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目前分類:宜蘭 (50)

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來到宜蘭礁溪,必吃的宜蘭美食當屬「甕窯雞」無誤啦!位於宜蘭礁溪路七段上的「甕窯雞」礁溪總店,大大的紅色扛棒非常好找,且道路兩側都有提供免費停車場,讓你不管從哪個方向過來都方便停車!另外也有提供外帶免下車服務,讓你可以速速帶著超邪惡的甕窯雞回家享用!「甕窯雞」算是相當在地的台灣特產,也是最熱門、最多人推的名店,他們除了招牌甕窯雞、蔥油雞必點之外,還有提供超多特色山產野菜,都是一般餐廳很少見的特色菜餚,還有許多更是季節限定野菜,爽脆又好吃,晚來可就吃不到啦!接下來大口要不藏私地跟大家分享夭壽賀呷美味甕窯雞的點餐攻略,讓大家也能吃得開心又飽足!

【店家資訊】

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週休二日最適合來個兩天一夜小旅行啦!大口要帶大家來去宜蘭礁溪頭城玩耍啦!我們這次入住的「山多利大飯店」就位於宜蘭縣礁溪鄉興農路上的田野間,外表看起來簡約又典雅,裡頭則是採用原木搭配獨特的木造材質,讓人身在其中彷彿跟大自然貼近一般超舒適!這裡除了帶點中式禪風之外,另外還有香氣十足的檜木房,此外每間房都有獨立泡澡池,包準睡一覺起來精神滿滿!此外還有游泳池、SPA、烤箱、健身房、閱覽室、會議室等設施,還有提供無菜單料理及中式宴席,住起來輕鬆又自在!經過一夜好眠就可以到礁溪、頭城好好玩耍啦!

【住宿資訊】

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大家吃外頭的蛋糕吃膩了嗎?那趕快來試試看自己做蛋糕吧!大家一定想說自己做蛋糕複雜又麻煩,且完全不會做怎麼辦?來一趟「Fun Play好好玩自助烘焙廚房」就通通解決啦!「Fun Play好好玩自助烘焙廚房」就位於宜蘭進士路上、宜蘭大學附近,這裡不但有提供良好的場地與各式烘焙食材、用具,還有老師可以現場解說協助,讓你做甜點一次就上手!且這裡還會不定期更新甜點菜單,採用天然的食材,讓你做得開心、吃得安心!甚至還有許多家長更是趁小朋友在上學的時候跑來做甜點,回家剛好可以當下午茶點心,真是一舉數得啊!

【店家資訊】

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涼涼的天氣就該來一鍋啊!據說宜蘭新開了一間非常特別的炭火鴛鴦紫銅鍋,大口來到宜蘭就趕快揪在地的朋友一同來嚐鮮啦!「京四郎炭火鴛鴦紫銅鍋」就位於宜蘭市和睦路與宜興路交叉路口,離東門夜市不遠,路邊也相當好停車,所以開車來的朋友也相當方便!室內環境非常復古,帶點台式懷舊與日式典雅的感覺;特製的炭火鴛鴦紫銅鍋更是特別,採用炭火不但熱度均勻,火也不會過大,搭配鴛鴦鍋非常有趣!這間「京四郎」也是宜蘭知名燒烤連鎖店林北烤好的姊妹店,台語發音也同樣有意思,叫做「驚死人」!他們雖然不是好吃到驚死人,但也有不少讓人驚豔的地方!

【店家資訊】

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首圖

來到宜蘭礁溪,除了吃赫赫有名的礁溪柯氏蔥油餅之外,也別錯過了一旁的「吳記花生捲冰淇淋」唷!這間「吳記花生捲冰淇淋」曾經接受多間知名媒體採訪,薄透細緻的餅皮搭配香氣十足的花生糖、口感綿密香濃的叭晡,吃起來充滿濃濃古早味,一整個喚起我們兒時的美好回憶啊!接下來趕緊帶大家來去看看「吳記花生捲冰淇淋」有多美味吧!

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大家都知道宜蘭的無菜單料理非常有名,種類也相當多元,這次大口要帶大家來去吃一間隱藏在五結巷弄內的「肴饌手作坊」!這間「肴饌手作坊」非常低調,剛開幕的時候幾乎只有在地朋友才知道,因為老闆娘跟兒子都是過敏兒,所以在料理上格外用心講究,且連食材來源也都不馬虎!「肴饌手作坊」一餐只接待八組客人,就是為了跟客人分享無毒養生、手工自製的安心料理!接下來趕緊帶大家來去看看「肴饌手作坊」有多健康美味吧!

