Selected Date:201405 (16)

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 這次大口又要帶大家來台北吃美食溜!位於捷運國父紀念館站二號出口附近的「蒙古紅蒙古火鍋」,離捷運站走路約三到五分鐘即可到達;「蒙古紅蒙古火鍋」外觀簡單低調,但湯頭可是不容小覷,是道地的蒙古火鍋,分為紅鍋跟白鍋兩種,採用多種辣椒及中藥材熬煮多時而成,是完全無油的湯頭,食材下去涮煮不用沾醬就很甘甜美味;食材選擇多多,有各式進口蔬菜及新鮮海鮮,整面冰櫃就像是食物牆一樣;肉品選擇不多,牛、羊、豬、雞應有盡有,尤以安格斯牛背肩最為讓人驚豔,涮煮至粉紅色即可食用,吃起來鮮嫩多汁;另外草蝦、蛤蜊、透抽、蚵仔等海鮮個頭都不小,新鮮看得見,還有汽水、明治、卡比索冰淇淋自助無限吃到飽,c/p值超高,接下來趕緊帶大家來去看看道地蒙古鍋有多厲害吧!

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網購界台灣之光出現惹!大家都知道爆米花是美國很流行的零嘴之一,但美國只有鹹甜兩種口味,對於愛吃美食的台灣人是大大不夠的;2010年創立的「星球工坊手工爆米花」將平凡無奇的爆米花,用創意變化成歡樂又幸福的美味零食,嚴選食材、手工製作、產品新鮮、香脆口感,讓手工爆米花從台灣夯到國外去,除了台灣之外,香港、中國、新加坡、馬來西亞、印尼都有據點,新據點汶萊更是於6月甫開幕;這次除了介紹美味的手工爆米花之外,還特別將製作過程大公開,讓大家看得見他們的用心與堅持,也能吃得更安心,接下來趕緊跟著大口來去「星球工坊」一探究竟吧。

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東山沒有養鴨,但東山鴨頭卻聞名全台,而「籃記東山鴨頭」幾乎成為台南東山鄉的代名詞,也因為藍記,讓大家更能知道東山這個地方!「籃記東山鴨頭」創始於1961年,至今已飄香超過五十年,第一代創始人黃瑞祥先生總是推著攤車到酒家旁賣滷味,後來下一代的藍顏美雲接手,出外打拼的藍武雄亦於民國63年返鄉一起經營,現在已傳至第三代藍仁勇;藍武雄致力於研發滷汁調理,將販賣的滷味改良,以鴨頭系列為主,搭配中藥藥材、上等醬油及特殊配料,遵循古法慢工細活的熬煮,先滷後炸的獨特料理方式,除了讓滷汁緊緊包覆在食材裏頭,透過油炸,更為提襯滷汁的香氣,凝聚滷汁的精華,讓外皮彷彿裹上一層煙燻過的蜜糖,也讓口感更為酥脆;接下來趕緊讓大口帶大家來去看看邪惡的東山鴨頭兒吧!

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這次大口要帶大家來台中吃美食溜!位於清水鰲峰路上的「新口味擀麵」,就位於清水分局斜對面,在一棵大榕樹底下,非常好找,是在地人從小吃到大的經典美味;擀麵都是每日現擀的,麵條粗細不均,帶有Q勁,加上紅蔥頭、芝麻、蒜泥等特調醬料,再加上一點店家的特調辣醬,香辣有勁,更為提味;另外豬肝湯也是人氣必點湯品,吃起來鮮嫩無腥味的豬肝搭配鮮美甘甜的湯頭,讓人回味無窮;接下來趕緊帶大家來去看看清水「新口味擀麵」的經典美味吧!

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夏天悄悄來了,大口要帶大家來去熱情的港都粗冰溜!位於高雄鳳山區文衡路上的「ice+ 艾司加冰屋」,於今年初才剛開業,老闆跟老闆娘都是六年級生,因為喜愛甜食與冰品,去年自大陸回台返鄉創業,先後在台北、日本大阪、京都等地學習與試吃,選用義大利原料與台灣在地水果,結合霜淇淋概念製作雪花冰,研發出雪花司諾鬆軟又綿密的特殊口感,除了嚴選食材與水源之外,堅持絕不添加人工添加物,希望讓顧客吃到健康與天然的冰品;大口非常喜歡他們的雪花司諾系列與黑糖刨冰系列,香醇而不膩口,接下來趕緊帶大家來去看看他們家的冰有多麼美味吧!

