Selected Date:201503 (21)

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來到台南,就是要來隨意走走,探訪巷弄間不經意或看似不起眼的美食,往往能夠找到大驚喜!像大口某次來到台南,在水仙宮旁吃過晚餐後,散步來到民族路、康樂街口的「上好烤魯味」,看到攤位上圍了一圈的人龍,讓大口甚為好奇,撥開人群一看,原來是先滷後烤的烤魯味,大口被濃濃的香氣薰得受不了,直接去拿籃子裝食材啦!後來大口才知道原來這間「上好烤魯味」是在地人的口袋名單,由三合里里長曾雅志一家人共同經營,流傳至今已是傳承了二、三十年的美味啦!這麼神奇的烤魯味當然最適合買回去當消夜吃溜!

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之前聽聞內湖有超大海鮮蓋飯,一直都沒機會去品嘗看看,前陣子大口剛好看到內湖「魚霸」的介紹,定睛一看他們主打的正是超級霸蓋飯啊!話不多說,立馬約海鮮同好的捧友一同去嘗鮮啦!「魚霸」在南方澳有自家的漁船,採用的食材都是當天新鮮送達的魚貨,所以有什麼海鮮就吃什麼海鮮,一整個走新鮮又澎湃的路線!搭配師傅精湛的廚藝與創意,將海鮮變化出各種不同的料理,除了一般制式料理外也有無菜單料理,提供顧客多元的用餐選擇!接下來趕緊帶大家來去「魚霸」看看他們的料理有多豐盛、多美味吧!

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這次大口要帶大家來去雲林斗六玩耍囉!相信大家對於菓風小舖一點都不陌生吧!還記得以前念書時期都是會購買菓風小舖的糖果給學弟妹當all pass糖,或者是同學告白也會買菓風小舖的巧克力,甚至到大口跟口咩結婚時的送客糖都是買菓風小舖的棉花糖兒,只能說這個精緻又美味的品牌陪伴著我們度過不少歲月!現在菓風在雲林斗六也開設了一個新的觀光工廠「菓風巧克力工房」,不但結合日本與歐美技術開發出許多DIY包裝與創意禮品,現在更推出一個巧克力新品牌Swiiity,更販售起輕食、餐點、下午茶等,又有寬敞的戶外空間可以玩耍,在這裡輕鬆就能度過一整天,接下來趕緊帶大家來去「菓風巧克力工房」走走看看吧!

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提到台南伴手禮大家應該都會想到蝦餅吧!香酥可口的蝦餅也是大口的最愛,有些貼心的民宿還會附上蝦餅當點心呢!前陣子大口收到「蝦米工坊」的邀請前來試吃,聽說他們除了有傳統的蝦米彎菓之外還有超可愛的河童仙貝,讓大口超感興趣,便找了一天前來看看!「蝦米工坊」就位於安平工業區內、黑橋牌香腸博物館對面,小小的店面不但是販售點也是工廠,蝦米工坊於民國86年原本是一間不起眼的蝦餅小店,某天供應商突然停止供貨,讓門市陷入窘境,後來才決定自己做蝦餅!「蝦米工坊」創立於民國99年,「蝦米」代表著不屈不撓的精神,「工坊」則是有精益求精的意思,於是秉持著這個原則,做出美味又健康的蝦餅!接下來趕緊帶大家來去看看「蝦米工防」的蝦餅有何特別之處吧!

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近日新聞特別推薦的台北東區216巷最新進駐的世田谷拉麵,說巧不巧,大口與口咩這天就恰好在東區附近辦事兒,抓緊著剛好晚上五點開始營業的第一時間,趕緊來品嚐看看,殊不知最有趣的插曲是......吃完我才發現這家世田谷拉麵~竟然是前兩個月大口在東京羽田機場吃過的同一家阿!(文末還有我去羽田機場拍的照片給大家參考) 不過因為來到台灣所推廣的豚骨類湯頭在日本恰好沒吃過,所以對我來說也算是第一次體驗! 東京世田谷拉麵是日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞、也被評為紐約10大美食之一的優秀店鋪,可見強大的實力! 話不多說,帶大家來去看看。

