Selected Date:201510 (28)

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大口吃過這麼多次的日本料理,還沒吃過特別以蟹為主題的日本料理,更別說還是活蟹料理!位於竹北文信路上的「蟹樂喜」日本料理,才剛開幕沒多久,用餐環境淡雅舒適,店家特別採用來自日本北海道的帝王蟹,以超低溫保存或活運,搭配師傅精湛的廚藝,讓大家能吃到極富創意又新鮮美味的全蟹料理!另外店內另一個招牌餐點就是無菜單料理,每人最低1380元起跳,還有1880元、2500元等選擇,都要事先預訂唷!師傅都會採用當季食材配菜,讓你吃的開心又滿足!接下來趕緊帶大家來去看看我們這次吃的全蟹料理有多華麗多美味吧!

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可口可樂推出新品牌飲品FUZE tea啦!FUZE tea飛想茶自從在2012年在50餘國推出後,不僅受到許多消費者的歡迎,還在以色列、巴西、墨西哥、香港等國家拿下數一數二的好成績呢!FUZE tea飛想茶在台灣一口氣推出檸檬紅茶、芒果洋甘菊複合綠茶及雪梨鼠尾草複合紅茶等三種口味,採用天然果汁、茶與草本素材,混搭出讓人意想不到的絕佳口感!重點是它沒有添加工人香料與防腐劑,讓人喝得更為安心無負擔!FUZE tea營造出一種年輕有活力的氛圍,鼓勵年輕人發揮想像力、多些創意,將原本看似不搭嘎的元素混搭在一起,也能像FUZE tea一樣迸出不一樣的嶄新火花!

▼FUZE tea飛想茶是可口可樂最新推出的新品牌飲品,自從2012年在全球三大洲、50多個國家推出後,一整個大獲好評啊!

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登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店,在美國也有4間分店,台灣更是有2間分店,看來頗受歡迎啊!之前一店剛開沒吃到,趁著二店開幕趕來嚐鮮啊! 他們的拉麵特色就是湯頭相當香醇濃厚,不管是招牌的純雞拉麵、雙倍特濃蒜香醬油豚骨拉麵、特選北海道味噌拉麵,都經過相當多道工序及時間所熬煮而成,味道厚實飽和;麵條有分為細麵、中麵、寬麵,還因應台灣人的需求有三種軟硬度可以選擇,湯頭更是可以選跟日本口味一樣的濃郁傳統或較爽口的清爽薄鹽,讓每個人都可以吃到道地且適合自己味蕾的拉麵!另外還有柚香鹽味拉麵的創意組合,淡淡鹹香帶點果香,爽口又開胃,提供不喜愛厚重口感的朋友另一種選擇!此外這還有多樣居酒屋下酒菜可供點選,餐點選擇不少,讓人可以一次吃到多種不同的料理!

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話說日式料理頗為多元,尤其是帶有居酒屋特色的日式餐館更深受大家的喜愛!但像是正統的爐端燒倒是相當少見!前陣子才剛開幕的「貍爐端燒」居酒屋就位於台北市八條通內,另一間位於七條通的人氣居酒屋吞兵衛則是它的姊妹店,老闆在這裡經營已久,在退休前希望能將正統的爐端燒推廣給大家!「貍爐端燒」的佈置充滿濃濃日式風情,不僅食材大多是從日本直送,菜單也是全日文,讓人彷彿瞬間移動到日本一樣!但別擔心,服務人員都會跟你解說菜單,所以就算不懂日文也能大快朵頤一番!

