最近的天氣和前陣子比起來真的差滿多的,早晚都可以感受到明顯的秋風吹拂,

不過這樣也好,減少了暑氣人也清爽許多(連食慾都不知不覺的大增呢!),

那麼今天就先幫冬季預熱一下吧!介紹一家最近發現的好店「鍋饕」精緻涮涮鍋,

(上圖是店內人氣食材「紅酒牛肉」,真的聞得到紅酒香呦~)



搭乘捷運到大直站,出口右轉就看得到囉!(對面就是實踐大學),

在台灣的眾多火鍋店當中,鍋饕的規模算是很小的,不過人氣可是非常旺呦!

陸陸續續好多人來登記排位,這麼看進去應該不難看出它走的是日式風,

(服務生額頭上都綁著白色段帶,而且服務態度超「熱血」,這在台灣實屬少見),



一整排的日本酒看起來頗有不醉不歸的氣勢,可惜小麵是謝絕酒精的,

(呼籲:飲酒過量有礙身體健康,開車不喝酒、喝酒不開車),



看一下價目表上的嚴選超值夯鍋,怎麼只看品名就覺得很高級啊!肚子越來越餓了~

最後研究仔和小麵分別點了「紅酒牛肉鍋」和「三鮮鍋」,



除了上面的嚴選超值夯鍋外,其實還有其他種類眾多的鍋,

鍋饕的點餐方式是,每鍋的基本菜盤餡料都是一樣的,只有主菜的差別而已,

若是您想嚐嚐各種不同的肉類或海鮮,那麼加點其他主菜即可,另亦有多種蔬菜及火鍋料提供加點,

(食量沒有特別大的話,就算不加點其他東西一樣可以吃得很過癮),



除了火鍋的部分,店內也提供有飲料、餅乾、冰淇淋等免費點心,



接著,不如先上碗滷肉飯嚐嚐吧!別看它只是一碗滷肉飯,好不好吃第一口就知道啦!

這滷肉飯裡頭加了瓜子,所以風味不單調,而滷肉汁又香又醇,實在超乎小麵原本對它的期待,

建議來用餐的顧客一定要點上一碗,呵呵!來火鍋店吃滷肉飯似乎有點好笑……,



這是無論點什麼鍋都一樣有的菜盤,層層堆疊,來看看有些什麼食材吧!



大致有高麗菜、金針菇、絲瓜、南瓜、菱角、丸子、蛋餃、豆腐、蓮子、甜不辣、油豆腐、……,

其中還有一項最特別的「芋頭蕃薯」,就是照片中紫色的那一塊,小麵原先還以為是紫色山藥呢!

這「芋頭蕃薯」外型有著比芋頭還深的紫色,吃起來卻是地瓜的味道,真的非常特別,

我想這也是鍋饕涮涮鍋獨家有的火鍋食材吧!很不錯哩~



這是另外點的肉類「黃金六兩豬肉」,據說是豬的頸肩肉,所以它嚐起來是帶點咬勁的,

簡單地在火鍋內涮熟,不加任何醬料調味就有自然的新鮮肉香囉!最重要的是它一點也不肥膩,



而這盤是「頂級無骨牛小排」,比起用煎的牛小排,這涮涮鍋的無股牛小排可說是食用相當方便,

看看那牛小排色澤,多麼健康新鮮啊!上面分布著微微的油花,快快快!下鍋~下鍋~

哇~一片片的牛小排可是讓研究仔當天吃得眉開眼笑的,新鮮、美味、健康這下全都在嘴裡囉!



這盤是三鮮鍋的主菜,而三鮮即是肥美鮮蚵、爆大蛤蜊和頂級鯛魚片,

說時在的,或許有很多火鍋店都有這三種食材,但是要像鍋饕一樣肥美、碩大、鮮嫩的可就不多了!



咕嚕……咕嚕……,一邊聊天,一邊品嚐火鍋,這個夜晚怎麼這樣美好啊~

(哈哈!我們是很享受沒錯,但我相信當下外頭排隊的顧客們應該是等得心急如焚吧!)



鍋饕的鍋類種類繁多,而價位從200~800都有,所以選擇範圍非常彈性,

有興趣的朋友請注意營業時間囉!要記住「捷足先登」的要訣,才不用在外頭苦苦等候。

--------------------【店家資訊】--------------------

鍋饕精緻涮涮鍋官方網站:http://tw.myblog.yahoo .com/amenda3825.tw/profile

地址:台北市中山區大直街13號1樓

電話:02-85091668 

營業時間:1100~1400 , 1700~2200 


大口 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()