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玉里橋頭臭豆腐 (7).JPG

你剛剛去吃過橋頭臭豆腐了對不對?
這句話,在我吃完這間臭豆腐的連續三個點,分別被不同人問了三次!媽呀!璞石藝術館館旁的這間人氣名店真的有夠臭,每一個店家都知道我剛剛去吃個臭豆腐了,有多臭?臭到吃完兩天了,我的相機背帶上都還聞的到臭豆腐的氣味啊!

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傳統美食玉里麵 (12).JPG

如果不是跟團,而是能夠自己安排行程,我總喜歡跟著居民的生活足跡閒晃,尤其,跟著他們一起吃;為什麼呢?因為從市場裡賣甚麼?餐桌上吃什麼?最能看出一個地方的風土民情乃至社會發展,我在玉里,必吃玉里麵。

玉里鎮上玉里麵、玉里人吃玉里麵,這個以地名作為麵名的的庶民美食,在玉里鎮上少說十家以上,甚至曾舉辦過玉里油麵節的活動,濃郁油蔥肉燥、大骨湯頭作底、微黃近乎油麵的Q彈麵條,麵上頭還得鋪上幾片瘦里肌肉,份量大碗豪邁、滋味鹹香甘甜,實在過癮,對於胃口小的食客卻稍嫌大了、油了,為何呀?原來,早年往來吃這玉里麵的人,多從事勞務工作,為了讓食客們吃完有滿滿體力繼續上工,老闆刻意提高食物中的鹽分、油水,加上充足麵量與暖暖熱湯;儘管鎮上賣麵人家多多、支持者各有不同,但這份希望用一碗麵就帶給你充足活力的心意,卻是百年不變的甘甜美麗。 

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玉里古早味燒仙草 (4).JPG

美食是很絕對的主觀感受,對我來說,記憶中最美好的味道,往往就是兒時就習慣的老滋味;玉里不算偏鄉,卻也絕對說不上太熱鬧,小鎮上年輕人們來的來走的走,出外遊子會懷念甚麼老味道呢,營業超過40載古早味燒仙草,肯定是玉里人回家會吃的老味道吧!

阿媽的燒仙草配料滿滿,數十年如一日,從原料到製作都是由老闆娘親自選購製作,最適合冷天吃,而且還得趕快吃,否則一會兒功夫就要稠呼呼~我一般吃,老闆一邊教我分辨真假燒仙草,仙草本身含有膠質,所以涼了之後會變得稍稍濃稠,但膠質卻也沒有濃郁到可以結凍,店裡的仙草是以特別比例加入少許太白粉調製,即使放量變更稠也只是讓味蕾更能充分感受仙草滋味而已,不花俏的滋味恰到好處呢!

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文英手工皂坊 (8).JPG

興許是民風純樸,玉里的店家多半挺低調的,卻很有料;這家「文英手工皂坊」是由花蓮最著名的手工肥皂教學師父余文英所創,我從前就去過,這回算是二訪,不過老闆娘不在,是老闆娘的兒子顧店,造訪當天實質黃昏,店裡剛好正結束教學課程、在陰乾肥皂,小小的店鋪洋溢溫潤皂香,一字排開的各種肥皂效用各有不同,淡淡的木質清香,與店裡的溫暖燈光好搭。

台灣近幾年的肥皂喜歡走草本、無毒、手工路線,那就務必要說說這家文英手工皂坊了,文英皂坊喜歡使用無患子油製作天然有機皂,推廣「取之天然、用之天然」的無害沐浴概念,講求不傷肌膚的潔淨呵護才是重點,甚至還曾經前往花蓮糖廠的作手工皂教學呢!

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山灣水月 (7).JPG

安通的溫泉很妙,是稍微有硫磺味的硫酸鹽氯化物泉,不過硫磺味沒有北投、陽明山的溫泉這麼奔放,不仔細聞幾乎聞不到;據說是日據時期的腦丁(就是採樟腦的工人)發現的,當時日本人還在安通溪附近興建了警察招待所與公共浴池(當然早期居民大家根本就直接直接在安通溪上開挖就泡啦!超露天fu)

因為安通溫泉富含15種礦物質,相傳對皮膚病與外傷都有療效,「安通濯暖」早年更曾與與秀姑漱玉、太魯合流並列花蓮八景之一呢!今晚投宿的是位於半山腰的山灣水月,選擇的是VIP絕色景觀房,簡單來說就是為瑜最高層的3樓,視野超好的(大悅),山灣水月整體建築以水泥結合木料的風格頗有質感,話不多說,看照片吧~

