某日,研究仔和小麵滿腔熱情的回到中興大學附近,打算回味一下平價美味炒飯,

怎知目的地是到了,店家也依舊屹立不搖,只是……只是……「今日公休」啦!

滿腔熱情瞬間熄滅(咻~),不過,幸好我們最忠心的好朋友「悅來牛肉麵」就在附近,

(真是人算不如天算、擇日不如撞日,悅來我們又來啦~)

之前到悅來一定會點碗牛肉麵,但這回我們則是點了小碗的炸醬麵,另外打算再點個湯品和小菜,

(麵食的美味這裡就不再贅述囉!請點最下方的連結,觀看先前發表過的文章,謝謝!)



到悅來用餐,如果您點的是乾麵類的,那麼建議可以再加點個「鮮蝦大餛飩湯」來潤喉暖胃,

鮮蝦大餛飩湯的湯頭嚐起來有濃郁的海菜味兒,清清爽爽、不油不膩,

還有,小麵喜歡它除了有大餛飩外,老闆還會加入大把青菜,一整個很健康呢!



主角來囉~既然說是鮮蝦大餛飩,當然不能瞎誆我們這些熱情的顧客啊!

這湯裡每一顆餛飩的大小,約莫有半個手掌大,若依女生而言,一口塞一個可能會有點吃力喔,

薄薄的餛飩皮保有光滑、彈性的特色,而裡頭半瘦半肥的豬肉餡則拌有些許胡椒調味,

另外,每一顆餛飩裡頭一定包有大大的飽滿蝦肉,果然是名符其實的鮮蝦大餛飩,

如果肚子不是很餓,光喝上這麼一碗鮮蝦大餛飩湯也能很滿足呦!



至於店內的滷味小菜類呢!算一算大約也有十數種之多,絕對不怕會挑不到喜歡的,

這兒的滷味之所以會吸引研究仔和小麵,就在於「平價」和「夠透、夠入味」,

每一道滷味嚐起來都是富有彈性的,既不會滷得太老硬也不會有不夠熟透的NG現象,

(麵條吃再飽,都要來上那麼盤滷味才叫完美),



還有,這是繼滷味之後,悅來又一力作「麻辣鴨血」,一份一大塊(店家會幫顧客切成小塊後呈上),

雖然稱為麻辣鴨血,但其實辣度大約只有微辣而已,口感札實而富彈性,滋味也還不錯,

不過,當天比較遺憾的是「麻辣豆腐」(是豆腐而不是臭豆腐喔)銷售一空,還來不及補上啦!

小麵超推薦他們家的麻辣豆腐,若各位有機會到悅來用餐,可不要輕易錯過囉~



呵呵!免錢的自製蘿蔔泡菜,酸辣滋味最適合用來開胃(小麵宣導:中辣口味請酌量取用,以免浪費囉),



無論到悅來是要吃麵、喝湯或嗑小吃,完全不用擔心荷包會大失血呦!

(唯一比較需要注意的是,穿寬鬆一點比較舒服啦 ……


地址 : 台中市工學路84號(台中高工後門)

電話:04-22657014

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