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目前日期文章:201506 (25)

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還記得大口之前跟大家分享過的台北西門町名店、美國街裡的玩味廚房1861 caffe嗎?美味的義大利麵跟餐點讓大口一直念念不忘,前陣子聽說他們開了新的甜點、輕食店「1861 Light」,就位於台北市南京東路三段的巷弄中,距離捷運南京復興站3號出口步行約一分鐘即可到達,讓大口迫不及待來去嚐鮮啦!他們家的甜點都是限量手工製作的,搭配創新的想法與精湛的技術,讓甜點有了新的特色與口味!像是店內人氣最夯的珍珠奶茶蛋糕卷,採用錫蘭紅茶搭配鮮奶油下去製作而成,珍珠的部份則採用黑糖麻糬代替,吃起來就像在喝珍珠奶茶一樣,口感鬆軟綿密,微甜不膩口,讓人一吃就愛上!重點是蛋糕卷除了內用、外帶之外也可以選擇宅配,讓你在家就能輕鬆享用美味的甜點!另外鹹食仍舊維持一貫的水準,來到這裡鹹甜都可以一次滿足啦!接下來趕緊帶大家來去看看「1861 Light」有哪些美味的甜品跟料理吧!

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大家都知道台中是火鍋的天堂,許多火鍋店的發源地都是台中,這次大口要帶大家來去吃台中限定的大份量鍋物!「偈亭泡菜鍋」成立於民國82年,起初只是一間小小的飲料攤,直到民國89年搬遷至一中總店的位置後,推出泡菜鍋後大受歡迎,不斷推陳出新的鍋物變成學生與在地人的最愛!「偈亭泡菜鍋」是大口念書時期的最愛,也是許多台中人從小吃到大的老味道,這次聽聞偈亭擴大開了雙十分店後,說什麼也要去嚐嚐,順道懷念一下記憶中的好味道!接下來趕緊帶大家來去看看「偈亭泡菜鍋」有多澎湃美味吧!

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每次夏天一到,大口就非常仰賴冰箱,因為有時候外出工作或打球的時候,大口總是會先冰一瓶冰涼的開水再帶出門飲用;每天大口都會自己煮咖啡,所以鮮奶的使用率超高,但礙於冰箱大小所以只能買小瓶的,常常三天兩頭就必須去買一瓶,出去一趟又是滿頭大汗,實在很不方便!這陣子剛好接到Whirlpool惠而浦WRT549SZDM(560L)經典時尚上下門冰箱的受邀體驗,WRT549SZDM(560L)採用流線型的不銹鋼門板,耐看又有質感;重點是實用度與收納空間都相當深得我們歡心,不管是大口喜歡喝的鮮奶、豆漿、黑麥汁,或者是口咩愛的無糖優酪乳、高鈣牛乳,儲物空間超大,放再多都綽綽有餘,讓大口不禁覺得我們的冰箱根本就跟個小7-11沒兩樣,什麼都有、什麼都冰得下,容量大到每回開冰箱總是要思考很久要喝什麼、要吃什麼!重點是強冷耐用又省電,接下來趕緊來看看WRT549SZDM(560L)經典時尚上下門冰箱有哪些厲害的地方吧!

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在桃園有這麼一間特別的餐廳,除了別出心裁的美味料理之外,還有彷彿置身精品藝廊的優雅用餐空間!這間「心滿藝筑 X Incontra」就位於桃園市莊敬路一段上、尊爵飯店旁約100公尺,是個關於生於50年代的三姐妹的夢想,這三位姐妹各有所長,各自發揮自己的長處與創意,就造就了這麼一間風格獨具的特色餐廳!「心滿藝筑 X Incontra」嚴選食材與用料,特別聘請來自香港的主廚掌廚,料理出一道道美味又精緻的義式料理,搭配滿是藝術品、居家裝飾品的用餐氛圍,讓人彷彿回到家一樣的輕鬆自在!接下來趕緊帶大家來去「心滿藝筑 X Incontra」看看到底有多美味吧!

