(撰文、攝影:研究仔)

嗨~ 台中的朋友們!研究仔真是好久好久沒有好好介紹台中美食了,這陣子除了待在北部、去了
金門玩耍外,
還跑去
嘉義鬼混!這回趕緊來補一下台中的美食!

今天要介紹的這間店對我來說有點熟悉,還記得前年吃過一家湯頭不錯的火鍋店,名叫「
鈣骨鍋」,
據說這間位於健行路上的鈣骨鍋前一陣子往大陸發展去了,
而留下來的店面換了個樣,就是今天要介紹的「識兄弟」關東煮、燒烤居酒屋,

仔細看招牌下方寫著「三輪車關東煮」關係企業,這個大家就比較熟悉了吧!
如果有在看大口玩仔麵網誌的話,應該會知道我跟小麵很喜歡吃
青海路上的三輪車關東煮

熟悉的店面,但是不同的內裝,

我喜歡三輪車關東煮的那種熱情,來到這裡,見到這個活動的告示牌就能夠感受到同樣的活力,

「識兄弟」,營業時間從晚上到凌晨,吃晚餐或宵夜都可以來這裡,

雖然店名讓人聯想到比較陽剛的感覺,但來到店門口見到的卻是熱情親切的服務生,
這裡店外有提供幾個座位,外面的座位比較明亮,

而店內比較有氣氛,空間很大,

菜單,閃閃亮亮~

提供的餐點有:燒烤類、炸物、冷盤、下酒菜,

另一面還有關東煮、麵食以及酒水類, 

每日限量商品,看起來都好讚!什麼是瘋狂鮭魚捲?

啤酒正在特價中,來這裡"台"一下也不錯!

服務生先上了兩小碟醬料,因為我們點了雙人份的關東煮(150元/2人份),

來這裡我覺得最特別的就是可以點關東煮,而且跟在三輪車關東煮店呈現的方式不太一樣,
這裡就像是吃火鍋一樣,還會附有小瓦斯爐,讓你一直可以熱熱的吃,
而他們最美味的湯頭還會幫你不斷的補滿喔!

這是「當紅炸子雞」(120元),用的是雞腿肉,上面再淋上芥末沙拉,

入口後先是芥末沙拉的特殊甜味,再來是鮮嫩多汁的雞腿肉,簡單復有層次的好味道,
當開胃菜剛剛好!

雞肉串(80元),旁邊附有七味粉,烤得恰到好處,口感軟嫩,醬汁我也蠻喜歡的,

如果像我們一樣,來這裡吃正餐,可以再加點一碗白飯(10元),

再來這道香辣辣的菜色則是小麵的最愛,「宮保皮蛋」(120元),

炒得香辣的皮蛋剛好適合拿來配飯、或是配酒~  愛吃辣的朋友,強烈推薦這道菜!

就在一道道菜的驚喜後,關東煮好嘍!搭配店家特調的味增醬,加上鮮甜的湯頭,
沒錯!這就是我超喜歡的口味阿!今年冬天改吃關東煮鍋吧~ 歐耶!

這道我最感興趣的菜色「瘋狂鮭魚捲」(180元),則在這時出現,可能是現點要現做,所以比較晚上桌,

天阿!這道菜看起來也太華麗了吧!由鮭魚、鮭魚卵、籚筍、苜蓿芽、洋蔥搭配而成,

上頭淋上清爽的沙拉醬,嚐起來裡面有些酸黃瓜的沙拉醬,搭配整個鮭魚捲一起塞入口中,
嚐起來清爽又美味,蔬菜不但不會搶味,還讓整體嚐起來更為協調,由於外表太過華麗,還真的很捨不得吃呢!
(老闆下次可以做醜一點,多給我兩個嗎? 哈...)

愛吃魚的小麵這次品嚐了「味增鱈魚」(120元),現烤的鱈魚香氣濃郁,帶入了味增的風味,
慢慢的品嚐可真是一種享受,拿來配酒吧! 

開車不喝酒,喝酒不開車,燒烤類搭配啤酒好享受~

來這裡還真不怕吃不飽,因為還有一鍋熱呼呼的關東煮,

算一算總共花了890元+10%的服務費,
疑? 怎麼少了雞肉串還有那瓶啤酒? 原來是店主任認出我們倆是三輪車關東煮的常客,
小小的招待啦!就甘心ㄟ~ 

印象中每年年底三輪車關東煮週年慶都會辦個全店五折的活動,要走之前拿到這個DM,
今年老闆玩了點不一樣的,竟然是抽元寶阿~~~

蓋三個章這個簡單,我想改天我應該就蓋滿了吧~ 哈哈......

整體來說,這家識兄弟大致上都還不錯!從店員們身上強烈的感受到三輪車關東煮那份熟悉的熱情與活力,
舒適的用餐環境與美味的餐點皆具備,推薦給有興趣的朋友們嘍!


--------------------【店家資訊】--------------------

識兄弟 關東煮‧燒烤居酒屋
地址:
台中市健行路476號
電話:04-220-23693
營業時間:18:00~3:30

--------------------【延伸閱讀】--------------------

【食記】吃過就上癮!台中‧94三輪車關東煮

【食記】打造空間的對話!台中‧八錢鍋物

【食記】顛覆你對吃到飽的印象!台中‧元和屋日式海鮮火鍋

【食記】雙人份套餐物超所值!台中‧我的義大利

【食記】值得再訪的好味道!台中‧天堂小店 披薩屋

【食記】養机場老闆的最新力作!台中‧K.布朗 早午餐

Posted by 大口 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(0) 人氣()