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天氣漸漸變涼了,在家裡喝上一碗熱湯想必是再幸福不過的事了!大口最喜歡在飯前先喝上一碗熱湯暖暖胃,接著就大開胃了(喂~)還有就是像口咩才剛生產完,哺乳期最需要多喝湯湯水水了,但因為大口常要東奔西跑,口咩要照顧小口愛也沒辦法一天到晚在那裡熬湯燉湯,有時候連睡覺的時間都沒有了更別說是在廚房待上一兩個小時,所以奶量有逐漸下降的趨勢(揮淚)!前陣子大口受邀參加元山「營養魔方」健康調理機的活動,大大符合我們現在的需求啊!「營養魔方」健康調理機能將食材都打到只剩渣渣,精華都跑到湯裡頭,營養還能翻倍,重點是只需要40~50分鐘,再高難度的煲湯都能在短時間內完成;另外除了煲湯之外,還能製作豆漿、粥品等,不管是長輩、小朋友或是孕婦都相當適用啊!大口將以下幾個特點整理給大家參考:
1.首創汁渣分離技術,將食材放入濾杯擊碎後,可萃取食材養份藉由熬湯後輕易讓營養翻倍!

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日本一直都是台灣人旅遊跟購物的好去處,尤其是前陣子日幣貶值之後,去日本就跟走廚房一樣啊!但是去日本買東西一定要精打細算,才能買得多又買得開心啊!經過大口跟口咩的深入研究後,發現樂天信用卡有很多不一樣的優惠耶~不但免年費,還可以免去1.5~2%的海外手續費,且消費的金額都可以享1%樂天市場的點數回饋,1點等於1元,就等於再優惠個1%!像很多人一定會去BIC CAMERA買電器,不管是dyson吸塵器、吹風機,或者是日語版的相機等,都已經比在台灣便宜了,使用樂天信用卡消費的話不但可以免稅,還可以再享6%優惠,更別說還能享1%的點數回饋!上次看著同行的友人開心的刷著樂天信用卡,享受這些多重優惠,讓人好羨慕啊~接下來帶大家來去看看我們在日本血拼後的成果吧!

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「澠井川 燒肉/丼飯/串燒 居酒屋」是在台北天母、士林一帶頗受歡迎的居酒屋,據說有時候還要排隊呢!前陣子在錦州街也新開了一間分店,且空間遠比其他分店大上許多,所以大口也趕快來嘗鮮啦!「澠井川」除了販售串燒之外,還有燒肉丼飯、生魚片丼飯等,讓你除了吃巧還可以吃飽!串燒口味更是分為醬燒與塩燒,兩種截然不同的滋味讓人越吃越涮嘴,且價位都相當平實,如果像大口這種懶得自己烤的朋友就可以直接到那裡報到啦!

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牛肉麵百百種,但讓人吃得意猶未盡的牛肉麵卻寥寥可數!這次大口要帶大家來去吃"總仔"的牛肉麵啦!「總經理私房菜」就位於台南中西區健康路一段上,原址在南門路上的「總經理私房菜」,因為慕名而來的饕客越來越多,所以搬遷到比較大的店面!他們特色在於養生藥膳湯頭,不管是搭配牛三寶麵或是豬三寶麵都是絕妙的好滋味,接下來感帶大家來去看看「總經理私房菜」有多厲害吧!

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接著來介紹我們香港自由行第三、四晚的飯店吧!之前提過我們很重視飯店的交通與地理位置,所以第二間飯店就選在距離港鐵天后站A2出口步行約5分鐘路程的「香港盛捷維園公寓酒店」囉!「香港盛捷維園公寓酒店」附近機能不錯,吃的還不少,像是天后站旁的「華姐清湯腩」據說就是繼九記牛腩後第二好吃的牛腩店!這附近給人的感覺不會太過擁擠,出飯店左轉到英皇道上還有叮叮車可以搭,搭叮叮車回來的話也可以坐到「61E永興街」,步行回飯店不到3分鐘,交通一整個方便!且房內設備應有盡有,不但有舒適的雙人床,還有一個小小的廚房,給人一種溫馨又時尚的居家感!

