這次來到淡水,最出乎原本計畫之外的就是跑到淡江大學附近吃美食,

由於下午的天氣實在太炎熱,加上淡水老街滿滿的人潮,導致有點兒影響胃口,沒吃到幾樣小吃,

等到晚上熱氣消退,呵呵!胃口可就大開啦~~

再吃過小李快炒之後,我們又循著友人的推薦繼續進攻淡江美食,

不過,為了找這家店,我們這群外來客還真是費了一番功夫呢!

好不容易來到店門口,看見整家店都被等待的客人給圍住了!(有沒有這麼誇張啊?)

看來這「大吉祥香豆富」非常值得一嚐呦!(美食戰鬥力被激發啦!)

由於是第一次來,所以在外頭的攤位前研究了一番,是要先點餐再入內呢?還是先入內再點餐?

沒想到,當小麵還在猶豫之際,仔弟和仔弟女友已經直搗進攻店內了!

於是研究仔和小麵也就趕緊跟進,

四雙眼睛迅速掃瞄店內座位,正巧有一桌空了下來,真是太幸運囉!

這裡的工作人員來來回回地在店內穿梭,桌上沒有點單,而是直接跟服務人員點餐,

等到餐點上桌後,再將餐點費用付給服務人員即可,

等待餐點的同時,我們在牆壁上發現了這張告示......,

不禁讓小麵納悶!難道以前可以加麵很多次嗎??? 

歐耶!雖然是高朋滿座,但上餐的速度還是相當快!

光從外表來看,這麻辣豆腐和鴨血並沒有什麼特殊之處,

但是只要喝一口湯就會被它所吸引,

溫潤而不嗆辣的風味中帶有一絲的中藥香氣(我們點的是小辣),

雖然這類食物不可能真的很清淡,然而它順口的程度真的稱得上是令人驚艷,

再喝過令人滿意的湯頭之後,再來嚐嚐它的麵條,

看似醬油色的麵條其實沒有想像中的鹹,反倒是它的Q彈口感讓研究仔稱許不已,

更厲害的是,泡在湯汁裡頭許久的麵條,

竟然依舊能保持它的Q彈,「不爛」就是它的最佳特色,

接著就是小麵最愛的部份啦!看看上面這張豆腐照片,

豆腐裡有好多小細孔,並不是很札實的那種呦!

大概也是因為有這些細孔的緣故,

所以讓豆腐吸滿了整個湯汁的菁華,水水嫩嫩的口感~超讚的啦!

在湯頭、麵條、豆腐的滿足之後,這鴨血的表現果然也毫不遜色,

除了Q嫩還是Q嫩,口感就像是布丁一樣,而且沒有任何令人怕怕的腥味,呵呵......!

各位朋友記住了嗎?來到淡大附近記得不要錯過這家「大吉祥香豆富」啊!



--------------------【店家資訊】--------------------

地址:
台北縣淡水鎮北新路182巷3弄28號

電話:02-26210719 

營業時間:AM11:00-PM8:00 

(撰文:小麵,攝影:研究仔)

Posted by 大口 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()

留言列表 (2)

Post Comment
  • green3024
  • 多年前的麵真的是隨便你加
  • 熊貓
  • 您好~我是淡大ㄉ學生,因近日要做官於淡江大學的報告 但因為我儲存照片ㄉ隨身碟不見ㄌ 裡頭用到ㄉ照片是多日累積ㄉ 但因繳交報告日子迫在眉睫 所以想引用您的照片 如造成困擾請諒解 我會在報告上註明出處的,若您不同意的話我就不會放 謝謝~~
  • 拿去吧!報告好好加油! 不過你的說詞需要檢討,這樣不夠禮貌^^

    大口 replied in 2011/01/03 23:25

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