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(撰文:研究仔)

記得在台中念大學時很愛吃鐵板燒,尤其是連鎖的「大埔」,隨著這幾年來台中鐵板燒愈來愈熱門,
而連鎖也愈開愈多,不過每一家連鎖的品質不一,網友們分享的心得好壞也有很大的落差。

小麵喜歡逛逢甲附近的美華泰,因為好停車也離公司近,因此下班後常常繞過來買東西,
前些日子無意發現美華泰隔壁開了一家鐵板燒,人很多、走的是平價路線,非常能引起我們的興趣,
上週末再來美華泰時,終於受不了誘惑走進去了。

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晚餐時間這裡生意最好,店家在戶外還擺了好幾張桌子,我們一行4個人運氣不錯!剛好有客人從裡面出來,

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店內以紅色為主設計很能引起我的食慾,挑高的空間感覺很舒適,

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單品價位從90~200元不等,除了主菜外還包含2菜+1白飯,飲料及湯品無限供應,
另外也可以選擇左邊的套餐作組合,

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由於這是第一次來還不知道店家好吃的餐點有什麼,因此請店家幫我推薦,
肚子很餓的可以跟我一樣選幸福套餐,其實這是2人份,其中包含5樣主菜,
除了羊肉、蟳肉、大蝦外,可以選擇的部份我們挑了蜜汁雞腿排還有鮭魚,
4個人再加點2個基本餐交換吃這樣也很划算,
另外點了虱目魚肚還有頂級雙降牛,

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雖然是平價料理,但一開始從我們坐定位開始就覺得店家服務很不錯,工作人員很客氣,
師傅也仔細詢問要點些什麼,我和小麵覺得最棒的是他們家的菜是有盤子裝的!
會這麼說是因為像大埔總是用鋁箔紙,連白飯都用免洗餐具(還是小碗),相比之下這個有加分!

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白飯有碗裝,份量實在,

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小麵的同事堅持鐵板燒要加個半熟的荷包蛋~ (哇~ 好邪惡!)

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處理主餐的鐵板燒師傅人很熱情,還問要不要停下來讓我拍照~

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在等待主餐的同時,可先到旁邊的飲料區裝飲料,(這裡完全不使用免洗餐具,很環保喔!)

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湯品,一剛開始我們不知道這裡有湯,師傅還請我們趕快來裝,
他說這裡每天都會有不一樣的湯品,而且他們煮湯的師傅手藝不錯,
開店幾個月下來已經有熟客來這邊認湯了呢!(這個厲害又搞笑~)

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這天喝到的是青木瓜雞湯,料好實在!讚!

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主菜開始上桌了,

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蟳肉,現炒的很夠味,鐵板燒的主菜就是要口味稍重,搭配一碗接一碗的白飯才是王道阿!
雖然說口味稍重,但個人覺得比我吃過的鐵板燒都還要來得輕一點啦!大部分人應該都OK的~

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羊肉,同樣有好味道!中間的主餐份量看起來不多,但其實是兩邊的菜給很多造成的視覺效果啦!

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繼續等著我的重量級主餐上桌,

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頂級雙降牛,鮮嫩好滋味,沾上底層的醬料口味簡直無敵~ 這盤真是點對了!(我要流淚啦~ )

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很少吃用煎的虱目魚肚,這樣嚐起來多了一點外皮酥酥個口感,裡面不會過於乾柴,多汁鮮甜,
師傅說這是每天跟魚市場進貨的,有限量,賣完就沒有了,

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  大蝦還有鮭魚,

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鮭魚一整個就是小麵的菜,有魚就是萬能阿~

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蝦子都幫你撥好殼嘍!不用吃得很狼狽,輕鬆享受新鮮美味~

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這道蜜汁雞腿排推薦給像研究仔這種嗜甜如命的朋友,好吃又軟嫩,配一碗白飯絕對是不夠的~

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剛好師傅在我們座位前料理主餐,因此多了好幾個盤子,分隔線以下的才是我們的餐點,

總之,這家平價鐵板燒我個人還蠻推薦的,主要原因除了料理不錯、平價之外,
還有上面提到的盤子、碗等餐具使用上較貼心,當然工作人員、師傅服務態度也有加分,
這裡感覺CP值更高,湯品飲料也不會讓人有粗糙的感覺!師傅經驗豐富,人多、客滿時也很有效率幫客人上菜,
不會有忙亂的感覺,是一間讓人會想再去的平價鐵板燒,有興趣的朋友們嚐嚐看吧!

--------------------【店家資訊】--------------------

燄 平價鐵板燒
地址:台中市西屯區逢甲路190號
電話:04-24521018
營業時間:11:00~02:00

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大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

發表留言
  • susu
  • 東西好吃,服務又親切**~
  • sisi
  • 遷移至西屯路了 不要再跑錯喔!!!

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