(撰文:研究仔)

不提供電話預購、店內禁止拍照!天阿!是哪家店舖這麼囂張?
過年期間研究仔收到小麵寄到桃園來的伴手禮,就是圖片中這盒「蜂蜜蛋糕」,
話說這一小盒蛋糕可是小麵託友人辛苦排隊登記才買到的呢!而且差一點就「額滿」,有沒有這麼誇張!

現在就讓大家看看這間店舖的廬山真面目……,
這家位於台中第二市場對面的「坂神本舖長崎蛋糕」在這一帶可是出了名的老店,
(看到這蛋糕店舖的外觀,應該很容易看出它不年輕)

每次經過都見到許多人擠在小小的店面裡,為的就是排隊等剛出爐的蜂蜜蛋糕,
因為裡面禁止拍攝,所以研究仔只能發揮狗仔精神,遠遠地拍個店面照嘍~

特別標示了這個招牌,因為同一條路上還有另一家名字雷同的蛋糕店,很多人常會買錯!
(風味各有不同,任憑各位喜好囉)

蛋糕採用純手工製作,外包裝設計得金光閃閃的樣子,帶有濃厚的古早味,
和現在很多走時尚風或可愛風的包裝大為不同,年節送禮格外適合!

除了店內禁止攝影外,它既沒網路訂購服務也無法電話預訂,
(無法電話預購,那……這上面附的電話難道是給我們問路用的?還是??)

開封後,必須要把內襯(白紙)取出後,才較容易拿取蛋糕(見下圖),

雖然店家設下重重訂購關卡,但貼心的是裡頭的蛋糕已經都切好了,所以沒有附刀子,

上層深色部分看起來很誘人,蜂蜜蛋糕的口感嚐起來並不像一般市售蛋糕那樣的質地細緻,
含在嘴裡,微粗的質地造成「蛋糕要越細越好」的極大反差,然而充分的咀嚼卻是越嚼越香~~
另外,或許是加了蜂蜜的關係,蛋糕體嚐起來也有微微黏性,

不過研究仔就喜歡這種嚐起來稍微粗糙的口感,總覺得這種古早風味的蛋糕特別適合我哩!
店內的蛋糕有分好幾種不同的尺寸,有興趣的朋友們記得早點到現場預訂或排隊喔!

--------------------【店家資訊】--------------------

坂神本舖長崎蛋糕
地址:
台中市中正路216號(第二市場對面)
電話:04-22269560(無法電話預購)

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