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(6).JPG

玉里鎮公所旁的璞石皂房,命名得自於玉里的舊名璞石閣;璞石二字的由來是清朝總督吳光亮屯兵玉里,見秀姑巒溪佈滿純白的玉石(其實是大理石),像是未經琢磨的璞玉,而有璞石一說;作品以幾可亂真的皂石聞名,結合花東縱谷有機生態農場原料,一系列造型質樸,的手工肥皂以石為名,石頭肥皂的紋路力求真實,真讓人一時分不清究竟是皂還是石。

店員向我介紹,這裡的肥皂基本上就是做成什麼樣,裡頭就放什麼料,比如說南瓜皂裡有南瓜、礦石皂裡有礦石、牛奶皂裡有牛奶、白米皂裡有白米,等等!可是我有看到包子跟水餃耶……

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Our老房子咖啡屋 (2).JPG

你以為在純樸的玉里小鎮,夜晚就沒處去嗎?不不不晚上還可以去安通泡溫泉啊!甚麼?你剛好留宿在玉里市區啊?那麼請務必到Our老房子咖啡館,來上一杯店家自己烘焙咖啡的手工咖啡與各式特調啊:
「Our老房子咖啡館」隱身在早市旁巷弄裡,是電影盛夏光年拍攝場景,也是更是近年來自由行、背包客,以及國內外旅人,來東台灣深度旅遊的人氣熱點,老房子咖啡的老闆家銘本來是玉里國中的老師,後來經營起充滿獨立精神的沙龍空間,強調人與人之間就是要接觸、認識、了解,去深刻認識自己與這片土地;

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01.jpg

最近韓式料理在台灣可說是超夯的啊!不過有時候想吃韓式料理又不想花大錢,這時候就可以考慮到「韓鄉韓國料理」來大快朵頤一番啦!其實大口在台中居住的時候就很常到「韓鄉韓國料理」報到,前陣子終於有機會又揪了三五好友一同去品嚐回味!這次我們來到「韓鄉韓國料理」漢口店,它就位於台中市西屯區漢口路二段上,門口就有機車格與停車格,交通還算方便!韓鄉不僅餐點多元,還陸續推出不少新料理,重點是只要低消170元加一成清潔費就可以享用到美味的韓式料理,還有50種小菜免費吃到飽,算是C/P值超高高啊!

【店家資訊】

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關山親水公園 (11).JPG

我查了一下資料,發現關山親水公園是臺灣第一座環保公園,水源來自於天然湧出的伏流,總面積達34公頃,如果去的那天不是在外頭有先租電動腳踏車,光在裡頭慢慢騎應該會累翻(笑);裡面分成有各項戲水及遊戲設施的動態親水區,有人工造景與人工湖的靜態親水區,不過好像是因為剛好在辦活動,當天入園不用收費,動態親水區也真的通通沒有開……好,騎車看風景就很開心。

親水公園很大,卑南溪的支流橫貫其中,長約800公尺的帶狀人工湖,水源來自外面的新旅五溪溪流及卑南溪流,非常的乾淨無污染,當天天公作美,我騎車環人工湖一大圈,穿越過觀景亭台、觀星台、賞鳥屋,也徒步走過曲橋與觀景台,雖然是人工湖,卻可以從草地與林蔭的佈置,的輕易感受到興建者力求與自然融為一體、位野鳥提供秘密遮蔽的用心;話不多說,咱們看照片吧~

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親水軒西點麵包 (1).JPG

早在8月多來鹿野看飛行傘,順道殺到池上玩耍時,就偶然有經過關山鎮;當時就有注意到台九線上的這家親水軒有賣南瓜米蛋糕,據說把關山米磨成粉來做蛋糕,當時就很有興趣,時隔數個月,終於找到機會專程前往。

親水軒離車站近,吃完關山便當的下一站就是他,一進店裡就直奔這裡的主題南瓜米蛋糕;我盯著冰箱裡的米蛋糕有點尷尬,畢竟一整個蛋糕個頭不小,我根本沒本事吃完,恰巧老闆娘在家,看出了我的困窘,拿出了40塊的小巧版本讓我解饞,我就站在櫃台一邊吃一邊跟老闆娘閒聊;話說南瓜米蛋糕真的很猛,適用在地特選的139號關山米來取代麵粉,還弄來了甜蜜蜜的南橫有機栗子南瓜,南瓜蒸熟之後到近米漿拌勻,(據說還使用了深層海水),不用蛋黃又低油低糖,健康養生好寶寶有沒有?

