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今天要來推薦這間日本料理,是從格友「兔兔」家挖來的,不得不佩服兔兔的超詳細介紹,
加上超親和力的「兔式」介紹,讓我們週末決定拜訪這家平價的日式料理。


上圖的「鐵板豬排」是小麵誤打誤撞點到的好料理,好吃到隔週竟然又帶同事再去吃一次,可見誘惑力驚人!
接下來好好的將這家店介紹給大家,



這裡位於近台中火車站的民族路上,附近停車位不難找,也有付費的停車場,騎機車的同學們來這裡也很方便!
看著官方網站的簡單介紹,提到這裡已是三、四十年的老店,雖然沒有花俏的裝潢,
但我覺得卻有一種淡淡的奢華風,尤其是門外玻璃櫥窗內滿滿的樣品,總是很能引來路人的注意。



這天我們雖然已經提早到了,但由於店家生意太好,一樓都坐滿了,剛好安排到了比較寬敞的二樓,
裡面的裝潢設計帶有濃厚的日本風味,雖然不是包廂,但都有區域的分隔,讓人感覺很舒適,



菜單大大一本,裡頭很貼心的將各種套餐、菜色都以照片完整呈現,
不過因為每樣菜色看起來都太可口了,讓我們猶豫了好久!
接著會先附上一杯熱呼呼的無糖麥茶,讓你等餐的同時不至於沒東西吃,



鹽燒秋刀魚+生魚片組合餐(定食) 190元,如果只點秋刀魚定食只要 110元,
愛吃生魚片的我倆看到可以加80元升級,毫不猶豫的就加點了上去,
而上桌的時候竟然意外的驚喜!因為它真的「好 ~ 大一盤」! 



小菜有三樣,分別是蒟蒻、蓮子、黑豆,蒟蒻條像是浸過日式醬油帶有些許鹹味,
而蓮子和黑豆甜甜的,吃起來非常的開胃,看似很普通的小菜,沒想到口味也能有意料外的表現,



再來是米飯,這裡可以選白飯、糙米飯或五穀飯,這項選擇對於喜歡五穀飯的小麵來說非常的貼心!



涼拌洋蔥,很適合夏天的一道小菜,口味清爽微甜,



海鱺魚、旗魚生魚片,這裡的生魚片還蠻新鮮的,口感也不錯!
美中不足的是這種升級的生魚片魚種似乎是隨機出餐,很可惜沒有吃到比較喜愛的鮭魚,



味增湯湯頭濃郁,是我喜歡的重口味,另外還附有簡單的沙拉(千島醬)、水果一份,
最讓我期待的是那碗看起來鮮嫩多汁的「茶碗蒸」!



他們的茶碗蒸嚐起來口感軟嫩,上頭像是淋上了些許的羹湯,口味還不錯,雖然碗底沒有豐富的配料,
但就口味還有軟嫩程度來說卻有打敗高級日式料理店的實力呢!



鹽燒秋刀魚,見到這條秋刀魚我的第一個念頭是:「好肥阿!」
這果然不是夜市那種一隻10元的秋刀魚能比得上的,(雖然我們依然喜歡夜市的10元秋刀魚)
用簡單的鹽巴調味,更能吃出秋刀魚的美味!加上本身肥厚的魚肉,這道主菜真是便宜又大碗!



鐵板豬排定食 170元,這裡的附菜相同就不再重複介紹了,主角是熱呼呼的豬排!



鐵板豬排有點像是「豬排丼飯」上面的主體,除了日式醬料、些許的洋蔥,
最經典的就是半生不熟的蛋,這裡搭配的竟是厚度達1公分的大豬排,份量物超所值,美味逼近滿分!
小麵一個人吃不完,讓給研究仔吃得好滿足阿!



驚喜過後是最後的甜點,一小碗的紅豆湯,裡面有小塊的麻糬,紅豆湯甜度很夠,紅豆也夠軟爛,非常好喝!



最後附上一張菜單給大家參考!想要去試試的朋友們記得訂位或是提早出門,
否則用餐時間要等一會兒才會有座位喔!


--------------------【店家資訊】--------------------

水車 日本料理
官方網站:http://www.tcb104.com.tw/0422253388/pro.php
地址:台中市民族路67號
電話:04-22253388
傳真:04-22221177
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00


 
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大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

留言列表 (2)

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  • coolmac
  • 看起來進步了
    以前是列為雷店之一
  • 您的暱稱 ...
  • 衛生不太好,好幾個餐點都找到頭髮

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