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前陣子大口跟宜蘭好友聚餐的時候,在地朋友大力推薦「老眷村川味牛肉麵」,說是正統川味、有機會一定要來嚐嚐!隔天大口就剛好路過這間「老眷村川味牛肉麵」,只能說一切都是天意啊!「老眷村川味牛肉麵」的老闆娘是來台第二代的四川人,為了這款川味牛肉麵還特別從四川成都帶回川味原料,就是為了讓客人可以吃到更道地的四川口味!接下來趕緊帶大家來去看看這款「老眷村川味牛肉麵」的滋味如何吧!

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之前大口就曾經聽聞許多朋友大力推薦位於宜蘭頭城的龍記牛肉麵有多厲害多厲害,但因為前往的時間總是不剛好,或是剛好公休,大口總是沒機會吃到;後來因緣際會知道在礁溪中山路上也有一間號稱是傳承自頭城龍記牛肉麵的「黔龍坊牛肉麵」,據說菜單與菜色一模模一樣樣啊!且不用排隊,這下讓大口非常有興趣,趁某天到礁溪玩耍時就順路來品嘗了一下,到底它是不是如同江湖傳言一般美味呢?讓我們趕快往下看吧!

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某次大口跟朋友一同來宜蘭玩耍時,剛好遇到另一對夫婦說要去「蒸煮流野海鮮」吃飯,問我們要不要一起衝?愛吃鬼的我們當然二話不說立馬衝去啦!「蒸煮流野海鮮」就在南方澳魚市場旁,專賣野海鮮而不賣養殖的,為了保持原味所以料理手法多以蒸煮為主;因為口味不錯,價格實惠又有自創料理,所以吸引大批饕客上門!來到「蒸煮流野海鮮」就是要吃它的特色料理鮟鱇魚及季節限定的角蝦啦!話不多說,趕緊帶大家來去大啖鮮美的海鮮吧!

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在春暖花開的美好時刻,最適合來上一隻全聚德烤鴨惹(咦)!就在某個自行放假的日子,大口帶著口咩來到宜蘭礁溪的「長榮鳳凰酒店」住宿兼泡湯,順道品嘗最近很夯的「全聚德烤鴨宴」,這次剛好遇到「春暖迎賓、遇見盛世」活動,除了有精彩的捏麵人展之外,長榮鳳凰酒店特別邀請中國全聚德來台客座,希望能夠以台灣食材(櫻桃谷鴨)搭配全聚德的烤鴨技術,打造出一套獨特的視覺與味覺饗宴!全聚德烤鴨不但有烤鴨多吃,還有專業「說菜」店小二在一旁解說菜色,就像欣賞相聲一樣精彩有趣,讓人不用去北京也能吃到道地的全聚德烤鴨!接下來趕緊帶大家來去看看「長榮鳳凰酒店」的住宿及獨特風味的全聚德烤鴨宴吧!

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冬天就是要吃熱呼呼的火鍋最過癮惹!現在在宜蘭礁溪也有超華麗的海鮮火鍋唷!某次大口到宜蘭礁溪出任務的時候,聽聞大口愛店「堯川創藝日式料理居酒屋」的老闆在旁邊新開了一間火鍋店,就興沖沖地跑來嘗鮮溜!「江戶日式涮涮鍋」就位於宜蘭縣礁溪鎮健康一街上,離堯川只有幾步路的距離,江戶嚴選龜山島新鮮的海產,並與在地小農合作生產各式當令蔬菜,並選用當地特產如溫泉番茄當作湯底,就是為了讓客人吃到最健康的當季食材;除此之外,還可以透過服務人員點堯川的各式日式料理,一次可以吃到火鍋與日式料理兩種美味真是太棒啦!接著趕緊帶大家來去看看「江戶日式涮涮鍋」有哪些美味餐點溜!