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源昌關山便當 (4).JPG

池上便當太有名,想到台東就想到他,但憑良心說,花東交界一帶的稻米種植區因為水土條件很類似,好水加好土,讓稻米的品質都不差,舉凡花蓮富里的富麗米、台東池上的池上米以及台東關山的關山米,都有著車站飯包的飲食文化;今天造訪的源昌關山便當,就是關山車站旁飯包的創始店。

用木盒子盛裝米飯,並不是為了顯擺裝氣氛,而是薄薄的木片好透氣,裡頭的米飯有了散發多餘水氣的管道,遂能常保飯粒Q彈口感;既然是車站飯包,自然是用作長途跋涉攜帶食用,飯包里總不能湯湯水水不便攜帶;源昌關山便當

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紅葉少棒紀念館 (2).JPG

台九線離開鹿野向北,我刻意拐進通往延平的山路,山路不好走,不時得繞過小坍塌的路段,但還是想專程前往;台東延平、一個聽起來一點也不顯眼的小偏鄉,紅葉少棒、一個熱血炸翻天的傳奇故事;是的,我的目的地是紅葉國小,紅葉少棒紀念館!

因秋天處處楓紅而得名的紅葉部落會打棒球,其實是因為當年紅葉國小校長林珠鵬發覺體力旺盛的原住民小朋友喜愛戶外活動,便興起成立正式棒球隊的想法,來改善學生出席率不佳的窘況,進而開啟了紅葉的少棒傳奇。

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初鹿牧場 (16).JPG

從關山前往出路牧場的路好遠啊!整整30公里,又剛好遇到風飛沙,據說從台東市區直接前往反而比較近。說到初鹿,可是台東地區歷史最久遠的大型觀光牧場,從民國62年就成立了,比好多人的年紀都大呀!初鹿地處台地,坡度不大又排水良好,還氣候溫和雨量多,超適合種牧草,所以牛牛終年都有新鮮的青割牧草可以吃,超開心。

初鹿牧場園區主要可以分為露天茶座、露營烤肉區和森林浴場,並規劃有乾草製造區、青割牧草區、放牧飼養區和森林步道區,還飼養了超過250頭乳牛;沐浴在陽光下,看著牛牛在綠油油的牧草地悠閒嚼嚼,整個人都身心舒暢起來;不過說到這裡我還是忍不住有點小抱怨,畢竟200塊的門票不能抵消費,還另外加收停車費,一家四口前往甚麼都還沒做就是800大洋起跳啊!相較花東其他的諸如吉蒸、瑞穗牧場免費入園,這點真的不太親民呢!

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米國學校 (3).JPG

米國學校,其實是關山鎮農會的休閒旅遊中心,是舊碾米廠改建成;早前我在網路上蒐集旅遊資訊的時候還有看到,他的外牆牆面上有米寶寶的彩繪圖樣(想拍),結果11月去的時候卻已經被大改版了,還我米寶寶……

好,忘記外牆的彩繪,,米國學校是以關山米為概念規劃的,融合看米、聽米、吃米、玩米、買米等要素,設置水稻文物館、米食DIY教室、米雕教室、農產品展售中心等空間,可以在這裡認識各種不同種類的米和碾米器具,如果預約,還可以參加碾製米的體驗活動;

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布農族文物館 (5).JPG

走過逛過的原住民文物館多多,但位於台東海端的這間布農族文物館,肯定是我遇過最獨特的一間;海端鄉是為以布農族為主的鄉鎮,包含海端村、崁頂村、加拿村、霧鹿村、利稻村、廣原村,鄉內約九成以上為布農族,堪稱台灣的布農族大聚落,而位於南橫公路東段入口的布農族文物館,就是訴說布農文化的最好去處

文物館外觀仿造布農族石板的三層樓建築,但是裡面的人都不走樓梯的,取而代之的是長長的藝文走廊,兩旁牆上掛有一幅幅的黑白照、彩色照,通往二、三樓展館;少了階梯、多了可以邊走邊看的廊道,反而讓餐湍的人多了思索的空間。

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台東原生應用植物園 (14).JPG

這一站來到初鹿牧場旁的台東原生應用植物園,位於卑南山區的植物園種植超過2000種藥草,而且!而且幾乎都是台東原生種!園區入園要200大洋可以抵消費的門票,不過因為植物園有跟租賃機車的車行合作,所以其實只要在關山租車,就有免!費!入!園!劵!不用花錢啦!