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這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於赤崁東街上的「民族鍋燒意麵」,創始於1963年,至今已經超過一甲子,當初李莊鳳治女士是賣炸蚵嗲、鹹粿炸與雞蛋牛奶雪淇冰的,後來因為不想受天候限制,研發出月見大麵(鍋燒大麵),簡單的美味延續至今,還多了許多種類的餐點可供選擇;他們的鍋燒意麵料多味美,湯頭是每日現熬的柴魚高湯,喝起來甘甜鮮美,雞蛋意麵搭配天婦羅炸料,吃得到濃濃的日式風味,整個就是搭合拍搭!還有活魷魚更是每桌必點的人氣餐點,選用較為肥厚的阿根廷魷魚搭配獨特海山醬,軟Q順口,越吃越好吃;接下來趕緊帶大家來去看看這一款簡單又令人懷念的美味吧!

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這次大口又要帶大家來台南吃美食溜!位於文青聚集地的台南中西區正興路上有許多名店,這次就是要來吃以瓜瓜冰聞名的「泰成水果店」,原本上次來吃Gold House金色小屋比利時鬆餅時就想吃了,可惜那次「泰成水果店」正好公休,這次再來台南出任務剛好有機會可以吃到,真是太開心了;從1935年開業至今的「泰成水果店」,已經有相當歷史,當地很多人都是吃他們家水果長大的,門口陳列著許多當季水果及媒體報導,以創意水果冰品聞名的「泰成水果店」,以哈密瓜為基底去做變化的瓜瓜冰頗受歡迎,老闆取用半顆哈密瓜上方再放著水果冰沙及兩種哈密瓜果肉,造型可愛的水果塔相當受到喜愛,搭配甜美多汁的果肉更是美味極了,接下來趕緊帶大家來去看看療癒又消暑的瓜瓜冰吧!

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這次大口又要帶大家來去台南吃美食溜!位於台南中西區的健康路一段的「小吉藏日式炸豬排專賣店」,2011年於運河旁開設,2012年12月為了全新佈置、擴大服務,在台南棒球場對面擴大營業;外表充滿濃濃日式風味的「小吉藏」,老闆曾前往同為日本歷史古城的大阪取經,將最令人感動的味道帶回古都府城,提供嚴選食材,舒適的環境及親切的服務給台南的鄉親;限量特選的老鼠肉排定食不是真的老鼠肉,而是豬肉前腿上的小腱子肉,數量極少,也是人稱最美味的豬肉唷!吃起來果然肉質細緻甜美,緊實有彈性,深得大口歡心啊!接下來趕緊帶大家來去看看美味的炸豬排料理吧!!

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這次大口又要帶大家來台中吃美食溜!位於台中市南屯區東興路二段的「燄 鐵板燒」是新開幕沒多久的旗艦店,大口兩年多前還曾經到逢甲路的分店去吃過,當時覺得他們家料理不錯,c/p值高,所以對他們印象深刻;這次來到「燄 鐵板燒」的東興旗艦店,店面整個變得時尚許多,黑紅交錯的現代風格與沉穩的內裝,採用新鮮上等的食材,餐點卻是十分平價;裝潢、食材、服務升級,價格卻依舊親民,讓大口非常驚豔,接下來趕緊帶大家來去看看到底吃了什麼好料吧!!

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這次大口又要帶大家來吃宜蘭美食溜!位於羅東夜市附近中山路三段的「卜鴨」,是羅東特有的經典小吃,在當地相當知名,已經有一段歷史囉!所謂「卜鴨」其實就是炸鴨肉,可以單點乾的卜鴨肉,或者是加在湯麵裡變成卜鴨麵;炸的卜鴨肉吃起來較為有嚼勁,慢慢啃還蠻香的,大口則是喜歡泡在湯裡的卜鴨,較為濕潤,外軟內Q,還有一股特殊的甜味,接下來趕緊帶大家來去看看這款經典小吃吧!!

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這次大口要帶大家來去台北玩耍溜!位於陽明山文化大學後山區一直都是知名的夜景景點,大口不知道多久沒有上山看夜景囉!話說有次口咩心血來潮說要帶大口來看夜景,便來到這間「zest35會館」,「zest35會館」雖然位於比較下方的位置,但占地寬廣,佈置、餐點、飲品都有一定水準之上,在這裡邊用餐邊欣賞夜景,在都市裡也是一種不錯的享受!接下來趕緊帶大家來去看看「zest35會館」的餐點及夜景吧!!

