(撰文:小麵,攝影:研究仔)

週日晚上,因為中午吃了小麵媽煮的豐盛大餐,所以肚子還不太餓,
於是找了家簡單的餐館稍微填一下肚子,位於台中青海路上的麵店還挺多的,
不過就屬這家「嚐嚐見麵」感覺格外親切,呵呵!大概是因為之前吃過另一家「
天天見麵」的關係吧!

店點就位於轉角處,再加上大大的招牌,所以相當顯眼,

店內燈光相當明亮,有吧檯式的座位,也有一般2~4人的座位,

第一次光臨,按照慣例當然是參考一下店家推薦的餐點囉!
這裡除了麵點之外,還有飯類、點心及多種小菜,價位也是走親民路線呦!

服務生手先送上桌的是這碗「麻辣乾麵」,份量不多,若不是肚子不甚飢餓,我想我應該吃得下兩碗,
先嚐一小口試試口味,還好辣味不會過於刺激,微微的辣勁兒狠容易讓人越吃越開胃,
另外,麵條是中等粗細,咀嚼起來不但帶有Q勁,還有一丁點兒的黏性呦!算是滿特別的, 

接著品嚐的是「嚐嚐大排麵」,內容物非常簡單,一點蔥、一點豆芽、一點肉臊,外加一塊排骨,
湯頭的色澤看起來清清淡淡的,喝下口果然是清甜口味,適合喜歡清淡風味的朋友,

至於麵條則和麻辣乾麵的麵條是一樣的(這麵條無論是料理成乾麵或湯麵都好吃),
再來講到的就是排骨啦!排骨是有醃過的,其中最突出的風味是糊椒,其次是醃醬味,
而不會過鹹就是它的一大特色,難怪這裡也吸引了許多「家庭號」顧客呢!

主餐之外,還點了一道「炸豆腐」,金黃色的外衣就是它誘人的最佳利器,
外層脆脆的口感則讓研究仔喜愛不已,更貼切的說,應該是讚不絕口吧!

在脆脆的麵衣裡頭包裹著滑嫩的雞蛋豆腐心,沾著鹹鹹甜甜的醬汁入口,
嗯~~嗯~~是一道值得推薦的必點小菜!

最後,輕輕鬆鬆的吃完美食,也輕輕鬆鬆的付完帳(我說過它是走親民路線啊),
哈哈!這個零負擔的晚餐讓人有想要繼續光顧的慾望啊~~

--------------------【店家資訊】--------------------

嚐嚐見麵
地址:
台中市西屯區青海路一段135號
電話:04-23160112

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