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自從大口從日本回來後,有時候會嘴饞想念日本的美食,就會跑去吃個拉麵或烏龍麵,前陣子剛好接到「樹太老定食專賣店」邀請,想品嚐日本平民美食的大口立馬欣然赴約!「樹太老」創立於2004年,是台灣第一間專賣日本定食的餐廳,創辦人老爺爺將當初在日本吃到讓他感動的定食原汁原味帶回台灣,並堅持食材,嚴選日本御用的越光米、豬排醬、壽喜燒醬、台灣鮮採高麗菜及達人畜牧精選的優質肉品,以平價的美味傳遞出幸福的味道!這次大口來到「樹太老」板橋南雅店,就在農曆年前才開幕的愛買賣場一樓,嶄新半開放式的店面寬敞舒適,接著趕緊帶大家來去品嘗一下「樹太老」的經典美味吧!

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這次大口要帶大家來吃一間不一樣的串燒居酒屋新體驗!位於台北市大安區光復南路280巷內的「漁串場居酒屋」,距離捷運國父紀念館2號出口步行約5分鐘的路程,附近也有停車場及機車格,交通相當便利;「漁串場」與「燒肉一筋」、「串場」都是出自同一體系,品質與口碑也相當受到肯定!這裡最特別的是運用各式新鮮海鮮食材作為串燒的材料,與印象中串燒以肉為主的形象完全不同,他們將濃濃海味化作一道道美味的串燒佳餚,讓餐點充滿新鮮創意與新奇美味,說到這都有點餓了,接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「漁串場居酒屋」有哪些厲害的海味料理吧! (未滿十八歲禁止飲酒)

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大口每次來高雄一定都會來駁二特區走走,駁二特區已經從老舊的臺糖倉庫轉型為藝術特區,每次來都會有不同的新感受,現在更有不少新品牌的進駐,讓駁二變得更加精采動人!這次除了來駁二特區走走晃晃外,還有一個重點行程,就是友人力推的「NOW and THEN」,「NOW and THEN」是台北名店N.Y. Bagels在駁二的首間創意新品牌,象徵著延續不停歇的時間軸,在駁二繼續蓬勃發展著!餐點結合招牌貝果,及台灣在地食材,並提供超人氣的美式早午餐、輕食、冠軍烘焙咖啡等,在這裡輕鬆就能待上一下午,這次大口也跟朋友相約在這裡,一同享受了一個美好的下午,接下來趕緊帶大家來去「NOW and THEN」看看有那些厲害的美味吧!

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創立於2002年的「京華煙雲」就位於台中美術園道旁,也是一間矗立10多年的經典餐廳!上次跟朋友在新月梧桐聚餐時就曾經被這棟深宅大院的外表給吸引,立馬就約好過陣子要來「京華煙雲」一探究竟!果然約定時間一到,大家又準時在門口出現了!「京華煙雲」菜色以北方菜為主,搭配匾額、宮燈、仿古傢私、老照片與手工老繡片的佈置,輔以水墨大師柯耀東的圖繪,一整個充滿濃濃文人墨客的風雅情趣!餐點選擇多元,更是以無添加味精的方式打造專屬於北方菜的風采,讓人大呼過癮!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「京華煙雲」的美味料理吧!

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話說這趟日本秋田之旅可真是精采! 幾乎最邪惡、最好吃的在地名物都嚐到了! 今天繼續介紹橫手最具知名的B級美食「橫手炒麵」! 可別小看這B級美食,這可要夠平價夠又好吃才能享有這樣親切的名聲呢! 誕生於昭和28年(1953年)的橫手炒麵,原本是二次世界大戰後,日本民眾為了餵飽小朋友所發展出的「變形大阪燒」,也因為容易製作而傳承至現在,2009年橫手炒麵甚至榮登第四屆B級美食大賞冠軍寶座,可見這道平民美食的魅力不凡,今日要帶大家探險的「元祖神谷焼きそば屋」,就是研發出橫手炒麵的老店! 帶大家來去看看!

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這次大口又要帶大家來嘉義吃美食囉!位於嘉義市西區興業西路上的「碗美煮義義式創意料理」,獨棟白色的建築就矗立在大馬路旁,店內則是以義式鄉村風格為主,搭配許多巧思與擺飾,每個角落都值得讓細細品味;「碗美煮義」年輕主廚擁有十多年的廚藝經驗,在西方道地的義式風味裡融合中式的餐點創意,讓餐點充滿濃濃的自家特色!在餐點方面不難看出主廚的創意無限,像是店內招牌的半個鍋,就是為了滿足同時喜愛吃火鍋及烤肉的年輕捧友,能夠同時擁有視覺與味覺的饗宴!話不多說,接下來趕緊帶大家來去「碗美煮義」看看有哪些必嚐的美味料理吧!