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這次大口又要帶大家來去台中吃美食溜!話說某次吃完有智老麵店之後,到停車場的附近走走順便消化一下,不小心看見寫著老店的「興中街豆乳冰、紅茶」與優雅矗立在一旁的磚紅色建築「柳原教會」,讓大口不禁停下腳步看個仔細,「柳原教會」創建於1915年,至今約有百年歷史,磚紅色的外型非常搶眼,忍不住多拍了幾張照片;一旁的老店「興中街豆乳冰、紅茶」更是大大引起大口的興趣,他們的豆乳冰讓大口好驚豔啊!到底是什麼滋味呢?趕緊帶大家看看去!

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這次大口又要帶大家來台北吃美食溜!位於汐止大同路一段的「富信大飯店」,於去年7月底才剛開幕,是汐止南港地區首座星級飯店,地處南港三鐵共構精華地段,距離捷運南港展覽館站僅五分鐘車程,提供免費定時定點接駁專車,交通便利;外觀看起來低調大方的「富信大飯店」,歐式建築散發濃濃異國氛圍,挑高的大廳採光良好,非常開闊舒適,多元化的服務非常便利;這次大口搶先體驗的是母親節四人份桌菜宴席,足足有九道料理,吃起來非常有飽足感,尤其是招牌「脆皮雞」,皮脆肉嫩,讓人驚喜又驚艷,接下來趕緊帶大家來去看看菜色有多麼澎湃吧!!

 

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 這次大口要帶大家來「林口酒廠」參觀溜!這次大口很榮幸受邀到「林口酒廠」參加玉泉清酒品評會,「林口酒廠」融合台北酒廠、板橋酒廠跟樹林酒廠等三大酒廠,成為北台灣最大的釀酒工廠,歷經不同的改造與創新,營造出「產業創新、文化釀酒」為主軸的國際級觀光酒廠;這次前來品評的清酒有三款,分別是「台灣之美純米吟釀」、「玉泉清酒」、「玉泉純米清酒」等,大口喝到「台灣之美」時非常驚艷,原來台灣也可以做出不輸日本的高級清酒,不論是香氣、口感、餘韻都是上等之選,讓大口徹底對清酒改觀了,接下來趕緊帶大家來去「林口酒廠」看看溜!!

 

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這次大口又要帶大家來去宜蘭玩耍溜!位於宜蘭冬山鄉水仙一路的「水岸楓林」,於2013年才甫誕生於冬山鄉的田野間,在藍天綠地的映照下,水岸邊群起楓樹的倒影,偶爾鳴笛的火車聲,兼具法式時尚與峇里島熱情的「水岸楓林」,讓人充滿大大的驚艷與驚喜;以水境為主,以白色為基調的法式時尚與深色調的峇里熱帶風,充滿濃濃的島嶼熱情,整棟玻璃帷幕的設計,彷彿在田野中的珠寶盒一樣,閃閃動人;熱情老闆一家人的貼心接待,讓人彷彿回到家裡一樣溫暖,現做的新鮮料理美味滿點,在在讓人留下深刻的印象;接下來,趕緊讓大口帶大家來去看看「水岸楓林」的房型與美景吧!!

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肚子吃飽飽心靈也要飽飽!這次大口要來介紹一款充實大家心靈糧食的雲端電子書平台溜!為了響應4月23日世界閱讀日,並改變國人閱讀習慣,春水堂科技特別推出「kollect輯卷坊」數位閱讀平台,提供當期熱門電子書讓民眾免費閱讀;同時請來當年紅遍半邊天的知名動畫角色「阿貴」重出江湖,「阿貴」還帶著他的新朋友河馬「拉吉」擔任此次活動的閱讀大使,在捷運忠孝復興站及各熱門捷運站口快閃推廣數位閱讀樂趣,吸引不少熱情民眾響應;「kollect輯卷坊」雲端電子書城為了推廣每日5分鐘閱讀活動,即日起至5月18日止,只要於App Store或Google Play並登入帳號,即可享有7日免費閱讀的VIP服務,暢遊各類書海無限閱讀;心動了嗎?接下來快跟著大口一起來體驗看看吧!

活動網頁 -- http://bit.ly/1rmUfZU

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