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話說香港是個很適合自助旅行的地方,不但語言通,且據說是個美食集散地啊!剛好大口跟口咩都還沒去過,所以這次我們就選擇香港當作我們旅行的地點!但自助旅行首要的事就是訂飯店啦!我們都覺得飯店的交通位置很重要,因為得拖著行李,且要去哪裡都方便才行!於是我們就訂了「香港蘇豪智選假日酒店」當作我們前兩晚的住宿;「香港蘇豪智選假日酒店」位於港鐵上環站A2出口,步行約5分鐘即可到達,且附近還有許多必吃的人氣名店,像是九記牛腩、蘭芳園等,走路就可以到達!最方便的是機場快線的免費穿梭巴士就有直達啦!所以我們到了香港只要搭乘機場快線到香港站,再坐穿梭巴士即可!且在房裡就能輕鬆眺望維多利亞港的海景與夜景,一整個超美的啊!

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來到台南,最幸福的事情就是24小時都可以吃美食啦!這間位於中西區金華路四段上的「戽斗米糕」,從剛開始的一個店面拓展到三個店面,賣的品項還不少,除了米糕之外,還有蚵仔煎、水餃、酸辣湯、鍋燒意麵等,因為都是晚上才開始販售,可說是台南宵夜的好選擇啊!尤其是香甜可口的米糕與帶有扁魚與沙茶粉香氣、料多實在的鍋燒意麵,更是深得我們的歡心啊!接下來趕緊帶大家來去看看「戽斗米糕」有多美味吧!

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福島自駕遊第三天行程,一大早來到知名的「豬苗代湖」,這裡是來到福島必遊的推薦景點,也是日本排名第四大湖,它猶如天鏡把磐梯山的英姿映照在湖面上,因而也被稱作“天鏡湖”。在這裡冬季會有天鵝從西伯利亞遠道而來,最有趣的就是搭乘這裡的天鵝號及烏龜號遊湖,帶大家來看看。

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智慧型手機普遍流行後,大家總習慣使用手機搜尋餐廳,後來團購網出現後,就改在團購裡找優惠,但現在有一個新的APP,結合店家優惠及手機付款功能,讓你不用帶錢包就能直接透過手機付款,重點是還能享受優惠,這麼好康的事當然要報給大家知道!前陣子接到GOMAJI團購網的邀約試用,才知道原來「GOMAJI Pay APP」是一個全新機制的APP,不僅可以隨時掌握最新餐廳優惠訊息,還能使用手機付款,並立刻享有優惠,大口還立馬去Khaki Café Bar溫慶珠設計師的時尚咖啡店實際使用,不但可以事先了解餐廳的詳細資訊及優惠,結帳時真的只要嗶嗶就可以惹,真的是超級方便的!大口經過實際試用後,覺得有以下優點可以提供給大家參考:

1.超過1500間的美食餐廳可使用:包含達美樂、雙聖、天香回味等知名美食餐廳在內,不再只是小吃或是少數商店!

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每個少女心中都藏著一個公主夢,而有間超夢幻的咖啡店將這個公主夢付諸實現,讓每個少女來到這裡都可以感受這個超浪漫氛圍啦!位於台中美術園道附近、美村路一段上的「妃彤巧可」,雖然隱身在二樓,但是超犯規的夢幻甜點可是吸引不少女孩兒前往!室內設計充滿純白色系的歐式風格,搭配粉色的法式吧檯,簡約優雅又不過花俏,不僅女孩兒喜歡,連男生也能來這裡輕鬆用餐!他們家的蜜糖晶磚、甜蜜百寶盒都是人氣甜點,不僅裝飾華麗,吃起來也帶點微微酸甜,香醇又可口!另外想吃飽飽的朋友也可以選擇義大利麵、燉飯等,不管是口味或口感都有一定水準,讓你吃飽、吃巧都可以!

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逢甲夜市可說是新奇小吃的聚集地,很多特色小吃在這裡應有盡有,但高級鐵板燒總該沒見過了吧!「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋,殊不知是攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊!攤位是經過設計後特別打造的,充滿濃濃日式風味,來到這裡還會誤以為是來到日本呢!大家別小看這個鐵板燒,除了主廚大有來頭、曾在金典酒店擔任過廚師之外,還特別採用澳洲牛肉、挪威鮭魚、日本北海道生食級干貝、大草蝦等高檔食材,搭配簡單的玫瑰鹽、胡椒等下去香煎而成,不但是個視覺、味覺的饗宴,還可以邊逛邊享用啊!