【店家資訊】

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不知道大家是否跟大口一樣,有時候會很想吃火鍋但又覺得吃到飽份量太多了,但如果去吃小火鍋又覺得好像有種意猶未盡的空虛感!前陣子剛好接到精彩火鍋的邀約,才知道他們現在新推出商業午餐,不但可以享用湯底五選一、基礎菜盤、肉品五選一、主食三選一,還有紐西蘭頂級黛莉絲冰淇淋、手工義式冰淇淋、精緻蛋糕、甜點、水果、飲料吃到飽,一整個超划算的啊!「精彩火鍋」秉持著健康概念,以天然食材熬製湯頭,不添加任何工人甘味;嚴選食材,不管是海鮮、肉類、養生菇菌類、丸類、蔬果類等,都會先行經過檢驗合格才會上桌提供給消費者,讓人吃得更健康安心,這點真的超大心的!最特別的是他們家的肉品除了是現點現切之外,還有免費提供100%現榨果汁、水果、蛋糕吃到飽,這樣吃下來超級飽足的,一個人也只要250元,真的是C/P值超高的!話不多說,接下來趕緊帶大家來去看看「精彩火鍋」商業午餐有多豐盛吧!

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大口雖然平常很常東奔西跑,但在家的時候很喜歡下下廚,既健康又很有成就感;但有時候想下廚卻沒有足夠的食材,想去傳統市場又爬不起來,想買個海鮮或肉品都得跑超市或大賣場,往往浪費不少時間!現在有了「宅鮮配」,這一切都不是問題啦!「宅鮮配」是一個專賣海鮮、肉品、即食料理的優質網站,在台北市只要5小時就能極速到貨,也就是說你中午訂晚上就吃得到了!全台則是24小時內到貨,明天吃今天訂,也是超有效率的啊!重點是「宅鮮配」的產品不但優質且價位相當平價,因為他們只跟最上游、且具國際認證的工廠合作,所以只需要花少少的錢就能吃到美味又優質的產品!只要食材好,東西新鮮,不管怎麼料理都好吃,接下來趕緊帶大家來去看看大口料理了哪些好料吧!

更多資訊請見宅鮮配官網:http://www.asf.com.tw/

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前陣子大口跟宜蘭好友聚餐的時候,在地朋友大力推薦「老眷村川味牛肉麵」,說是正統川味、有機會一定要來嚐嚐!隔天大口就剛好路過這間「老眷村川味牛肉麵」,只能說一切都是天意啊!「老眷村川味牛肉麵」的老闆娘是來台第二代的四川人,為了這款川味牛肉麵還特別從四川成都帶回川味原料,就是為了讓客人可以吃到更道地的四川口味!接下來趕緊帶大家來去看看這款「老眷村川味牛肉麵」的滋味如何吧!

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大口來新竹這麼多次,從來不知道新竹火車站前也有這麼一個可以大口吃肉的隱藏版美食!這間「紐約牛排」就位於新竹市林森路上,原補給站美食廣場四樓,是大口學長的朋友開的,所以學長特別找一天帶路讓我們來大啖美食!「紐約牛排」的視野相當好,可以眺望新竹火車站、站前廣場及SOGO,夜晚還可以欣賞繽紛的街景,來這裡用餐不但燈光美氣氛佳,連食物也都在水準之上!他們的牛肉特別採用頂級安格斯牛肉,依據個人食量現點現切,新鮮看得見!另外也有櫻桃鴨、法式羊小排等招牌餐點,從前菜到甜點每樣都超吸引人搭!接下來趕緊跟著大口來去看看「紐約牛排」的餐點有多美味吧!

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大口吃過這麼多款料理,最喜歡的還是驚喜度滿滿的無菜單料理啦!現在不用飛到香港,在台灣就能吃到特別的甜點抽象畫囉!位於台北市內湖區內湖路二段的「FACILE 法斯樂私人廚房」,以天然、簡單的在地食材,搭配細膩又有創意的法式料理手法,幻化出一道道讓人驚豔的美味料理!FACILE在法文有「簡單」的意思,但從簡單的食材中卻能看出師傅不簡單的料理心意,師傅特別採用低溫烹調法,讓賓客更能吃到食材的原味;法斯樂是由四位年輕廚師所共同創立的,對料理都有相當的熱情,時常會湊在一起討論菜色,介紹菜色時不難看出他們對料理的熱忱,採用私人招待所經營模式的特別之處就是能跟客人面對面聊天,除了讓客人擁有在家般的舒適自在感,也跟一般餐廳較不一樣!最後的甜點抽象畫更是讓人驚喜連連,接下來趕緊帶大家來去看看「FACILE 法斯樂私人廚房」的美味料理吧!