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「新月梧桐」國美店就位於台中美術園道旁,於2000年7月創立至今已15年之久,大口其實已經路過好幾次都沒機會進去嘗鮮,這次總算有機會與捧友一同入內聚餐了!走進「新月梧桐」,彷彿進入30年代的老上海,穿插其中的留聲機與老照片彷彿述說著老上海的歷史風華;新月,是徐志摩推動新詩的一個印記,法國梧桐,則是陪上海走過一世紀的浮華與動亂!新月梧桐曾經搬遷過一次,現在位於五權西三街的街尾,整棟典雅古樸的外觀讓人一眼就能看到!接下來,趕緊帶大家來去「新月梧桐」看看有哪些美味的菜色吧!

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大口是一個非常熱愛果汁的人,不過自從市面上販售的飲品充斥著各式茶精與濃縮果汁之後,大口就只能躲在家裡打果汁喝了(哭)!但這間「ikiwi趣味果飲」出現後就拯救了大口得自己天天打果汁的命運,讓大口好開心啊!「ikiwi趣味果飲」主打的就是不使用人工香料、香精與濃縮果汁,採用當季現產的水果現點現打,就為了讓客人喝到最天然、健康的美味!所以有一些果汁可是季節限定商品,像是最近熱銷的草莓牛奶可是草莓季才有的啊!要喝要快!接下來趕緊帶大家來去「ikiwi趣味果飲」看看有哪些天然又好喝的飲品吧!

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來這裡之前,大口從沒想到宜蘭也有如此吸引人的絕美夜景,原來就在宜蘭三星半山腰上的「月光石渡假民宿」!「月光石渡假民宿」原本是個一層樓的景觀餐廳,後來老闆將餐廳改建成三層樓的民宿,整個蘭陽平原從此盡收眼底!這裡的景緻不管是白天或是夜晚,都有著讓人屏息以待的不同美景;三樓陽台180度的絕美夜景,更是讓人捨不得離開視線!除了山光水色的風光,這裡的房型更是每間都不一樣,有日式、峇里島風、歐式、英倫風等特色,住起來寬敞舒適,讓人一整個自動調整為放假模式啊!接下來趕緊帶大家來去「月光石渡假民宿」看看有多漂釀吧!

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這次要帶大家來去大口的老家桃園喝咖啡吃美食溜!位於桃園縣蘆竹鄉南華一街的「豆趣咖啡」,就位於南崁熱鬧的中正路旁,木質感與大片玻璃營造美好的透視感,搭配人工草皮與白色窗框讓人有種與自然親近的感覺;原本以販售新鮮烘焙咖啡豆為主的「豆趣咖啡」,後來開了店面讓喜愛咖啡的捧友也能夠進來一嘗現磨咖啡的美味!「豆趣咖啡」除了希望讓客人喝到高品質咖啡之外,也期望盡量能夠讓客人品嘗到天然食材所製成的輕食,所以在食材挑選上也相當用心!來到這裡,只需要點一杯飲品及輕食,就能輕鬆坐上一個下午!接下來趕緊帶大家來去看看「豆趣咖啡」有哪些厲害的精品咖啡及輕食甜點吧!

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在春暖花開的美好時刻,最適合來上一隻全聚德烤鴨惹(咦)!就在某個自行放假的日子,大口帶著口咩來到宜蘭礁溪的「長榮鳳凰酒店」住宿兼泡湯,順道品嘗最近很夯的「全聚德烤鴨宴」,這次剛好遇到「春暖迎賓、遇見盛世」活動,除了有精彩的捏麵人展之外,長榮鳳凰酒店特別邀請中國全聚德來台客座,希望能夠以台灣食材(櫻桃谷鴨)搭配全聚德的烤鴨技術,打造出一套獨特的視覺與味覺饗宴!全聚德烤鴨不但有烤鴨多吃,還有專業「說菜」店小二在一旁解說菜色,就像欣賞相聲一樣精彩有趣,讓人不用去北京也能吃到道地的全聚德烤鴨!接下來趕緊帶大家來去看看「長榮鳳凰酒店」的住宿及獨特風味的全聚德烤鴨宴吧!