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最近碳烤土司頗夯,沒想到這股熱潮吹到宜蘭羅東夜市去啦!前陣子大口跟當兵學弟在閒聊,學弟提到他的學弟在宜蘭也開了一間碳烤土司,因為大口對碳烤土司也是頗為熱愛,於是就在某次來宜蘭出任務的時候順道過去嚐看看溜!「朝日吐司部」就位於宜蘭縣羅東鎮中華路上、羅東夜市旁,復古的招牌頗為吸睛;裡頭是樓中樓的格局,二樓是用餐區,帶有點工業風及復古氛圍,原來老闆情侶檔都是畢業於美術系,所以這些佈置、擺飾都是出自他們倆的巧手!餐點選擇不算多,碳烤土司、蘿蔔糕、蛋餅、各式風味豆漿等,價位還算平實,一份吐司搭配一杯豆漿不過百元上下就能吃得飽飽飽!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「朝日吐司部」有哪些美味的餐點溜!

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每次來到宜蘭礁溪,總會想到這間大口私心喜愛的口袋名單「堯川創藝日式料理居酒屋」,結合日式料理與居酒屋的元素,搭配宜蘭在地新鮮現撈魚貨與當季食材,用精湛的廚藝將食材幻化成一道一道讓人驚嘆的美味創意料理,這也就是「堯川創藝日式料理居酒屋」短短兩年內就迅速竄紅的主因之一啊!堯川曾經接受不少知名媒體採訪,更有華劇來此取景拍片,累積不少好口碑;前陣子堯川將店內空間做了一些調整與裝潢,菜色上也做了一些新變化,所以每次大口來都會有不同的小驚喜,這已經是第N訪惹(初訪再訪文章參考),大口還是覺得創意無限啊,不管是食器還是菜色上都有明顯的改變;堯川的無菜單料理除了多人分享外,人少也可以享用唷!這次大口點的是個人套餐,有分為980元跟1280元兩種,大口品嘗的是1280元,餐點澎湃豐盛,超有飽足感搭!尤其是超大角蝦,更是讓我們印象深刻,接下來趕緊帶大家來去瞧瞧這次大口吃了哪些好料吧!

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宜蘭一直以好山好水聞名,但這次大口來宜蘭不是為了美麗的景緻,而是這棟百年老屋「合盛太平Cafe Story」!「合盛太平Cafe Story」位於宜蘭市中山路三段上,十六崁瓜仔雞麵、30年老店檸檬愛玉對面,「合盛太平Cafe Story」的前身為創始於1919年的太平醫院,由當時頗負盛名的陳金波先生所創立,陳金波先生是當時宜蘭街上第三位台籍西醫,也曾經擔任過宜蘭市市長,隨著陳金波先生的凋零,這棟老醫院也就跟著歇業惹,只留陳金波先生的媳婦陳曾清蓮女士獨立居住在這裡;因緣際會下,由合盛66民宿的主人與陳老奶奶懇談後,和好友們一同承租下來,依照陳老奶奶的心願,持續保留這棟建築的隔間與二樓前廳當作陳金波先生紀念室,這棟塵封百年的太平醫院也就依此得以完整保存下來,造就了今日的「合盛太平Cafe Story」!也因為金城武在這裡拍攝廣告,讓這間百年建築「合盛太平Cafe Story」開始廣為人知,吸引不少觀光客前往,接下來趕緊讓大口帶大家來去瞧瞧這棟塵封百年的建築新風貌吧!

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這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候,剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近,顧不得假日人超多,我們還是立馬去排了隊;「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上,就剛好在金城武拍過廣告的「合盛太平」對面,也在「北門蒜味肉羹」、「傳承蒜味肉羹」的附近,也算是美食密集地頗高的地帶啊!「十六崁瓜仔雞麵」的瓜仔雞餛飩意麵份量頗多,價格平實,吃得出有雞蛋的香氣,湯頭清澈甘甜,雞肉軟嫩多汁,非常好吃;隔壁的「30年老店檸檬愛玉」開了其實不只30年之久,手洗愛玉的檸檬愛玉與真材實料的百香果多多是招牌人氣飲品,幾乎每個人都是點這兩款,情涼酸甜好滋味,來上一杯大大滿足;接下來趕緊帶大家來去瞧瞧這兩款古早味有多美味吧!