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手搖飲品百百種,但能喝到健康與美味兼具的飲品真的很少見!這次台東縣政府農業處特別與CoCo都可合作,特別將有台東紅寶石之稱的紅藜加入飲品中,推出限量新品紅藜拿鐵!紅藜是台灣原住民的傳統作物,最常見的做法就是拿來釀成小米酒或紅藜酒;紅藜的營養價值極高,搭配紅茶與鮮奶喝起來香醇順口,口感軟Q帶點麥香,冷熱皆宜,讓人喝過一次就愛上!

▼這天大口來到位於台北市中山區林森北路上的CoCo,也就是在著名的高家莊米苔目旁邊啦!不但嶄新的店型讓人耳目一新,CoCo還會不定時推出季節新品,讓消費者多了不少新選擇!

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其實一開始口咩跟大口會選擇月子中心的部份原因就是月子中心有專業的衛教及豐富的媽媽教室,對於新手爸媽來說相當重要,不但可以學習到不少產後護理跟寶寶照護的知識,回家後也比較不會手忙腳亂!但我們看了這麼多間,覺得愛兒堡產後護理之家的媽媽教室內容算是相當多元,除了新生兒沐浴、新生兒按摩、寶寶日常照顧及用品準備等之外,還有不少創意課程,像是特別的姓名學、紫草膏&天然防蚊液的DIY,不但吸引坐月子的馬麻們積極參與,更有許多住過愛兒堡的把拔馬麻再回來參加!接下來趕緊跟大家分享我們在愛兒堡參與過媽媽教室的過程與內容吧!

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提到刀具大家應該都聽過德國雙人牌吧!德國雙人牌於1731年、由德國名刀匠 Johann Peter Henckels在索林根的一間教堂裡所創立而成!雙人牌的刀具、鍋具、小五金、剪刀、修容組、餐具等,經過二百多年的傳承,不僅擁有優良品質,也象徵著卓然不凡的品味!這次全聯集點活動的重點正是德國雙人牌的刀具組,讓大口一整個好心動啊!且這次的刀具組是台灣獨家的,想買還買不到,剛好可以藉由全聯集點活動就能一次擁有,真是太棒了!大口利用這組刀具組料理了私房牛排義大利麵,雙人牌的刀具真的很好用,不僅刀刃輕薄,鋒利又耐用,重點是非常好切啊~且每一把都輕盈好拿握,連女孩兒也能輕鬆使用!這次除了分享雙人牌刀具的使用心得外,大口趁機大公開私房牛排義大利麵的食譜,不僅簡單又美味,在家也能輕鬆吃好料!

更多資訊請詳見全聯雙人牌活動官網: http://event.pxmart.com.tw/zwilling2015/

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來到台中大坑,就是要吃芋圓啊不然要幹嘛?話說這間位於東山路一段上「老芋仔芋圓」可是在地人狂推的甜點店,一旁還附有免費停車場,真是太大心啦!這裡特別採用來自大甲的檳榔心芋,吃起來口感香甜軟Q、綿密細緻,就好像在吃芋頭冰一樣綿密滑順又帶點彈性,甜度也不會過高,讓人吃了清涼消暑又不會膩口,接下來趕緊帶大家來去看看「老芋仔芋圓」有多美味吧!

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說到日本的懷石料理,大家想到的一定是精緻的料理與典雅的擺盤,但是搭配鐵板的懷石料理可就更精彩了!位於台北市南京東路一段巷弄內的「染乃井」,就是一間以鐵板為主軸、搭配不同風貌懷石料理的嶄新組合,「染乃井」是日本東京TOKYO RESTAURANTS FACTORY在台灣所創立的一號店,不管是庭園前的枯山水,還是板前旁來自京都的金屏風,每一個角落都充滿濃濃日式風情,來到這裡彷彿穿越時空來到日本一樣!「染乃井」不但注重食材的鮮度,連擺盤、料理、刀工、餐具也都非常講究,道道精彩,讓用餐不僅是種享受,也充滿藝術的美學!

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