過了一個年,休了長長的一個年假,停工了好一陣子,不知道大家有沒有小小的期待小麵發文啊??

相信大家在過年期間都吃了不少好料吧!呵呵!收假後一點也不想站上超現實體重機,

還是繼續介紹美食比較輕鬆開心囉~~

(之前已經介紹過遠雄悅來飯店的住宿和環境,這就開始我們的美食饗宴吧!)

遠雄悅來飯店的餐廳涵括了歐式、日式、中式及義式等等,而這次我們是以歐式自助料理為主,

(這樣也好,想研究仔和小麵這種大胃王就是要走走吃吃、吃吃走走)

用餐地點是飯店內的英倫庭苑西餐廳,從入門口的裝潢就感受到濃濃的英式優雅氣質風格,

好期待啊~~晚上7點30分,其實肚子實在是超餓的說......

小麵覺得餐廳內很不一樣的地方是,雖然這兒是室內空間,不過在設計上卻營造出像戶外的花園氣氛,

挑高的空間及圓弧狀的動線增加了取餐時的舒適與流暢度,

先喝個熱湯暖暖胃吧!一開始品嚐的是「東茸蟹肉干貝羹」,它可是真的有蟹肉和干貝的呦!

以小麵的口味來說,它似乎略鹹了點;而「玉米濃湯」則是濃稠中帶有些許鮮味,

由於濃湯容易飽,所以沒有多喝,接著還要品嚐豐富料理呢!

(小麵生平的第一次~~「生牛肉薄片沙拉」,意外發現「牛」滋味竟然沒比熟牛肉「牛」!)

先從「冷料理」吃起,來到這裡可以說是小麵的天堂,因為餐區的生魚片要吃多少就有多少,

若是平常和其他人同桌吃飯,頂多也只能吃到三、四片左右(這已經是很不客氣的狀況囉),

生魚片大口大口嗑的滋味太讚啦!此外,沙拉和一些冷盤料理也都很不錯,新鮮且可口,

除了自助式料理外,還有由師傅現場料理的熟食可點用,

餐廳內的師傅和服務生態度都非常好也非常專業,還會謹慎巡視餐檯上的食物份量是否充足,

就怕入內用餐的顧客吃得不盡興,這一優點值得嘉許呦!

接著進入熟食部份,由於料理種類繁多,所以研究仔已經盡量標明它們的身分囉!

再上面這張照片中,小麵最喜歡的是「匈牙利燴牛肉」,軟嫩的牛肉塊咀嚼起來一點都不費勁,

心想就算只有白飯,有這道燴牛肉就足夠我吃掉好幾碗了吧!

呵呵!看出來了嗎?我們今晚吃的食物明顯已肉類居多,

不是餐廳青菜類料理少或不好吃,而是今晚的肉食看起來都格外誘人,哈哈...... 

吃了一道又一道的美味料理,小麵又發現這個自助餐廳的一項優點,

那就是跳脫一般「量大質粗」的刻板印象,

因為看得出來這裡的每一道料理都經過細心裝點與巧思,

而許多的料理搭配都是第一次嚐鮮,所以不容易有「膩」的感覺,

已經數不清這是第幾盤菜了!品嚐美食的幸福滋味也愈築愈高,好滿足啊~~

吃完了冷食、熟食,餐後甜點也是不容錯過的,

甜點有各式各樣的蛋糕、派等等,想要通通嚐盡卻有點困難,畢竟肚子已經八分飽了!

(連甜點蛋糕都是不常見的口味,「厲害」從這裡就看得出來)

把肚子裡最後的一點小空間留給水果,算是圓滿的ending囉!

(建議肚子吃太撐的人,可以到戶外散步、欣賞迷人夜景,然後一夜好眠)


--------------------【飯店資訊】--------------------

花蓮‧遠雄悅來大飯店

官方網站:
http://www.bellevista.com.tw/

地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺18號

電話:03-8123-999


(撰文:小麵,攝影:研究仔)

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