算一算時間,各大學開學應該也有一個月了吧!開學後學生回籠,

校園附近的店家又開始熱絡了起來,

今天要介紹的是位於逢甲福星路上的「香福記」,相信在逢甲就讀的老鳥應該都知道這家店,

猶記得小麵第一次來光臨還是同事熱情邀約來的呢!來過一次後就對它念念不忘,

這回因為研究仔的表弟新生入學(東海大學),所以特地帶他們全家人來逢甲吃吃喝喝~

(上面這是香福記的炒鴨肉,濃濃的香氣搭配白飯最適合不過了!)

香福記就像是台式熱炒,只不過它的每一道餐點價錢都是依食材分劃的,並非統一價位,

不過,認真的看了看,它的餐點價位有算是挺平價的呦!(在看過餐點份量後更是大呼值得)

根據小麵的經驗,平均一個人花費約150元左右就足以吃香喝辣,飽到捧肚啦!

而香福記除了一般的炒飯、炒麵、家庭料理外,還兼賣烤鴨喔!

當天我們點了半鴨,一部分是片鴨肉,一部分(帶骨的部分)則是拿去熱炒(見第一張圖),

餅皮、醬料、蒜段都幫顧客搭配得好好的,剩下的部分就自己DIY包裹囉~

烤鴨的淋醬有點偏甜,餅皮也算普通,似乎缺少了突出的特色,

但是烤鴨肉的肉質、香氣及口感還不錯啦!

相較之下,用炒的鴨肉比較吸引小麵,

雖然必須不顧形象用啃的,但……誰管你啊!開心就好囉! 

這是炒青菜(高麗菜),如果沒記錯的話應該是50元吧!青菜新鮮而且炒得不會過老,

若是外食族來到香福記不點盤炒青菜就太可惜囉!

這道是「糖醋鱈魚」,(怎麼沒拍到主角鱈魚勒?真是不好意思啊!)

雖然鱈魚肉沒有很大塊,但由於食材本身就不便宜,所以80元的價位還算OK囉!

這是「蝦仁蛋炒飯」,一盤60元,如果是一個人吃這一盤蛋炒飯真的不用再點其他菜了!

炒飯的飯粒不會太黏或太硬,而且鮮蝦、蔬菜等香氣都有炒進米飯裡,呵呵!不錯~不錯~

只要是加了油炒出來的飯就不可能完全不油,但略帶油分的炒飯卻也更易入口,

瞧那閃著油亮光芒的飽滿蝦肉,是不是非常閃亮動人!

接著,這一道是「麻婆豆腐」,說實在的點這道菜只需另外點碗白飯就「很~撐~囉」,

不但是份量大,而且料多實在(香福記絕對不是黑心店家,給料都給得很大器呢!),

 

最後這道料理小麵一定要隆重介紹一下,它就是必點招牌菜「魚香烘蛋」,

這麼大……這麼大一盤才80元,又滑又嫩的烘蛋搭配上調味略重的醬汁,下飯、超級下飯,

這一大盤的魚香烘蛋配個三大碗白飯也不成問題,這真的是小麵第一次吃就愛上的美味,

(即便是胃口不好的人,遇見它怎麼還有可能沒胃口?)

香福記的客群可不限學生喔,小麵發現很多都是「家庭」單位呢!

有了香福記,家庭主婦似乎可以給他光明正大的偷懶一番,因為好吃又便宜,

來到逢甲除了品嚐小吃外,別忘了還有這麼一家平價、美味、份量足的「香福記」呦!


--------------------【店家資訊】--------------------

地址:
台中市福星路333號

電話:04-24514760

營業時間:平日 11:00 - 20:00 假日 11:00 - 21:00 休假日 每週星期六


(撰文:小麵,攝影:研究仔)

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