在精采又刺激的「沙婆礑溯溪」後,接下來迎接我們的是「阿美文化村」的傳統美食,

在原住民的餐飲裡面,相信大家最熟悉的應該就是烤山豬肉吧!

舉凡夜市、各觀光景點都能見到它的身影,

但這回我們所要品嚐的阿美族美食可是道地又豐富喔!

講到美食口水先嚥一嚥,再忍一下,讓我們「倒帶」回到入口處開始吧!

阿美族文化村是一個結合了傳統原住民舞蹈、藝品以及美食的好地方,

連外國遊客來到花蓮觀光都會特地安排行程來趟阿美之旅呢!

生長在同一塊土地上的臺灣人究竟有著什麼樣的文化差異呢?繼續看下去~

研究仔有好幾次都忍不住停下來多欣賞一下,每條項鍊上的圖紋都不大 相似,真的好美!

(看著這些個項鍊,不經聯想起「海角七號」中的定情物),

這些原住民的手工藝飾品最讓外國遊客愛不釋手了,經常可以看見走在路上的外國人配戴呦!

欣賞完藝品,在品嚐美食之前,當然也不能錯過精彩的阿美族舞蹈表演(趕快擦亮雙眼吧!),

這裡的原住民舞蹈不但精彩,

有趣的是還把來賓拉上台當「新郎」(你看那位被戴上頭戴的阿伯臉都紅囉!)

有趣的竹竿舞若是自己玩就太遜啦!熱情的舞者還會邀請來賓一起跳、一起同歡!

在這裡可以深刻地見識到原住民們獨樂樂不如眾樂樂的爽朗天性,

或許是簡單的舞蹈動作,其實都有它的含意與象徵, 

最後大家會圍成圈一起跳,雖然研究仔沒參加過什麼豐年祭,

不過應該就是類似這樣的歡樂氣氛吧!

終於,我們撐到了晚餐時間,

迎接我們的是滿滿的原住民風味料理,老闆一開始就來個下馬威,

端出了超過一公尺的船!滿滿的生魚片、蝦子、海鮮料理以及蔬菜……,

(呵呵!可惜愛吃生魚片的小麵沒跟到,今天就由研究仔獨享啦~),

美食當前,曾經一度想把相機丟在旁邊先開動了說……

這是「花東烤雞」,肉質處理的剛剛好,鮮嫩多汁,

其實不用加上餐廳附的醬料就已經夠美味動人了,

這道「原味烤魚」,也是一道經典料理,

老闆說廚師處理的時候就是要連魚麟都一起烤才夠味,哇!好豪邁的料理方式啊!

當然享用的時候要先去除魚鱗啦!這不加多餘調味的烤魚也是走天然鮮美派的,讚啦! 

接下來看到的是有趣的「阿里蓬蓬」,光聽到這個名字就覺得有趣極了!

其實這是古早時候,原住民上山打獵所帶的便當喔!

從外型看來,可比現在的便當盒精緻、講究許多呢!(我說這阿美婦女也太強了吧)

當肚子餓的時候就把葉子解開,包在裡頭的飯團就可以食用囉!

(可惜這麼漂亮的便當盒沒有把它帶回家做紀念),

飯糰裡加了一些穀物、肉末等等,感覺非常符合健康需求呦!

另外,阿里蓬蓬裡頭包的有白米、紫米兩種,

米粒口感偏硬(其實是很硬),但嚐起來有種醇香,

這是「火烤海螺」,剛上菜時,整道菜餚可是艷麗無比啊!因為中間有火燒啊燒的,

哈哈!但研究仔覺得它的口味普通了些,

「林投心」是取自林投筍最精華的部分,內行的都知道這個一定要吃夠本,

因為它是有錢也不容易買到食材,而大廚料理的口味也深得大家喜愛,獲得一致好評呢!

「刺蔥烤子排」,這道餐點可是讓大家拋開形象(吃相),人手一根烤排,大夥啃得不亦樂乎!

刺蔥烤子排的滋味挺不錯的,但烤得似乎稍微乾硬了些,少了多汁的享受,

這天由於前面吃得太飽,嗑得太狠,導致於後面的兩道菜只好「棄械投降」,

我想很多人也跟研究仔一樣吧!其實已經夠本啦!

而這一餐的美味佳餚也把溯溪時消耗的體力、精力完完全全地補足囉~



--------------------【店家資訊】--------------------

阿美族文化村

地址:
花蓮縣吉安鄉仁安村海濱93-1號

電話:03-8422734、03-8422884


--------------------【延伸閱讀】--------------------

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(撰文:研究仔,文字編修:小麵)

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