上的滿足,

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來囉~我們的「火腿玉米」可麗餅做好囉!熱騰騰的餅皮口感非常的脆,真的會引人一口接一口的啃,
餡料除了主角玉米和火腿外,還有大量的生菜,全部捲在一起的可麗餅份量和營養都兼顧到了!
在餡料中擠上美奶滋剛好可以潤滑一下口感,嗯~嗯~這是平民美食、貴族享受。

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(就如同包裝上說的:折疊幸福的好滋味~)

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剛剛吃的火腿玉米可麗餅是屬於餐點類的,那麼再來試試點心類的可麗餅吧!
我們點的是「蜂蜜起士」口味,和前面的可麗餅對照之下,是不是覺得它有點空虛啊?(人家就說它是點心啊!是吃巧不吃飽)

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雖然這份可麗餅的視覺豐富度沒有火腿玉米來得強,但是保證香氣逼人,因為它有濃郁的蜂蜜香啊~~
(因為蜂蜜醬的顏色不顯眼,所以從照片上看得太出來)
此外,點心類的可麗餅算是輕食,所以也非常適合正在忌口的朋友們(這小小的享受就別計較囉),

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(鍋子上受熱的起士會自然的跳起波浪舞喔)
最後,要提醒大家,可麗餅一定要趁熱享用,因為這樣才能徹底品嚐到餅皮的香脆及餡料的鮮美,
還有,不要把可麗餅的熱氣給悶住囉!否則餅皮容易變軟,影響口感。
呵呵!下次到逢甲逛街,別忘了錯過這攤男女通吃的美樂蒂可麗餅!

--------------------【店家資訊】--------------------

美樂蒂可麗餅
地址:
台中市西屯區文華路107號
訂購專線:0982-723400
營業時間:15:00~23:00(每週二公休)

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