前些日子,常常路過這間位於中壢的快炒店,店內總是高朋滿座、人聲鼎沸,

研究仔偶爾也喜歡這種熱鬧的感覺,

當時就在想改天也要找時間來試試口味,沒想到事隔沒多久……,

以前社團的老朋友們就來邀約齊赴「嚐嚐九九」啦!

(心中竊喜:呵呵!會不會太有效率了)

上面這盤是「鹹酥蝦」,上菜後馬上被秒殺,

外殼酥中帶脆,不需剝殼全嗑下肚就對了!

用餐時間店內幾乎沒有多餘的座位,那天我們也是在門口稍候片刻的呢!

(旁邊那位背紅帶子的先生可不是什麼候選人喔!是負責帶位的先生啦~)

來看看精采的菜單,一眼望過去,第一次來還真不知道要點什麼?

(每一道看起來都我都很中意)

菜單上有簡單的分類,竟然還有「小朋友的最愛」,

這裡標榜的就是每盤都99元,這「生魚片」一盤有10大片,

嚐起來滿新鮮的,感覺還不賴~

「香嫩油雞」這一盤份量就稍微少了一點,但雞肉肉質的確夠軟嫩,

而一旁的醃製物,吃起來味道甜甜的,

不太確定是什麼食材,口味挺不習慣的(還是吃雞肉就好), 

「檸檬鮮魚」,味道清爽,吃得出魚肉的鮮嫩,

夏天的吃魚最適合這樣的料理方式了!

「鳳梨蝦球」,最奇妙的一點是它竟然不是呈現球狀,(是山寨版的蝦球嗎?)

不過蝦球炸得非常酥脆,雖然有些許油膩,

但研究仔依然很愛蝦球的滋味,可能是有搭配上美奶滋的關係,

「泰式椒麻雞」,研究仔有拍到但沒吃到,

因為它的分量就那麼幾塊,殘念……,

很好!這一道菜可能要call out 求救了,因為研究仔真的忘了菜名,

建議多人一起去的時候就不要點這一道了,數得出來它根本不夠分啊~~

「客家小炒」,這道菜配白飯最適合不過了!

熱炒類的就是香氣十足,同時也比較適合多人一起吃,

不然我們一桌十個人點上面那幾道怎麼分都不夠呢!

「五更腸旺」,又紅又亮的色澤真的很能挑動大家的食慾,

不過他們家的五更腸旺還挺辣了,

不敢吃辣或耐辣功力不足的朋友們就不要嚐試嘍!

對了!要下飯就要點「燒煲類」才夠力,

光是拌這湯汁就足以讓我吃掉一大碗白飯啦!

我說在場的朋友都是懶人,

也不知道是誰手癢去點到要剝殼的蝦(說!兇手到底是誰?),

好吃,但最後兩隻竟然沒人要剝,是怎樣……這也太懶了吧!

「塔香茄子」,這道對於喜歡吃茄子的人來說應該會很棒!

快炒店熱鍋大火炒出來的菜就是夠味兒,

一般在家中使用小爐子似乎就比較難炒出這麼香的味道呢!

建議來這裡吃飯的朋友們還是點一些熱炒類的比較值得喔!

話說這一道就是專門點來配飯的,為了這盤菜,大家又去添了一碗白飯, 

「高麗菜」算是比較有份量的,用的是有點深度的盤子,炒得剛剛好,吃得到甜味,口感也不過於軟爛,

「蚵蜊湯」,湯頭喝起來有點淡,不過它還滿大一鍋的,裡面的料也不少,

「三杯中捲」,雖然中捲才是主角,但大家戲稱這道菜應該是「三杯豬血糕」~

雖然中捲是少了點,不過研究仔本身就很喜歡三杯類的料理,

加上那豬血糕嚐起來QQ軟軟的,所以一整個評價還是不錯哩!

「四季肥腸」,酥炸過的腸子都藏在裡面了,

實際上沒多少,大部分都是四季豆啊~~

「蟹腿沙拉」,說真的!聚餐人多的時候也不適合點這道耶!

 搞得大家真的都只能「略嚐」……,

(搞什麼?來熱炒店就是要大口大口吃才像樣啊~)

「絲瓜蚵蜊」,大概是大家在吃完重口味的幾道菜後,

回過頭來點這道較輕淡的菜色,

對比之下,吃起來似乎稍嫌不夠味,

其實也有一部分是因為吃起來較膩口,最後竟然沒吃完呢!

「橙汁排骨」,這道菜研究仔也沒吃到,不然我想大概又要再增添一碗白飯了,

最後想說沒人點燒烤類的,於是愛吃魚的研究仔加點了這道「烤秋刀魚」,

外皮烤得很香,沾一點胡椒鹽滋味就很棒嘍!

(小麵當天沒去現在眼睛應該在發亮)

不過小缺點就是他們沒有先去除內臟,

所以魚肚那塊吃起來苦苦的,

總結:整體來說這裡很適合朋友同事聚餐,

不用擔心吃不飽,因為白飯無限供應!(飲料需另點)

上菜速度非常快,絕對不會讓你餓到想走人,

不過有些菜色就比較不適合多人聚餐時點用,

價位研究仔覺得比起一般快炒點稍微貴了些,

但還在合理範圍內,有興趣的朋友們可以去嚐嚐看!


--------------------【店家資訊】--------------------

嚐嚐九九

地址:中壢市環中東路567號

電話:03-4627899

營業時間:11:30~14:00 , 17:00 ~ 22:00

(撰文、攝影:研究仔,文字編修:小麵)

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