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宜蘭一直是非常熱門的觀光景點,伴隨著旅遊熱度的提升,許多旅人也會帶些伴手禮分享給親朋好友,這次大口要來介紹宜蘭伴手禮的新選擇溜!位於宜蘭市宜中路上的「CACAO D'OR可可德歐巧克力烘培坊」,是由兩個志同道合、返鄉創業的男生所創立的,「CACAO D'OR」指的就是黃金珍貴般的可可,所以他們所採用的原料也都如同黃金般珍貴,嚴選法國頂級巧克力、AOP認證的鮮奶油、巨農有機農場出產的米其林等級有機雞蛋等,用心製作出最純粹美味的甜點。除了使用頂級原料外,還特別採用宜蘭在地的食材搭配巧克力,讓巧克力的口感變得更豐富多元,充滿濃濃蘭陽風情,送禮自用兩相宜,接下來趕緊帶大家來去品嚐美味的手工巧克力與布朗尼吧!

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 嘿嘿!這次大口又要帶大家來去宜蘭吃好料溜!繼上次吃過林北烤好礁溪店之後,就一直對他們家念念不忘,殊不知某次大口來羅東玩耍的時候,意外發現「林北烤好」也有羅東店!「林北烤好」羅東店位於羅東鎮光榮路上,停車相當便利,店面不大,但仍舊維持一貫的日式風格,店內的清酒及擺飾更是老闆遠從日本扛回來的;餐點選擇依舊相當多,價位平實,想吃飽的吃巧的都沒問題,來這裡吃晚餐或消夜都超適合搭!接下來趕緊帶大家來去看看「林北烤好」羅東店的料理有多邪惡吧!

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話說某次大口來宜蘭出任務的時候,特地來尋找一個江湖中盛傳已久的34G冰,原來就藏身在宜蘭市復興路二段的「向日葵冰店」啊!「向日葵冰店」就位於復興國中的斜對面、黃金三角窗的位置,橘色的招牌看起來有些歷史,每到夏天就吸引不少在地人及遊客前往;「向日葵冰店」的冰品選擇多多,價位平實,這次大口挑戰的34G冰及火山爆發冰真是超有畫面,一端上桌就讓我們驚喜連連,吃進嘴裡香甜帶酸的口感讓我們不禁回想到小時候吃的冰,它的口味一整個超復古搭!邊吃邊挖還能不時挖到小驚喜,好吃又好玩,接下來趕緊帶大家來去看看讓人害羞的34G假奶冰及火山爆發冰吧!

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自從雪隧開通後,就吸引不少遊客前來宜蘭玩耍兒,除了在地小吃外,無菜單料理更是深受歡迎!某次大口又來宜蘭出任務時,因緣際會品嚐了一間今年四月才開幕的無菜單料理,超氣勢的出菜及豐盛的擺盤讓人印象深刻!位於宜蘭市東港路的「蘭晶心作料理」,距離交流道頗近,停車也相當方便,整棟兩層樓的建築裡有四人座、圓桌、宴席及獨立包廂設計,依人數訂位即可!蘭晶前身為牛欄手作食府,以台南溫體牛肉為主打的牛欄鍋聞名,現在除了保留原本的牛欄鍋外,更添加了宜蘭在地食材,以現代化的烹煮手法加上花藝擺盤,讓餐點變成視覺與味覺的饗宴!餐廳有一桌6600元、8800元兩種價位宴席料理,不滿10人的話也可以人數每人660元、880元計價,我們這次吃的是每人660元,吃得超豐盛又飽足!接下來趕緊帶大家來去看看巨人用的高腳杯、精緻大器的擺盤及新鮮的美味料理吧!

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炎熱的天氣,最適合來上一杯清涼的冰品!這次大口來到宜蘭車站幾米廣場附近的「夏蕾義式冰淇淋.咖啡」,就位於宜興路與民權路交叉路口,夏蕾的所在地以前是台鐵的舊宿舍,後來由兩位年輕老闆頂下來賣義式冰淇淋,兩位老闆都是宜蘭長大的小孩,離開家鄉十餘年後,興起將好東西帶回故鄉的念頭,並結合在地農業文化,讓來到夏蕾的顧客都能有不同的新體驗;夏蕾Chalet的原文有"小屋"的涵義,所以店面是優雅的白色小屋,在藍天白雲綠地的映照下,既時尚又簡約;口味多種,結合在地的當季水果與食材,做出8%脂含量的義式冰淇淋,口味天然順口,另外結合illy咖啡,讓大家都可以品嘗到香醇濃郁的義式咖啡!接下來趕緊帶大家來去吃天然又美味的夏蕾義式冰淇淋溜!

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