來了來了!火鍋文又來了!

前幾天有個網友留言問到今年怎麼都沒有介紹台中的火鍋呢?答案是當然有嘍!
趁著寒流來襲,這次要介紹一家CP值很高的小火鍋店,名為「偈(ㄐㄧˋ)亭」。

這家店我們從學生時代就很喜歡來吃,尤其是冬天的時候,吃了好幾年,吃到店員換了好幾次,
連店家的招牌都更新了呢!

從前的招牌沒有標示注音,所以大家有邊唸邊,總是讀成「ㄐㄧㄝ」亭,
後來招牌上有了注音後才知道這字唸ㄐㄧˋ,

店面不大,但一、二樓空間加起來應該超過三十桌,

晚上店內常常客滿,用餐時間要是沒有早一點到,應該要在外頭排隊了,

這裡不是吃到飽,為什麼人氣這麼旺呢?有一半答案在菜單上,看看這麼有親和力的價位,
還有超過二十種的火鍋口味可以選擇,每次來都很新奇呢!
我們點了韓式豬肉海鮮豆腐鍋140元以及日式辣味豬肉鍋140元,辣度還可以選大、中、小, 

另外,這裡雖然禁止攜帶飲料,不過這裡還有自己的飲料吧,
價位不貴,點過幾次都蠻好喝的,

點完餐後,店員會送來白飯,醬料則是自行取用,雖然這裡用的是酒精膏,不過火力可是都很旺的,

白飯上加了些許的魚鬆,

上桌了,這獨特的堆高高擺盤法可是他們家特有的風格,總是要讓你見到火鍋後不知如何開始~

雖然吃過很多次,但每次來還是不知道要怎麼開始~  

小心翼翼的翻來翻去,其實裡面的火鍋料店家已經幫你煮熟了,滿滿的一鍋料,就像是豪華版的三媽臭臭鍋,

再翻看看,鍋底藏了很多料喔!

日式辣味豬肉鍋的湯頭喝起來很甜,帶有濃郁的蔬菜甜味,小辣辣度適中,

每鍋都附有一顆蛋,內行的都要趁著完全熟透前撈起來,搭配白飯一起更美味~

常見的丸子、竹輪、黑輪條、豆皮等火鍋料都有,吃起來口感及口味都很好,
就像是有特別挑過的一樣,這也是我們喜歡這家店的原因之ㄧ,

 

另一鍋的韓式豬肉海鮮豆腐鍋,湯頭有不同的調味,但也帶有蔬菜甜味,還帶有一點豆瓣辣醬的味道,
火鍋料比起來大致上差不多,只看到多了隻蝦,

一個人吃一鍋有時候會太飽,所以有很多的老饕來這裡吃宵夜都是兩個人點一鍋,多叫一碗白飯,
這樣也是不錯的喔!這裡火鍋口味很多,每次來都可以試試不一樣的湯頭,滿滿的火鍋料、150元的價位,
要衝的朋友們趕緊出發吧!

--------------------【店家資訊】--------------------

偈亭(精誠店)
地址:
台中市精誠路338號
電話:04-23295688
營業時間:10:00~23:00

偈亭(雙十店)
地址:
台中市北區育才南街2-1號2F
電話:04-22257170
營業時間:10:00~23:00

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