最新文章

本日人氣:99999
累積人氣:999999

本日嚴選

  • 關於大口
  • 美味食記
  • 團購美食
  • 國內旅遊
  • 國外旅遊
  • 親子育兒
  • 3C家庭
  • 公益活動
  • 其他

 

 

轉眼間已經11月中了!還記得以前這個時候應該是可以感受到明顯寒意,

不過,大概是受氣候暖化的影響,所以這近二、三年的11月微寒天氣似乎都不明顯,

儘管如此,研究仔和小麵已經忍不住要過冬啦!尤其是蠢蠢欲動的冬季味覺體驗,

 

冬天有什麼必嚐的美味料理呢?第一個念頭就是火鍋,而又以麻辣火鍋最令人難以抗拒,

吃過鼎王、
鍋大爺譚英雄辣上天、麻辣王......等等,今天就來嚐嚐寧記的風味~~

 

位於台中民權路上的寧記火鍋,店內裝潢算是走樸實路線,

由於我們用餐的時間已經很晚了!

 

剛好可以避開用餐時間的大批人潮,也沒有人會跟你搶食材,

食材架上的品項雖然比不上部分店家的琳瑯滿目,

 

但仔細觀察,店家把食材都整理得很乾淨喲!

 

除了火鍋食材外,冰品、飲品有都具備了!

 

趁著火鍋湯底還在加熱時,趕緊夾菜、裝盛飲料吧!

 

這次我們點的是鴛鴦鍋,一半是麻辣湯底,一半則是日式湯底,

火鍋正咕嚕咕嚕地火速加熱中,看著紅咚咚麻辣鍋底,

 

嘴裡的唾液無法克制的也加速分泌,好期待喲~~ 

 

 

還等不及把食材丟入鍋裡,小麵就已經忍不住想先嚐嚐店家特製的鴨血及豆腐,

在絲毫沒有預設想法的情形下,這鴨血及豆腐頓時讓人眼睛為之一亮,

無論是鴨血或豆腐,店家都燉煮得相當軟嫩,而且十分入味,

 

比起其他連鎖麻辣火鍋店的一點都不遜色,

 

寧記火鍋的一般火鍋食材是由顧客自己夾取,而肉品則是向服務員點選,

其中豬五花的大概是帶肥的關係,所以嚐起來口感較嫩,而牛肩肉的肉質則帶點韌度,

雖然店家是走平價路線,但準備的肉盤看起來可是很大方的,一點都不虧待顧客,

 



 

這一堆就是我們東夾西夾的食材,讓大家參考一下,至於詳細食材名稱小麵在此就不贅述囉!

對了!附帶說明的是,雖然麻辣湯頭(不包含鴨血及豆腐)是全省統一調配,

但食材則由各店家自行準備,所以即使全省有多家寧記火鍋,

 

但每家所提供的食材是有不同的,

 

大口嗑火鍋囉~~哇!明明點的是小辣,但它的辣勁真的很猛哩!

不知為什麼,總覺得這麻辣湯頭喝起來有似曾相似的熟悉感,到底像什麼呢?

終於,靈光一現!原來它喝起來有點像是蔥燒牛肉泡麵的味道啦!呵呵......

(誠心建議,除非真的很能吃辣、很能耐辣,不然點小辣就已經很具刺激性囉!)

 

一碗接一碗的美味吃下肚,席間嘴巴完全沒有停下來空檔耶!

(很好!我們果然沒有辜負219元吃到飽的宗旨)

 

來到這兒用餐的朋友,如果您食量夠大,甚至還可以盛碗滷肉飯開胃,

滷肉鍋裡不僅有肉臊,還有滷鳥蛋和滷油豆腐呢!一樣「澎湃」啦~


--------------------【店家資訊】--------------------

寧記麻辣鴛鴦火鍋官方網站:
http://www.ningchi.com.tw/html/front/bin/home.phtml

地址:台中市中區民權路60號

電話:

04-22291278.22291279

營業時間: AM11:30~PM14:30 下午17:00~淩晨01:30



(撰文:小麵,攝影:研究仔)

 

 

大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 路人
  • 在五常街的那間寧記也很好吃喔!!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消