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StayReal Café來自於兩位結合音樂與藝術、跨界潮流的阿信與不二良,所共同擁有的夢想!後來更獲得咖啡大師林東源的寶貴經驗,傳授咖啡製作技術給StayReal Café by GABEE經營團隊,2011年於台北東區開店,2013年一中店正式開幕!StayReal Café一中店,以清爽的原木風結合輕工業風,讓整體空間除了時尚外兼具溫馨感!StayReal Café的餐點選擇多多,最近又多了新菜色,所以大口很開心立馬揪了三五好友一同去造訪!當天我們點了不少品項,所以特別將當天用餐心得寫成點餐攻略跟大家分享!如果是想吃鹹食又有飽足感的朋友,建議可以點奧勒岡鄉村牛肉焗烤或咖哩燻雞焗烤,不但味道好又能吃飽飽!想吃甜點的朋友建議可以點最新的黑糖珍珠奶茶鬆餅,吃起來微甜不膩口,有香濃的黑糖香氣與QQ口感,讓人超喜歡!想吃點輕食或沙拉的朋友則可以點新鮮水果園沙拉、雞肉佐凱薩沙拉及煙燻雞肉巧巴達三明治,在炎炎夏日吃起來清爽又沒負擔!另外熱咖啡的部份則可以點赤崁糖暖心拿鐵、蒙布朗栗子拿鐵,喝起來香醇順口,好看又好喝!如果想喝冰咖啡也可以點冰滴咖啡,香醇順口,讓人回味無窮!接下來趕緊帶大家來去看看「StayReal Café一中店」還有什麼美味的料理吧!

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不知道大家是否跟大口一樣,有時候會突然很想來一份超大的炭烤牛排!但每次想吃炭烤牛排感覺都得開很遠的路程到郊區才吃得到,或者是吃到的牛排不是先醃漬過、就是採用重組牛肉,讓人對於吃牛排這件事可說是既嚮往又卻步!前陣子大口經朋友介紹,發現內湖就有美味的炭烤牛排了,位於台北市內湖區成功路上的「超越原味炭烤牛排」,嚴選美國安格斯牛肉與PRIME等級的牛肉,不經醃漬、不使用重組牛肉、採用100%原塊牛排,原汁原味現點現烤,重點是價位非常平實,聽到後大口立馬召集了三五好友一同前往品嘗看看!接下來趕緊帶大家來去看看「超越原味炭烤牛排」有多美味吧!

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據說金門有一款連蔣經國先生也熱愛的山西拌麵,甚至被稱為總統乾拌麵,到底是什麼樣的美味讓他魂牽夢縈?原來是位於金門縣金沙鎮山西村的馬路邊的「長榮山西拌麵」,會取名為山西拌麵不是因為來自於山西省,而是因為位於山西聚落的關係!矮小的水泥民房,不起眼的外觀竟然隱藏如此不平凡的美味啊!說什麼大口也要來去探探「長榮山西拌麵」到底有什麼過人之處!

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來到台南,自然會有一種放慢步調的悠閒感,而近年來台南老宅不斷被賦予新生命,讓人對於老宅民宿印象深刻!像是前陣子大口跟友人一同入住的「大樹下老宅民居」,就是一個讓人驚豔的老宅新作品!「大樹下老宅民居」位於台南市北區的巷弄內,從外觀看起來是棟保存良好的老房子,門口還有一大片休憩空間,來到這裡感覺就像是來到鄰居家或是老家一樣親切;民宿分為上下兩層樓,可以包棟也可以分開居住,一樓走的是復古懷舊風,二樓走的是截然不同的時尚空間,這裡不但保留老宅的特色,更增添不少時尚又新穎的元素,住起來更為方便舒適,接下來趕緊帶大家來去看看「大樹下老宅民居」有多特別吧!

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來到台南,最適合來個台南吃喝玩樂慢活小旅行啦!尤其是台南的老宅民宿,更是讓台南之旅增添不少小驚喜,像是大口前陣子入住的「台南‧兩米巷」民宿,就是完整保留老宅的外觀與特色,裡頭搭配淡雅木色與潔白的牆面,整體充滿清新簡約的北歐風情!「台南‧兩米巷」有北忠館與青年館兩館,這次我們入住的是位於台南市東區的青年館,路口就有一個公有停車場,對於常開車的大口來說相當方便啊!且距離台南火車站及商圈僅十分鐘路程,算是個鬧中取靜的好地方!接著趕緊帶大家來去看看「台南‧兩米巷」有什麼特別之處吧!