園區依據植物的不同系統,分佈成六大區塊,分別是水生植物區、香氛植物區、百草茶植物區、保健藥草區、藥膳植物區以及地被性藥用植物區;看到這裡大家是不是超擔心來到這裡通通看不懂怎麼辦?沒關係,跟著這裡的導覽解說人員走就對了,不管是可以治療肺結核的「千金藤」、可以治療蛇毒的「七葉蓮」、甚至醫治瘧疾的「金雞納樹」都可以在輕鬆認識。

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(3).JPG

玉里的舊稱,就叫做璞石閣,在2010年成立的璞石文化藝術館,一樓是印染工坊,是我最推薦的,因為結合了進行客家的藍染、植物染、蠟染以及絹網版畫等創作題材,美術老師退休後主持創作教學。

璞石藝術館的所在地,前身其實是玉里國中的一部份的思源會館,是兩層樓的白色三合院式建築,現在則為當地居民所用,由張文暐老師主持,不僅可以觀賞織染藝術的創作工程與成品,還可以提預約DIY體驗,不管是謎樣冰裂紋的蠟染或者是細膩豐富的絹印,「手工精神」都肯定是最精采的部分

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廣盛堂 (8).JPG

玩玉里也吃玉里,那麼你知道玉里的四大必吃美食是哪四大嗎?讓我幫各位複習一下:玉里麵、橋頭臭豆腐、古早味燒仙草,有主食有小吃連甜品都有,隊還差伴手禮啦!提到玉里的人氣伴手哩,當然非廣盛堂的羊羹莫屬啦!

根據廣盛堂的頭家表示,近70年前的玉里可是沒有糕餅店的喔,還是老老闆廖楊廣先生向日本人學得糕餅及羊羹手藝,才在於民國39年,在玉里鎮開了第一家糕餅店,超厲害的茶點羊羹才慢慢紅起來,成為花蓮名產啦!

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協天宮 (1).JPG

玉泉寺的靈泉傳說來自清朝年間爆發的瘟疫流行,關於這場瘟疫的終點其實還有另外一個說法,根據玉里協天宮的記載,一百多年前的清光緒4年,正值提督吳光亮統兵駐紮樸石閣(就是玉里的舊稱啦!)瘟疫橫行,當時吳光亮向關聖帝君祈禱並率兵建廟……然後……然後瘟疫就沒有啦!(太神奇),所以奉祀關公的玉里協天宮,算是花蓮歷史最悠久的寺廟啊!

姑且拋開古早時代人心將災疫發生的終點歸諸於宗教的說法,協天宮確實在一百多年來撫慰了歷代移民的心靈與精神寄託;玉里開發得早,早從吳光亮將軍打通八通關古道、修築安通月嶺道的時代,協天宮就是屯軍東台將士的精神寄託,承襲客家廟宇的協天宮雕龍刻鳳,配祀天上聖母與觀音菩薩,歷經地震、祝融而屹立,在開發較晚的東部,能看見百年老廟,真是難得。

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玉泉寺 (3).JPG

剛離開玉泉寺,還在西邊街上閒晃著,就看到遠遠幾台機車結伴而行,腳踏板上放著好幾個大水桶,往山上而去,像是去哪裡載水,我不禁想起玉里貌似有湧泉啊!趕緊跟著居民走,就看到路旁有個像是公車站的小雨遮,底下排隊的人不是在等公車,正是在排隊取山泉水。

這山泉水還有故事呢!傳說從前古早時代,玉里曾經因為醫療不充足加上衛生觀念等都缺乏曾爆發過瘟疫,(不過現在時代進步了,而且慈濟也在玉里設有分院,大家放心啦!),最後是鄉民「寶善堂」喝了旁的湧泉才痊癒,靈驗之名不脛而走,主祀觀音菩薩的「寶善堂」也就更名為玉泉寺了。

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