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話說大口家附近有間據說很厲害但每餐只限量50碗的殘酷拉麵,每次大口想去排但早上10點怎樣也爬不起來,下午4、5點也還不餓,都剛好錯過排隊的黃金時刻!某週日剛好格友來訪,大家揪一揪就決定一起去排隊溜!位於桃園市寶山街210巷的「麵屋嵐山」,還沒11點就已經看到滿坑滿谷的人潮啦!來到「麵屋嵐山」的第一件事就是先到自動點餐機前就定位,千萬不要猶豫!然後再看著一旁的菜單簡介點餐,先點好想吃的拉麵後再投錢即可!因為我們一站在自動點餐機前,老闆娘隨即過來跟我們說我們是最後一組客人,也就是說我們後面的都吃不到啦(大崩潰)!重點是那時候還不到中午11點!點好餐後老闆娘又向店內確認還有沒有四碗的份量,確定有得吃我們心中的大頭才放下,但那其實只是個開始,接下來就是一連串的等待囉!我們約等到12點半才入座,但吃了一口拉麵之後,發現跟在日本吃到的拉麵非常類似,價錢約120~160元不等,真是佛心來的價格啊!接下來趕緊帶大家來去看看「麵屋嵐山」到底有多厲害吧!

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走在雪白的古式大街上,大夥兒就愛東張西望,因為這裡真的太美了! 有著東北小京都之稱的「角館」,在寒冷的冬天更加令人喜愛!尤其是這一大片雪白的景色! 到了春天這裡還是知名的賞櫻勝地,而這篇文章所要介紹的就是為於角館的名店「櫻之里」,在這裡的招牌餐點就是大家所熟悉的親子丼,使用在地比內地雞、雞蛋為食材,除此之外,我個人覺得它除了醬汁、雞肉外最好吃的還有秋田所生產的Q彈米飯! 當然這裡也可以品嚐到秋田知名的稻庭烏龍麵,在櫻之里所用的即是秋田兩大烏龍麵之一的佐藤養助喔! 帶大家來探險嘍!

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話說大口來過台北市忠孝東路四段216巷這麼多次,竟然沒有發現這麼有一間用小時候大餅取代麵包、極富特色的創意小店!「EMPEROR LOVE御奉小餐館」白綠相間的外表頗為歐式,但卻有一扇古色古香的古典木門,走進一看,就像來到一個中西融合的小時代,空氣中瀰漫著淡雅茶香,讓你同時擁有視覺、嗅覺與味覺的新享受!現在正逢初春,也是草莓盛產的季節,御奉小餐館將傳統大餅做成法式大餅及金磚,結合草莓做出一道道華麗的限定甜點,值得一嚐!接下來趕緊帶大家來去瞧瞧「EMPEROR LOVE御奉小餐館」哪些創意美味吧!

【餐廳資訊】

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自從弟弟的女兒萱萱出生之後,整個家裡就圍繞著萱萱的笑聲,可愛的童顏讓大家看了心也都跟著要融化惹!當萱萱快滿周歲時,弟弟就想說要幫萱萱拍個寶寶寫真,紀錄一下萱萱剛學會走路的可愛模樣!大口知道後馬上介紹幫大口和口咩拍京都楓葉婚紗的米迦洛自助婚紗給弟弟認識(海外婚紗文章參考),因為米迦洛除了自助婚紗外,也有拍攝寶寶寫真跟婚攝,而且米迦洛的寶寶寫真是到家裡來拍,主要是拍寶寶平常跟爸媽的生活互動,拍攝方向走的是日系清新自然路線,跟弟弟一家人想要的風格類似,於是就找一天來正式拍攝溜!大口當天也很開心的在旁邊邊側拍邊湊熱鬧,順道了解一下寶寶寫真的拍攝模式,其實真的很輕鬆,就準備好親子裝跟好的心情,花費約半天時間就可以拍攝完成,成品大家都頗滿意的!大口也簡單紀錄一下寶寶寫真拍攝的過程,給大家參考參考!

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