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提到桃園大溪,大家想到的大溪名產除了豆干之外,最夯的伴手禮應該就是乳酪球了吧!而在大溪街上有一間傳承超過一甲子的「杏芳食品」,早期是經營糖果批發、傳統糕點製作販賣,到了第二代則是以製作傳統糕點、訂婚喜餅、西式點心為主,此外、鳳梨酥、地瓜餅、椪餅等也是深獲好評!現在更是以「乳酪球」、「雪藏起士棒」而聞名,選用上等原料、堅持不添加人工防腐劑及添加物,堅持手工製作,讓每位顧客都能吃得到師傅手作的溫度與用心!話不多說,接下來趕緊帶大家來去看看「杏芳食品」的超高人氣乳酪球與雪藏起士棒有多美味吧!

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大口相當愛吃麵包,不管是當作早餐,或者是下午茶,又或者是宵夜,每次吃到好吃的麵包就會覺得有種濃濃的幸福感!前陣子大口發現桃園內壢新開了一間「珈琍琍職人烘焙」,一整個大開心啊!「珈琍琍職人烘焙」就位於桃園市中壢區成章一街上,師傅每天採用自行培養的葡萄酵母菌種下去發酵而成,改以少油少鹽的健康概念,烘焙出來的麵包相當接近日式的軟式歐包,吃起來不但對身體較無負擔,口感也更為軟Q有彈性!其中最特別的是店家採用德國進口的專用烤箱,採用石板加溫,不但受溫較為均勻,保濕效果更好,烘焙時間更是傳統烤箱的一半,烤出來的麵包也更為立體蓬鬆,十分特別!珈琍琍的麵包款式多多,加以師傅的創意,每款都有獨特的造型與美味,接下來趕緊帶大家來去看看「珈琍琍職人烘焙」的麵包有多美味吧!

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在咖啡店喝咖啡、吃美食不稀奇,特別的是在咖啡店還能吃到分子料理,真的讓人相當驚艷啦!位於台中國美館旁、五權一街與五權西五街上的「咖啡瑪榭」台中店,甫於2014年12月才剛開幕,門口有一大片的戶外庭園,天氣好的時候可以在露天廣場用餐喝咖啡,沐浴在陽光下的感覺也挺不賴;也可以在餐廳內部悠閒的氛圍中愉快的用餐聊天,搭配各式美味餐點、手做甜點、單品咖啡等,在裡頭放慢步調也是生活一大享受!!接下來趕緊帶大家來去看看「咖啡瑪榭」的餐點有多美味吧!

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登登登!「大里國際觀光夜市」終於在5/29正式開幕了!大口為了大家的福利特別暫停減肥計畫,在第一天開幕就殺去替大家瞧瞧大里夜市有什麼特色與哪些必吃的美食!大里夜市以人造芭蕉葉為主軸,打造出都市叢林的感覺;另外夜市的每條通道都以世界地標當作街名,感覺更國際化了些!除此之外,最特別的莫過於每個攤位上頭都有電動式遮雨棚,就算熊熊下大雨也能安心逛夜市啦!此外還有五星級廁所,連上廁所都有冰涼的冷氣可以吹唷!重點來了!這次大口要介紹10間必吃的美食推薦及停車場、公車資訊給大家,讓大家可以立馬按圖索驥吃好料!這10間分別是紅茶臭豆腐、爆漿炸蛋蔥油餅、多力可樂餅、炳叔烤玉米、鮮蚵文、東海刈包大王、小韓國雞蛋糕、黃金左腿、酥炸大魷魚、阿里山鐵道紅茶等攤位,網羅各夜市美食,一次報給大家知道,接下來趕緊帶大家來去看看「大里夜市」有哪些必吃美食及攻略地圖吧!

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來到台南,最有趣的莫過於是在地人帶路吃小吃啦!上次大口來到台南,朋友非常熱情的說要帶大口來去吃在地人吃的黑輪,大口當然立馬答應了!位於台南體育公園旁、大林路上的「阿輝黑輪」,從以前的攤車叫賣開始,到現在擁有一間鐵皮屋,不難看出他生意有多好!且大口當天去的時候,客人大多是在地人,且阿輝老闆及服務人員都很親切,不但東西好吃,還有滿滿的人情味,接下來趕緊帶大家來去看看「阿輝黑輪」有哪些必吃的好味道吧!

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